Yvonne S. hat eine Krankheit, über die niemand gern offen spricht. Sie leidet seit vielen Jahren an einer chronischen Obstipation: Verstopfung. Manchmal hat sie eine Woche lang keinen Stuhlgang. Ihr Ernährungsprotokoll zeigt: Yvonne isst viel zu wenig Ballaststoffe. Dr. Viola Andresen empfiehlt 35 Gramm der gesunden Faserstoffe, um Yvonnes Darm auf Trab zu bringen. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Verstopfung lösen: https://www.ndr.de/obstipation100.html Ernährung bei Verstopfung: https://www.ndr.de/obstipation104.html Ernährungstipps und Lebensmittelliste bei Verstopfung (als PDF): https://www.ndr.de/verstopfungtherapie100.pdf Gesunde Ballaststoffe: https://www.ndr.de/ballaststoffe101.html Probiotika und Präbiotika für die Darmflora: https://www.ndr.de/darmgesundheit100.html Rezept "Erbsensuppe mit Avocado und Minze": https://www.ndr.de/rezept2706.html Weitere Rezepte bei Verstopfung: https://www.ndr.de/verstopfung126.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Streaming-Tipp "Bin ich schön?": https://www.ardmediathek.de/sendung/bin-ich-schoen/Y3JpZDovL25kci5kZS80OTc1 An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Tina Roth Produktion: Philip Kettenmann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz