Zur Sendung "Die Ernährungs-Docs" erschienen sind bisher die folgenden Bücher und Rezeptsammlungen:

• Cholesterin senken. Unsere 100 besten Rezepte. Stressfreier Genuss für optimale Blutfettwerte (2026)
• Unsere 100 besten Protein-Power-Rezepte. Alleskönner Eiweiß: mit der richtigen Ernährung dauerhaft fit, schlank und gesund (2026)
• Gesund abnehmen mit der Anti-Entzündungs-Formel. Das neue Diät-Konzept von Deutschlands bekanntesten Ernährungsmedizinern (2026)
• Unsere große Nährstoffküche. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente: So sind Sie optimal versorgt (2025)
• Unsere 100 besten Anti-Bauchfett-Rezepte. Tag für Tag gesund genießen – für mehr Wohlbefinden und eine schlanke Körpermitte (2025)
• So einfach geht gesund essen. Unsere besten Tipps und Tricks sowie 40 genial einfache 5-Zutaten-Rezepte (2025)
• Unsere Detox-Formel. Der Neustart für Körper und Seele: Entgiften, bewusst genießen und mit frischer Kraft durchstarten (2025)
• Diabetes heilen: Unsere 100 besten Rezepte. Endlich gesunde Blutzuckerwerte - ohne Medikamente, aber mit viel Genuss (2024)
• Unsere 100 besten antientzündlichen Rezepte. Mehr Wohlbefinden, weniger Schmerzen, länger jung bleiben (2024)
• Unsere Anti-Jo-Jo-Methode. Erfolgreich abnehmen ohne Diät (2024)
• Anti-Aging fürs Gehirn. Wie die richtige Ernährung uns länger geistig fit hält (2023)
• Gesund abnehmen mit der Darm-fit-Formel. Wie Sie Ihr Mikrobiom auf schlank programmieren (2023)
• Unsere Anti-Krebs-Strategie. Was Ernährung bei der Prävention, Behandlung und Nachsorge wirklich leisten kann (2022)
• Unser Anti-Bauchfett-Programm. Gesund und fit mit einer schlanken Körpermitte (2022)
• Starkes Herz. Die besten Ernährungsstrategien bei Bluthochdruck, Herzinsuffizienz, Arteriosklerose und Co. (2021)
• Gesund und schlank durch Intervallfasten (2021)
• Zuckerfrei gesünder leben (2020)
• So stärken Sie Ihr Immunsystem. Die besten Strategien und Rezepte gegen Viren und Infekte (2020)
• Supergesund mit Superfoods. Die 10 wichtigsten Lebensmittel (2019)
• Gesunde Haut. Die besten Ernährungsstrategien bei Neurodermitis, Schuppenflechte, Akne & Co. (2019)
• Gute Verdauung. Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co. (2018)
• Starke Gelenke. Die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht und Co. (2018)
• Mit der richtigen Ernährung Diabetes vorbeugen und heilen (2017/2019)
• Die Ernährung-Docs. Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können (2016)

Außerdem ist ein separates Ernährungstagebuch erschienen (2021): Das Kladdenformat DIN A 5 bietet Platz für ein Vierteljahr Ernährungsprotokoll-Eintragungen und dazu noch 30 Seiten mit Ernährungstipps.

Die Bücher sind erhältlich im Buchhandel und NDR Shop.