Zutaten (für 1 Person):

• 1 Birne
• 3 EL Quinoaflocken
• 1 EL Haferflocken
• 3 EL Naturjoghurt
• 1 EL gehackte Cashewkerne
• 1 EL Sonnenblumenkerne
• alternativ;: gehacktes Trockenobst

Birne waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und grob würfeln. Quinoa- und Haferflocken zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben, mit Birnenstückchen und den Kernen oder dem gehackten Trockenobst bestreuen. Tipp: Wer lieber einen glatten Brei mag, kann auch alle Zutaten in einen leistungsfähigen Mixer geben. Je nach Verträglichkeit Cashew- und Sonnenblumenkerne eventuell weglassen.

Nährwerte:

279 kcal, 9 g Eiweiß, 6 g Fett, 44 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe

Geeignet bei:

Adipositas
Arthrose
Bronchitis
Dünndarm-Fehlbesiedlung
Fersensporn
Herzmuskelerkrankung
Herzschwäche
intensivem Sport (und Übergewicht)
Metabolisches Syndrom
Neurodermitis (je nach Verträglichkeit - Rezept enthält Histamine)
Nierensteinen (Kalziumoxalatsteine)
Potenzstörung
Sodbrennen/Reflux
Sinusitis