Zutaten:

• 40 g kernige Haferflocken
• 20 g Haferkleieflocken
• 0.5 TL Zimtpulver
• 1 Messerspitze Nelkenpulver
• 300 ml Wasser
• 50 g (z.B. Elstar) Apfel
• 2 TL Zitronensaft

Am Vortag Haferflocken, Haferkleieflocken, Zimtpulver, Nelkenpulver und Wasser in einer Müslischale verrühren. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Tag Apfel waschen und samt Schale fein raspeln, mit Zitronensaft mischen und unter die Oats rühren. Mit etwas Zimtpulver bestäuben.

Nährwerte pro Portion:

circa 260 kcal, 9 g Eiweiß, 4 g Fett, 41 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe

Geeignet u. a. bei:

Adipositas
Akne
Arthrose
Bluthochdruck
Diabetes
Fettleber
Metabolisches Syndrom
Rheuma
Verstopfung

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