Frische Erdbeeren liegen auf einem Holzkochlöffel und auf einem Holztisch.

Erdbeeren pflücken und lecker verarbeiten

Lecker, gesund und kalorienarm: Frisch aus der Region sind Erdbeeren meist besonders aromatisch. Tipps und Rezepte.

Alte Gemüsesorten wie Pastinake, Rote Bete und Möhren, teilweise geschnitten und frittiert, liegen auf einem Tisch.

Alte Gemüsesorten

Apfelsaft und Äpfel

Äpfel

Frische Artischocken liegen auf einem Holztisch.

Artischocken

Asiatische Nudelsuppe in einer großen Schale serviert

Asianudeln

Auberginen auf einem Holztisch

Auberginen

Ein Schälchen mit Bananenscheiben, dahinter weitere Bananen.

Bananen

Frischer Bärlauch liegt auf einem Schneidebrett.

Bärlauch

Johannisbeeren, Stachelbeeren und Himbeeren in einem Korb

Beerenfrüchte

Birnen der Sorte Clapps Liebling

Birnen

Ein Korb mit frischen Blattsalaten, daneben ein Teller.

Blattsalat

Ein frischer Blumenkohl liegt auf einem Holztisch, daneben ein Küchenmesser.

Blumenkohl und Co

Frische Grüne Bohnen auf einem Holzbrett

Bohnen

Ein frisch gebackenes Brot, umgeben von unterschiedlichen Brötchen.

Brot

Bucheckern und Buchenblätter liegen auf einem Holztisch.

Bucheckern

Eine kleine Schüssel mit Bulgur, daneben Tomaten, im Hintergrund klein geschnittene Zwiebeln.

Bulgur

Angebratene Calamari auf einem Teller, daneben eine Zitronenscheibe.

Calamari

Ein Glas mit einem Chia-Pudding, daneben Erdbeeren und ein Löffel mit Chia-Samen.

Chia-Samen

Überbackener Chicorée mit Schinken und Käse in einer Auflaufform.

Chicorée

Frische rote Chilischoten, Chilipulver sowie getrocknete Chilischoten auf einem Holztisch.

Chili

Ein Chinakohl liegt auf einem Holztisch.

Chinakohl

Weiße und braune Eier liegen im Stroh.

Eier

Fertig gebackene Ente im Bräter.

Ente

Frische Erbsen mit Hülse in einer Schale.

Erbsen

Flaschen mit Essig in verschiedenen Farben

Essig

Feldsalat in einem Sieb.

Feldsalat

Frische Fenchelknollen in einem Korb.

Fenchel

Zwei Köpfe Flower Sprout liegen auf einer Arbeitsplatte.

Flower Sprouts

Zwei frische Regenbogenforellen liegen auf einem Holzbrett.

Forelle

Frisch gebackene Franzbrötchen auf einem Holzbrett.

Franzbrötchen

Zwei kleine Brotscheiden sind mit Frischkäse bestrichen und mit Petersilie dekoriert.

Frischkäse

Eine gebratene Gans mit Gemüse und Klößen auf einer Tafel angerichtet.

Gans

Auf einer Schiefertafel liegen gegarte Garnelen, einige Tomaten sowie Zitronenscheiben.

Garnelen

Ein Granatapfel und ein Granatapfelstück liegen auf einem Teller.

Granatapfel

Graupen und ein Holzkochlöffel auf einem Holzbrett.

Graupen

Zubereiteter Grünkohl in einer Schüssel serviert.

Grünkohl

Eine Hand hält eine frisch geerntete Gurke in die Kamera.

Gurken

Eine Schüssel mit rohem Hackfleisch, daneben Gewürze.

Hackfleisch

Auf einem Holztisch steht ein Schälchen Hafer-Frühstück, daneben ein halber Apfel sowie eine Möhre.

Haferflocken

Blaubeeren in und neben einer Keramikschale auf einem Holzuntergrund.

Heidelbeeren

Ein Teller mit Saukrautsalat, darauf zwei gebratene Heringe.

Hering

Himbeeren in einer Schale.

Himbeeren

Eine Schüssel Hirse-Tabouleh, daneben Limetten, Kräuter und etwas Feta.

Hirse

Ein gedrechselter Holzlöffel mit Honig in einer Glasschale.

Honig

Ein knuspriges Brathähnchen auf Gemüse serviert.

Huhn

Ingwer-Wurzel und Ingwer-Pulver

Ingwer

Teile einer Jackfruit auf einem Teller, dahinter eine angeschnittene Frucht.

Jackfruit

Rote, weiße und schwarze Johannisbeeren.

Johannisbeeren

Kaffee und Kaffeebohnen im Leinensack.

Kaffee

Kapern auf einem Löffel und in einer weißen Schale .

Kapern

Verschiedene Käsesorten auf einem Holzbrett.

Käse

Mehrere Scheiben Kalbfleisch liegen auf einer Arbeitsplatte.

Kalbfleisch

Ein Karpfen liegt auf einem Kiefernzweig auf einer Platte.

Karpfen

Kartoffeln

Kartoffeln

Nahaufnahme von frischen Kirschen.

Kirschen

Knoblauchzehen und ein Rsmarinzweig auf einer Arbeitsplatte.

Knoblauch

Brokkoli, Blumenkohl, Weißkohl und Rosenkohl

Kohlgemüse

Ein angeschnittener Kohlrabi auf einem Holzbrett.

Kohlrabi

Ein Glas mit Kokosmilch, dahinter eine aufgeschnittene Kokosnuss.

Kokosnuss

Kokosöl auf einem Löffel

Kokosöl

Drei Hokkaido-Kürbisse

Kürbis

Kurkuma-Pulver in einem Porzellanschälchen und ganze und aufgeschnittene Kurkuma-Wurzeln

Kurkuma

Zwei Lachsfilets mit Haut auf schwarzem Untergrund

Lachs

Lammkarree mit Ofengemüse in einer Pfanne.

Lammfleisch

Eine teilweise in Scheiben geschnittene Stange Lauch auf einem Holzbrett.

Lauch

Verschiedene Linsensorten in kleinen weißen Schalen

Linsen

Ganze und geschälte Mandarinen auf einem Holztisch.

Mandarinen, Clementinen und Co

Mandeln in einer kleinen Schale auf einem Holzbrett.

Mandeln

Gelber und roter Mangold, daneben ein Holzbrett mit geschnitten Mangold-Stielen.

Mangold

Geröstete Maronen auf einem Holztisch, im Hintergrund einige frische Maronen.

Maronen

Zwei Matjesfilets liegen auf einem Teller, darauf Zwiebelringe.

Matjes

Marzipan liegt auf einem Holzbrett, daneben Mandeln.

Marzipan

Verschiedene aufgeschnittene Melonen und Weintrauben.

Melonen

Frischer Meerrettich liegt neben einer Küchenreibe

Meerrettich

Ein Glas Milch auf einem Holztisch.

Milch

Mirabellen liegen auf einem Holzbrett.

Mirabellen

Miesmuscheln.

Muscheln

Verschiedene Nuss-Sorten in Schalen.

Nüsse

Oktopussalat und eine Spalte Zitrone auf einem Teller.

Oktopus

Ein Teller und ein Löffel mit Olivenöl, daneben einige frische Kräuter.

Olivenöl

Eine aufgeschnittene Orange auf einer dunklen flachen Schale, dahinter eine ganze Orange

Orangen

Ein frischer Pak-Choi-Kohl

Pak Choi

Rote und gelbe Paprika liegen neben Petersilie auf einem Holzuntergund

Paprika

Dünne Scheiben Parmaschinken liegen auf einem Holzbrett, daneben ein Zweig Rosmarin.

Parmaschinken

Aufgeschnittene, rohe Pastinaken

Pastinaken

Ein Glasschälchen mit frischer Petersilie.

Petersilie

Frische Pfifferlinge in einem runden Korb und auf einem Holztisch

Pfifferlinge

Ein Stück rohes Putenfilet liegt auf einem Teller.

Pute

Verschieden farbige Pfefferkörner im Glas und auf einem Holzlöffel

Pfeffer

Verschiedene Speisepilze liegen auf einem Tisch

Pilze

Queller wächst am Strand.

Queller

Verschiedene Sorten Quinoa auf vier Löffeln.

Quinoa

Reife Quitten sowie eine aufgeschnittene Quitte auf einem Holzboden.

Quitten

Rettichknollen und ein Bund Radieschen liegen auf einem Holzboden.

Radieschen und Rettich

Kleine, mit verschiedenen Reis Sorten gefüllte, Schalen.

Reis

Frische Stangen Rhabarber liegen auf einem Holztisch.

Rhabarber

Zwei rohe Rindersteaks mit Rosmarinzweigen, Chilis und Gewürzen auf einem Schieferbrett.

Rindfleisch

Rosenkohl in einer Schüssel und Rosenkohlblätter.

Rosenkohl

Frische Rote-Bete-Knollen mit Blättern und zwei Gläser mit Rote-Bete-Saft auf einem Holztisch.

Rote Bete

Ein aufgeschnittener Rotkohl liegt auf einem Holzbrett

Rotkohl

Eine Holzschale mit Sauerkraut, dekoriert mit einer Chilischote.

Sauerkraut

Ein rohes Kallbsschnitzel.

Schnitzel

Eine Tafel Schokolade auf Aluminiumfolie.

Schokolade

Schwarzwurzeln auf einem Holztisch.

Schwarzwurzeln

Ein frische Seezunge liegt auf einem Küchenbrett.

Seezunge

Zwei Gläser, gefüllt mit Sekt.

Sekt & Co.

Zwei Knollen- und ein Stangensellerie auf einem Holztablett.

Sellerie

Senf in einer Sauciere, daneben viele Senfkörner.

Senf

Grüne und weiße Spargelstangen auf einem Holztisch.

Spargel

Aus einer Karaffe wird Öl über Tomaten und Gurken in einer Glasschüssel gegossen.

Speiseöl

Eine Schale mit frischem Spinat.

Spinat

Ein aufgeschnittener Spitzkohl, daneben ein Gemüsemesser.

Spitzkohl

Ein Teller Eintopf mit Steckrüben, Rüben und Fleisch

Steckrüben

Ein ganzer Steinbutt liegt auf einem Stück Backpapier auf einer gefliesten Arbeitsfläche.

Steinbutt

Fische der Art Stint auf einem Holzbrett

Stint

Süßkartoffeln

Süßkartoffeln

Kräutertee in einer Glas-Teetasse.

Tee

Gebratene Tofuwürfel in einer Porzellanschale.

Tofu

Verschiedene bunte Tomaten liegen in einer großen Schale.

Tomaten

Topinambur-Knollen in Nahaufnahme.

Topinambur

Vanilleschoten auf einem Holztisch.

Vanille

Geschlossene und geöffnete Walnüsse auf einem Stück Holz.

Walnüsse

Sternanis, Nelken, Zimtstangen und eine getrocknete Orangen-Scheibe liegen auf einem Tisch.

Weihnachtliche Gewürze

Blaue und helle Weintrauben vor hellem Hintergrund

Weintrauben

Drei Köpfe Weißkohl, einer liegt in kleine Steifen geschnitten auf einem Brett.

Weißkohl

Rehbraten auf Gemüse serviert.

Wildfleisch

Ein ganzer Wirsingkohl

Wirsing

Ein ganzer Zander liegt auf einem Küchen-Holzbrett, daneben sind Kräuter, Öl und Limetten zu sehen.

Zander

Zwei Gläser mit Zimtstangen und gemahlenem Zimt.

Zimt

Ganze und aufgeschnittene Zitronen und eine Zitronenpresse aus Holz liegen auf einem Tablett und Untergrund aus Holz

Zitronen

Veschiedene Zitrusfrüchte liegen in einer Schale.

Zitrusfrüchte

Zwei Stücke Zwetschgenkuchen liegen auf einem Holzbrett, dahinter und daneben weitere Zwetschgen.

Zwetschgen und Pflaumen

Zwei aufgeschnittene und eine ganze Zwiebel

Zwiebeln

Kochen

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