Ein Teller mit Artischocken und Tomatensalsa steht auf dem Tisch.

Artischocke mit Tomatensalsa

Auberginenauflauf in einer Form, Besteck und Serviette auf einem Tisch.

Auberginen-Auflauf mit Mozzarella

Mit Frischkäse und Schinken gefüllte Auberginenröllchen auf Pumpernickeltalern

Auberginen-Happen

Eine Schüssel mit Beerenmüsli und ein Schälchen mit Kokosflocken steht auf einem Tisch.

Beeren-Müsli ohne Zuckerzusatz

Ein Teller mit Avocado-Brot und Gemüsesticks steht auf einem Tisch.

Belegtes Brot mit Avocado und Rohkost

Ein Teller Brokkoli-Linsen-Salat steht auf einem Tisch.

Brokkoli-Linsen-Salat

Ein Teller mit Brokkoli und Blumenkohl, daneben ein Schälchen mit einer Nuss-Gremolata.

Brokkoligemüse mit Nuss-Gremolata

Brot mit Kichererbsenaufstrich liegt auf einem Holzbrett.

Brot mit Kichererbsen-Aufstrich

Bunter Bohnensalat in einer Schüssel.

Bunter Bohnensalat

Ein Schälchen Suppe, mit Kurkuma bestreut, steht auf einem Holztisch.

Butternut-Cremesuppe

Eine Schüssel Champignon-Lauch-Suppe und Pilze liegen auf einem Tisch.

Champignon-Lauch-Suppe

Zwei Schüsselchen mit Topinambursuppe stehen auf einem Tisch.

Cremige Topinambur-Suppe

Ein Teller mit einer Erbsen-Bohnen-Suppe.

Erbsen-Bohnen-Cremesuppe

Ein Schälchen Erbsensuppe steht im Vordergrund, darin Avocadowürfel und Minzblätter.

Erbsensuppe mit Avocado und Minze

Eine Schale mit Fruchtsalat und veganem Fruchtjoghurt sowie Granola.

Fruchtsalat mit Granola (Früchtecrunch)

Zwei Gläser mit Himbeer-Frühstücksshake stehen auf einem Holztisch.

Frühstücksshake mit Joghurt

Gebratene Tomaten und Champignons auf einem Teller auf einem Holzbrett

Gebratene Tomaten mit Champignons

Ein tiefer Teller mit Gemüseeintopf, daneben ein aufgeschnittener Kohlrabi.

Gemüseeintopf mit Gartengemüse

Ein Teller mit gebratenem Gemüse und Tofu.

Gemüsepfanne mit Tofu

Ziegenkäsescheiben liegen auf Tomatenstücken und Feldsalat auf einem Teller.

Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Feldsalat

Grillgemüse in einer Auflaufform

Grillgemüse

Ein Glas mit Gurken Ingwer Smoothie steht auf einem Tisch. Drumherum liegen vereinzelnd Salatblätter.

Gurken-Ingwer-Smoothie

Gurken-Radieschen-Salat in einer Schüssel auf einem Holzbrett.

Gurken-Radieschen-Salat

Zwei Schüsseln mit Hawaii-Curry-Suppe mit Zitronengras dekoriert.

Hawaii-Curry-Suppe

Ein Glas mit grünem Smoothie steht auf einem Tisch. Daneben liegt verstreut Spinatblätter, eine Zitronenhälfte, Ingwerscheiben und ein Schälchen Zimt.

Immun-Smoothie

Eine Portion helle Suppe mit Kräutern, von oben betrachtet.

Kohlrabi-Kerbel-Cremesuppe

Kokos-Garnelen-Suppe in einer Schale.

Kokos-Garnelen-Suppe

Ein Teller mit Kokos-Rührei.

Kokos-Rührei mit Algen

Kürbissuppe mit Ingwer auf einen Teller.

Kürbissuppe mit Ingwer

Ein Teller mit Lauchnudeln und ein Schälchen mit gewürfelten Schinken stehen auf dem Tisch.

Lauchnudeln mit Schinkenwürfeln

Mediterraner Brokkoli-Salat auf einemTeller. Daneben steht ein kleines Glas Öl-Balsamico-Dressing.

Mediterraner Brokkoli-Salat

Eine Auflaufform mit zwei gefüllten Paprikaschoten liegt auf dem Tisch.

Mit Linsen gefüllte Paprikaschoten

Möhren-Curry auf einem Teller.

Möhren-Curry

Möhren-Tagliatelle mit Zucchini auf einem Teller serviert, daneben Pinienkerne in einem Schälchen.

Möhren-Tagliatelle mit Zucchini und Pinienkernen

Drei Nori-Rollen mit Limette und Soße auf einem Teller.

Nori-Rolle mit Avocado

Ein Müsli mit Quark und Heidelbeeren.

Quark-Müsli mit Heidelbeeren

Radicchio-Fenchel-Salat steht auf einem Tisch.

Radicchio-Fenchel-Salat mit Parmesan

Ratatouille im Topf.

Ratatouille

Ratatouille-Salat

Ratatouille-Salat

Reis-Congee mit Papaya in einer Schüssel.

Reis-Congee (asiatischer Reisbrei)

Rote Linsensuppe in einer Schüssel.

Rote Linsensuppe mit Koriander

Eine Schüssel Rote-Bete-Salat steht auf dem Tisch, daneben ein Töpfchen Dressing.

Rote-Bete-Salat mit Walnussöl

Auf einem Tisch stehen Sauerkrautsaft in einem Glas und in einer Karaffe vor einem Stück Weißkohl.

Sauerkrautsaft mit Seidentofu und Paprika

Eine Gemüsepfanne steht auf dem Tisch.

Schnelle Gemüsepfanne mit Feta

Ein tiefer Teller mit einer Gemüsesuppe, daneben ein Löffel.

Schnelle Gemüsesuppe

Ein Glas mit selbst gemachtem Granola.

Selbst gemachtes Kokos-Granola

Eine Bratpfanne mit Spiegeleiern in Tomatensoße

Shakshuka (Tomateneier)

Ein Glas grüner Smoothie mit Erdbeeren steht auf einem Tisch.

Smoothie mit Erdbeeren und Gerstengras

Sojageschnetzeltes auf einem Teller angerichtet.

Soja-Geschnetzeltes auf indische Art

Ein Teller mit einem Spitzkohlsalat, daneben ein Schälchen mit Erdnüssen.

Spitzkohlsalat mit Erdnussdressing

Sprossensalat mit Räucherforellenfilet und Radieschen auf einem Teller

Sprossensalat mit Radieschen und Forelle

Eine kleine Schale Tomatensuppe steht auf einem Tisch.

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Ein Teller mit Tomatensuppe

Tomatensuppe mit Zucchinistiftchen

Ein Teller mit gefüllten Paprikaschoten stehen auf dem Tisch.

Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten

Auf einem Handtuch steht eine Auflaufform mit überbackenen vegetarischen Wirsingkohl-Rouladen.

Vegetarische Wirsing-Rouladen

Ein Teller mit Zucchini-Lachs-Salat steht auf dem Tisch.

Zucchini-Lachs-Salat

Ein Teller mit überbackenem Hähnchenbrustfilet, Spinat und Fetakäse steht auf dem Tisch.

Überbackene Hähnchenbrust mit Spinat

Ein weißer Teller, darauf Gabel, Messer und ein Wecker

Intervallfasten: So funktioniert gesundes Abnehmen

Ein Teller mit Tomaten-Zucchini-Rührei steht auf einem Tisch.

5:2-Fasten: Infos und Rezepte (PDF)