Zwei Gläser mit Fruchtshake stehen auf dem Tisch. Daneben liegen drei Himbeeren.

Fruchtshake mit Mandelmus

Rezept von Jörn Klasen

Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:

Himbeeren waschen beziehungsweise antauen lassen, alternativ Pfirsich waschen, grob zerteilen und Stein entfernen beziehungsweise Melone entkernen. Das Obst zusammen mit den übrigen Zutaten in einen leistungsfähigen Mixer geben oder in einer hohen Rührschüssel mit einem Stabmixer pürieren.

Nährwerte (pro Portion):

circa 218 kcal, 8 g Eiweiß, 11 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe

Geeignet u. a. bei:

Adipositas
Akne
Blasenentzündung
Bluthochdruck
Colitis indeterminata (Obst nach individueller Verträglichkeit wählen)
Colitis ulcerosa (Obst nach individueller Verträglichkeit wählen)
COPD
Divertikulose
Eosinophile Ösophagitis
Fersensporn
Fettleber
Fruktose-Intoleranz
Gicht
Hashimoto
Herzmuskelverdickung
Magenverkleinerung
Metabolisches Syndrom
Morbus Crohn (nach individueller Verträglichkeit)
Multiple Sklerose
Nasenpolypen
Potenzstörung
PCO-Syndrom
Rheuma
Wechseljahresbeschwerden

Video: Folge 85 | Adipositas, Speiseröhrenentzündung (EoE) (43 Min)

Dieses Thema im Programm:

NDR Fernsehen | Die Ernährungs-Docs | 22.09.2025 | 21:00 Uhr

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