Zutaten für Food Pops mit Thunfisch (15 Stück):

• 1 Dose (im eigenen Saft, Abtropfgewicht 130 g) Thunfisch
• 130 g Feta
• 200 g Frischkäse
• 1 TL Bio-Zitronenabrieb
• 3 TL gehackte Kräuter
• 40 g gemahlene Mandeln

Feta in einer Schüssel zerbröseln, abgetropften Thunfisch, Frischkäse und Zitronenabrieb hinzufügen und alles gut vermengen. Zu gleich großen Kugeln formen und etwa 20 Minuten kalt stellen. Anschließend die Kräuter (z.B. Schnittlauch und Petersilie) mit den gemahlenen Mandeln vermischen und die Kugeln darin wälzen.

Zutaten für Food Pops mit Oliven (15 Stück):

• 70 g Kalamata-Oliven
• 40 g (ohne Öl) getrocknete Tomaten
• 130 g Feta
• 200 g Frischkäse
• 1.5 EL getrocknete italienische Kräuter
• 50 g gehackte Mandeln

Oliven und getrocknete Tomaten fein hacken. Feta in einer Schüssel zerbröseln, Oliven- und Tomatenstücke, Frischkäse sowie Kräuter hinzufügen und alles gut vermengen. Zu gleich großen Kugeln formen und etwa 20 Minuten kalt stellen. Anschließend die Kugeln in den gehackten Mandeln wälzen. Die Food Pops kalt servieren.

Nährwerte pro Food Pop mit Oliven:

ca. 98 kcal, 4 g Eiweiß, 9 g Fett, 1 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe

Nährwerte pro Food Pop mit Thunfisch:

ca. 94 kcal, 6 g Eiweiß, 8 g Fett, 1 g Kohlenhydrate, 0,5 g Ballaststoffe

Geeignet u. a. bei:

Adipositas
COPD
Diabetes
Fettleber
Hashimoto
PCO-Syndrom
Untergewicht
Wechseljahresbeschwerden
Zöliakie (auf Glutenfrei-Kennzeichnung industrieller Zutaten achten!)