遠流出版社
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老食、老物、老鋪與老市場，以文字給時間塗上最溫暖的顏色
作者洪愛珠寫下與外婆、媽媽一起走過的大稻埕與永樂市場，採買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂，見識老鋪的講究，練就一套對古早物什的擇選標準。同時熟稔蘆洲湧蓮寺周邊，在旺鋪裡食切仔麵、黑白切與米苔目，飲青草涼茶，組織三代人共有的老派購物路線。
「悲傷也沒關係」：今年最溫柔的心理指南，陪伴每一個掉進黑洞的人找回光亮
——遞給青春世代、年輕朋友，甚至成熟族群的心靈急救包—— ——54則實用妙計良策，因應大大小小、不期而至的情緒風暴—— 文／伊莉莎白‧維寇（Elizabeth Vercoe）、凱莉‧阿布拉莫斯基（Kerry Abramowski） 將你的悲傷視覺化 有時候，當你腦海有畫面時，會比較容易理解事情——因為人類通常用圖像思考。這裡有個練習，也許能協助你將悲傷和療癒的過程視覺化。 你騎著腳踏車，以過快的速度繞過最後一個轉角，結果車子打滑，你摔斷了腿……（如果你不曾斷過腿，恭喜你！你需要靠想像力進入這個練習。） 你怎麼知道自己摔斷腿了？你覺得痛嗎？你一下子就知道那裡在痛嗎？你聽到了骨頭斷裂的脆響，還是出現了神祕的痛感？ 你採取哪些步驟來治療這骨折？你需要打石膏嗎？需要穿助步鞋（足踝護具）嗎？需要綁繃帶嗎？你去看醫生了嗎？去醫院了嗎？你是怎麼過去的？還有誰幫了忙？ 骨折花了多長時間才痊癒？一個月？一個半月？還是更久？現在痊癒了嗎？ 這次骨折對你的生活造成了什麼影響？是不是有些事情你再也無法做了？是不是必須停止你最愛的運動？ 斷了一條腿時，你學著做到的事情有……你嘗試了新事物嗎？用不同方式踢球
道歉時「不能說的話」有哪些？怎樣的道歉才不會造成二次傷害？
「道歉觀察家」分析過數千則道歉，但人類總有辦法搬出新的搞砸方法。「糟糕道歉」會發生的原因之一是當事人堅信自己的清白，我們絕大多數人都有這種傾向。
大數據打破迷思！台灣最熱節氣其實是「小暑」，吃當季蔬菜幫身體除濕降火
文／彭啟明、洪震宇、李咸陽 氣象曆：燠熱如火爐，台灣最熱節氣 小暑是二十四節氣中，台灣最熱的時候，依照傳統節氣定義，應該是大暑最熱，不過節氣發源於中國黃河流域，台灣的氣候自然無法完全吻合，加上氣候變遷，亦會出現一些誤差。如果要重新定義台灣節氣的話，小暑和大暑互換可能會比較合適。 根據近六十年來的氣象觀測資料，小暑期間台北市的平均日最高溫高達約攝氏35度，台中、高雄約33度，花蓮也都有32度。台北的盆地地形使得太陽輻射帶來的熱氣在盆地中混合無法逸出，加上都會區大樓林立鮮少綠地，水泥柏油吸熱及冷氣機的廢熱氣排放，都使得空氣更加悶熱難耐，悶熱程度居全台之冠。 小暑到底有多熱？根據統計，小暑期間台北市日高溫超過33度的天數達八成，台中也有六成，高雄和花蓮則有兩成，而台北市超過34度的天數也高達六成，也就是說十五天裡頭有九天的時間高溫都超高34度。這也打破了高雄比較熱的印象，主要是因為高雄靠海，除了地形開闊熱氣較容易散逸之外，還有海氣的調節，所以陽光雖然大，但是風也較強，不像台北那種空氣似乎完全沒在流動般的悶熱。 如果以國際常用的熱浪指標每日高溫35度為基準來看，台北近十年來每年有將近
為什麼免費試用一個月OTT，你最後都會乖乖付錢？心理學家揭密商人的「續訂陷阱」
你有「選擇困難症」嗎？據說成年人一天得做出約35,000個決定。我們自詡理性動物，就連點個外賣也斤斤計較運費和折扣。但更多時候，我們往往跳進誘惑的陷阱，做出後悔的決定！ 這些情境你一定不陌生：「怎樣讓老闆對我有好感」「為何購物時總是腦衝」「怎麼求助讓人願意幫忙」「如何改掉拖延的毛病」「雨天為何特別難叫車」等，透過社會心理學的思維實驗，拆解認知偏誤和情感陷阱，教你做出聰明的選擇。（編按） 文／金拏咏 一個月免費OTT，為什麼會持續訂閱？ 我非常喜歡買衣服，總是把衣櫃塞得滿滿當當。我也曾因為衣櫃瀕臨爆炸，而決定把那些不會穿的衣服整理掉。但每次都因為「丟掉好可惜」「總有一天會穿到」的想法而無法斷捨離。 尤其碰到花大錢買的衣服更是如此，因為覺得丟掉可惜。有一次，我在二手網站發了一篇貼文，將一件衣服以5萬韓元出售。兩週之後，仍然乏人問津。後來有人留言詢問我，是否願意以2萬韓元出售。 其實用2萬韓元賣掉這件衣服，真的很可惜。但我試著假設，如果我沒有這件衣服，我願意花多少錢來收購？如果我是買家，畢竟是一件不需要的衣服，所以搞不好就算免費，我也不見得會收。 之所以覺得可惜，完全是因為我已
從罹腦瘤、市場擺攤到國際伸展台：AISH創辦人的重縫人生
成功從來不是童話。作者夏筱琴經歷了婚姻的拉扯、母職的愧疚、病痛的反覆、快被掏空的自己……她才慢慢明白：人生最大的考驗，不是跌倒，而是在失去之後，還願不願意相信自己值得更好的生活。這不是一本成功學。而是一個女人，如何為自己的人生重新打版，一針一線縫出自我真實樣貌的生命故事。
期末報告、面試怎麼選順序？研究顯示：晚上台的人名次竟然高出這麼多！
你有「選擇困難症」嗎？據說成年人一天得做出約35,000個決定。我們自詡理性動物，就連點個外賣也斤斤計較運費和折扣。但更多時候，我們往往跳進誘惑的陷阱，做出後悔的決定！ 本書打破「經濟學」的刻板印象，著眼於日常全方位的決策關鍵！從關係建立、對話互動、目標實現、消費策略到創造幸福感，以生活化例子說明錨定效應、沉沒成本、損失規避、稟賦效應、心理帳戶、誘餌效應、低球策略等36種足以對治大腦「非理性行為」的處方箋。（編按） 文／金拏咏 期末評鑑是先上台報告好，還是後上台得分高？ 學期末是各科都要進行期末評鑑的恐怖時期！有些科目要提出研究報告，有些科目需要現場演奏樂器，總之，這段時間上台的機會如海嘯般襲來！上台的順序雖然多半按照姓名拼音的順序決定，但有時候，老師也會允許那些想要先報告的學生優先上台進行報告。 那麼，先上台還是後上台，才是明智的選擇？ 回顧學生時期，我的座號總是很靠前，而且期末評鑑通常也會按座號的順序進行，所以我經常是輪到第三個或第四個上台，偶爾也會有第一個上台的時候。 不管評鑑報告還是樂器演奏，一早上台的人在報告完之後，就能渾身放鬆地聽別的同學報告或演奏，心情十分愉
為什麼端午被稱為「端五」？除了紀念屈原，也紀念孝女曹娥
文／彭啟明、洪震宇、李咸陽 端午 五月初五 芒種節氣間，有端午節。端午原來稱為「端五」，「端」是最初的意思，所以每個月第一個五日都是端五。五月五日又比較特殊，根據夏曆以十二地支記月推算，正月是「寅」月，五月就是「午」月。「五」、「午」同音，因此就將端五改稱為端午，以便與其他月分的端五有所區別。大約在一千八百年前，「仲夏端午」的說法就已經出現了。 端午節的起源，因地域的不同而有不同傳說，但以紀念戰國時楚國詩人屈原的說法最能被接受，因為屈原就在這一天自沉汨羅江殉國，為了紀念屈大夫，所以端午節也就被稱為「詩人節」。 有些地方也同時紀念東漢孝女曹娥（一三〇庚午—一四三），曹娥十四歲時，父親在江中迎潮神，被江水淹死，死不見屍，因此曹娥投江尋父屍，五天後她的屍體抱著父屍浮上水面。 司馬遷推尊屈原說：「其志潔，故其稱物芳。其行廉，故死而不容自疏。……推此志也，雖與日月爭光可也。」李白也說：「屈平辭賦懸日月，楚王臺榭空山丘。」這些都以日月光輝比屈原，對屈原的人格、作品推崇備至。屈原在〈離騷〉中使用許許多多的香草和美人，象徵自我人格品德的高潔，是人們所熟悉的。然而屈原有一篇歌詠「橘樹」的作品，
高齡者「太瘦」比肥胖更危險？75歲後重視高蛋白，別讓肌少症與衰弱症找上門
高齡90仍然每週工作4天，折茂肇可謂一名「超級醫生」。他長年投入老年醫學研究，融合自身的經驗，提出了「放任式養生法」。他指出，人一旦過了75歲，身體機能就會呈斷崖式下滑，此時應以全新的醫療眼光來檢視身體的健康狀況，包括血糖、血壓、飲食和體重都需放寬標準，只要求「整體機能夠及格」就好，數據超標一點，真的沒關係！（編按） 文／折茂 肇 老年醫學的新知：更該注意低血糖與營養不足 我在第三章提到過， 75 歲是一個疾病風險發生變化的分界點，也稍微提到糖尿病、高血脂症和心血管疾病的關係。我想在這裡進一步解釋。 一般來說， 75 歲之前，高血糖會增加死於心血管疾病的風險，但過了75 歲，高血糖引起的心血管疾病死亡風險卻只有微幅上升。反觀低血糖所導致的跌倒、骨折、中風等風險就提高不少。 換句話說， 75 歲過後，比起高血糖的危險，低血糖才更會對身體產生不良的影響。因此， 75 歲以上的糖尿病治療，血糖控制的目標值會設定得比中壯年的標準寬鬆一些，也更著重於預防低血糖帶來的併發症。 「日本老年醫學會」與「日本糖尿病學會」共同發表的「高齡者糖尿病的血糖控制目標」，就主張應該依照年齡、身體機能、認知功