Zutaten:

• 100 g Magerquark
• 30 ml ungesüßter Mandeldrink
• 1 TL Leinöl
• 1 EL Haferflocken
• 80 g Heidelbeeren
• alternativ: andere Beeren oder Apfel
• 1 EL Walnusskerne
• alternativ: Leinsamen

Magerquark, Mandeldrink und Leinöl in einem Schälchen mit den Haferflocken mischen. Heidelbeeren waschen und darüber verteilen. Walnusskerne grob hacken und über den Quark streuen.

Nährwerte (pro Portion):

205 kcal, 15 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate, 8 g Fett, 6 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

Adipositas
Arthrose
Bronchitis
Bluthochdruck
Blasenentzündung
Colitis ulcerosa
Diabetes
Fettleber
Lymphozytäre Colitis
Magenverkleinerung
Metabolisches Syndrom
Migräne
Nierensteine (Cystin)
Psoriasis-Arthritis
Sodbrennen