張麒麟
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聽健康
喝對飲品不僅有助於補充水分,也可以改善消化,甚至幫助降低血壓。綠茶經常因潛在的降血壓效果受到推崇,但它不是唯一可能有益於血壓的飲品。有些飲品其中部分天然化合物可能有助於血管健康,英國鏡報整理5種可能比綠茶更有利於血壓控制的飲品。
根據BBC報導,一項統合分析發現,過重及肥胖成年人連續數週每天喝一杯柳橙汁,就足以降低收縮壓,同時提高高密度脂蛋白(HDL),也就是俗稱的「好膽固醇」。
柳橙含有橙皮苷,這是一種與抗氧化、抗發炎及血壓相關效益有關的類黃酮。EatingWell報導指出,橙皮苷可能透過增加血管內壁,也就是內皮細胞的「一氧化氮」生成,幫助血管放鬆。早餐時喝一小杯柳橙汁,或運動後適量飲用,可能是支持血壓健康的一種選擇。
不過,柳橙汁仍含有天然糖分,若有控制血糖或體重需求,應注意飲用量,並優先選擇無額外添加糖的產品。
甜菜根富含膳食硝酸鹽,人體會將其轉換成一氧化氮,幫助血管放鬆並改善血液流動。EatingWell提到,研究顯示,每天飲用甜菜根汁可能降低高血壓患者的收縮壓。
每天飲用約2.5~8盎司(約74~237毫升)的甜菜根汁,就可能對血壓及心臟健康帶來顯著益處。不過,硝酸鹽含量會因果汁或濃縮汁的種類而有所不同,因此若希望取得較高的硝酸鹽含量,可以選擇純甜菜根汁。
營養師Payton Brewer表示,石榴富含抗氧化物質,包括「鞣花單寧」與「花青素」,這些成分可能有助於維持動脈彈性,並抑制與血壓調節相關的「血管張力素轉化酶(ACE)」活性。一項研究發現,經常攝取石榴與較低的收縮壓及舒張壓有關。
Brewer建議,如果想透過石榴汁攝取相關營養,可以選擇100%石榴汁,並避免添加糖的產品。
根據Verywell Health,規律飲用洛神花茶可能有助於降低血壓。研究顯示,每天飲用2杯洛神花茶,可能降低收縮壓與舒張壓,其中部分研究發現,收縮壓平均可下降約7mmHg。洛神花可能透過幫助血管放鬆,以及促進體內多餘水分排出等方式,對血壓產生影響。
不過,如果飲用的是市售洛神花飲品,應留意是否額外添加大量糖分,否則可能抵銷原本希望獲得的健康益處。
EatingWell指出,目前直接將西梅汁與降低血壓連結起來的研究仍相對有限;不過,西梅本身含有多種與心血管健康相關的營養素及植物化合物。西梅富含抗氧化物質、鉀及膳食纖維。研究顯示,較高的膳食纖維攝取量與較健康的血壓,以及較佳的心血管健康結果有關。
雖然目前不能直接斷定「喝西梅汁就能降低血壓」,但西梅所含的鉀、纖維及植物化合物,使其成為值得關注的飲品選擇。
上述飲品確實含有可能對血管及心血管健康有益的營養素與植物化合物。不過,各項研究的證據強度並不相同,尤其西梅汁目前直接降低血壓的研究仍有限。因此,不能將這些飲品視為治療高血壓的方法。
對於已經被診斷為高血壓的人來說,飲食調整可以作為健康管理的一環,但仍應配合醫師建議,不應自行停用或減少降血壓藥物。
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