台南
台南慢活怎麼玩?老牌飯店大變身,用精緻台味顛覆國旅!
【台南】天下南隅|PROVINTIAHOTEL一直有個傳說,來到台南,當朋友說要「請你吃飯」時,就是真的好好選一間餐廳請你吃飯,和社交性的約起下次吃飯,但是「下次」不知道是何年何月,完全是兩件事情。...
懶人包/秋季假日出遊攻略:2026 下半年必訪 17 檔藝文展演,從故宮文物到百鬼夜行一次收錄
2026下半年全台藝文能量大爆發!從雙北到大台南地區,多檔國際級重量展覽與地方盛典接連登場。為了讓大家快速規劃觀展行程,本篇特別依據「新北、台北、台中嘉義、台南」四大區域,為您整理17檔熱門展覽懶人...
鄭秋琪/鴨母寮菜市場的阿桃早餐店
年前我回台南,母親說:「張媽媽在療養院過世了。」我想起最後一次見到張媽媽,是在阿桃早餐店。那是一個冬日暖洋洋的早晨,母親、我與女兒一起漫步,斜穿中山公園,經總爺古街,到鴨母寮菜市場吃早餐買菜。老闆阿...
十九歲那年,我跟媽祖下了一張訂單
【神明接單中】十九歲那年,我從台南到屏東讀書。兩地其實不遠,坐火車一個多小時就到了,但對一個很少離開過家鄉的人來說,跨過高屏溪就像跨過一條海。屏東的太陽比台南更大,街上的人說話有一種我聽不太習慣的尾...
楊原森/CCD
那日和友人談及近來回潮的CCD,我依稀想起家裡角落也有一台,亮面的豬肝紅。因此期中後的連假,我便計畫回台南,除了找相機,還有剪頭髮、帶泡麵這類與其他大學生無異的任務。晚間九點,從高鐵站二樓電扶梯緩速...
美食之都溫體牛的好吃秘訣傳授!台南牛肉湯推薦必吃6選:阿財牛肉湯、順福溫體牛肉湯、天下南隅圓頂西餐廳
文_鄭安安/旅讀(TaiwanWalker創立者,撰寫台灣及香港旅遊飲食介紹,熱愛台港兩地)圖_鄭安安/旅讀、順福牛肉湯、阿財牛肉湯台南美食歷史源遠流長,近四百年的建城史,經歷了荷治、明鄭、清領、日...
陳延禎/麵店的牛肉水餃
別的地方我不清楚,但在台南,陽春麵、乾麵、外省麵、鹽水意麵,好像都是指同樣的東西,白麵條配上店家的祕方醬料或是肉燥,再夾上滿滿一盤滷味──豆乾、海帶、豬頰肉、大腸頭……這剛好是我的午餐,也是是我在台...
粽子之亂:在我們家「輪流轉」的兩顆阿婆肉粽
【一餐一故事】人在異鄉,收到台灣家人的訊息才察覺端午節了。自從阿嬤不包粽子後,都是買外面現成做好的,便想起了台南南寧街的「阿婆肉粽」,也想起了搬離台灣前的粽子事件,當時還記錄了下來:自從家裡不包粽子...
【2026作家巡迴校園講座──家齊高中場】造夢者,讓你的才華保護你
主辦單位:台積電文教基金會、聯合報副刊、家齊高中時間:2026年4月29日(星期三)主講人:陳雪、陳育萱記錄整理:張嘉真夏天的開端,校園周遭漫天飛絮。黑板樹種子的細毛與木棉花的棉絮飄散在空氣中,預示...
宇文正/紅樓夢
有一詩歌,神奇地穿越詩人須文蔚的成長,從慘綠年少,到與母親晚年相處的時光,那是〈紅樓夢〉。出現「紅樓」這樣的傳統建築,我想當然耳問他:「你是台南二中畢業的?還是建中?」〈紅樓夢〉詞曲作者是王泰成,他...
詩是無形畫,畫是有形詩:雙棲才子趙雅祐──#名單之後191
撰文|林晏(國立中央大學藝術學研究所碩士)趙雅祐 入選 臺展第3、9回 詩人血脈有鐵血詩人之稱的吳濁流,憶起自身對詩歌的啟蒙,始自臺北國語學校師範部就學期間認識的一個人,此人鼓勵他接觸詩,並教導他作...
織嫚/三點與四點之間
大女兒今年二月滿十八歲,第一次考機車路考沒有通過,她打電話來,只說轉彎壓線了,語氣平平的,像是在報告一件小事。說到最後,她忽然補了一句:「等我考到駕照,妳來高雄,我載妳去吃那間蔥油餅。」我握著手機笑...
路寒袖/詩的跑道──記台南鹽水田寮「台灣詩路」
台南鹽水田寮的「台灣詩路」是台灣第二條文學步道,乃2000年時由當地月津文史發展協會執行長林明堃推動、建置。田間道路兩側遍植木棉,花樹下以紅磚砌雲牆,雲牆之上鑲嵌書寫詩作的白色陶板,早是台南地區的文...
【2026作家巡迴校園講座──板橋高中場】衝動與膽識
主辦單位:台積電文教基金會、聯合報副刊、板橋高中時間:2026年3月22日(星期五)主講人:黃麗群、楊富閔 記錄整理:陳其豐周六午後,台北收斂一季的寒意,久違綻放熱與光。又是一個春天,2026年台積...
栩栩/萬花
兒童的旅行泰半不怎麼愉快,因為掛羊頭賣狗肉,假寒暑假畢業之名,行指派作業之實;泰半談不上遊歷見聞,因為每每受人情挾持,跟在父母身後上親友家走動,喊伯公叫阿姨,然後退至不起眼角落,旁聽一耳朵陳穀子爛芝...
鄭順聰×陳允元/吃成哭包
前情提要:鄭順聰×陳允元/男人與蟹▋沒有最好,好就是好陳允元:網路說嘉義人有個習慣:在外縣市看到雞肉飯就會想試試看,如果吃到雞絲飯就會暴怒。Há?嘉義人怎麼會給自己期待,又因期待而受到傷害?我們台南...
鄭順聰×陳允元/男人與蟹
前情提要:鄭順聰×陳允元/吃成哭包▋拆蟹根本健達出奇蛋鄭順聰:雖說會從和平島直送活跳跳的螃蟹給允元你,老實說,阿聰並不是很喜歡吃蟹。除了小時候體質對甲殼類過敏,更是嫌費氣(huì-khì,麻煩)──...
袁瓊瓊/搬家與抵達(上)
1.據我姨說,七二九全台大停電那一年,母親帶著我搬家到台北來。姨說:全台灣的人都點著蠟燭留在家裡,只有你媽,開了台發財車,裝著全部家當,把你帶到台北來。之後我們就再也沒有回台南去。姨說:「名聲搞壞了...
栩栩/肉酥十里香
過了冬至過了年,冬日還沒完,漫漫冬日如何打發?古人填九九消寒圖消磨辰光,我沒那麼風雅,掰著手指數日子,愈數愈消沉。像這樣懨懨然的時刻,特別想念肉鬆。肉鬆向來是兒童餐桌常備品。我自幼腸胃弱,時不時鬧肚...
南美館美術節預告年度盛事:首屆臺南藝術雙年展10月底展開 7位策展、9大藝文場館共創府城新視野
臺南市美術館於17日舉辦「藝術放射」2026美術節慶祝活動及第一屆臺南藝術雙年展發布記者會,以圓環向外放射的臺南城市意象,串聯台南九大核心場館與藝文空間,吸引藝術家與觀眾齊聚一堂,展現藝術在府城的活...