Ein Schild an einer Hauswand zeigt die Aufschrift "Berentzen".

Haselünne: Berentzen vor Übernahme durch US-Konzern

Das Angebot des Familienunternehmens Sazerac beläuft sich auf über 53,5 Millionen Euro. Die Bafin muss die Pläne genehmigen.

Flaschenbiere der Flensburger Brauerei stehen am 08.02.2021 in einer Holzkiste vor der Abfüllanlage.

Die Flasche mit dem "Plopp": Bier aus Flensburg

Seit 1888 produziert die Flensburger Brauerei Bier. Bügelverschluss statt Kronkorken - das hängt mit einem Versäumnis zusammen, wie eine NDR-Doku erklärt.

Eine Flasche des veganen Likörs "Likör ohne Ei".

Urteil im Prozess um veganen "Likör ohne Ei" am OLG Schleswig

Das Oberlandesgericht Schleswig hat entschieden: Der "Likör ohne Ei" aus Henstedt-Ulzburg verstößt nicht gegen EU-Recht.

Audios & Videos

Ein Leiter einer Mosterei und eine Kundin stoßen mit Saft an.

Hochsaison in der Mosterei in Kneese am Schaalsee

In der Mosterei von Arno Lenz werden jetzt Äpfel abgegeben. Die Kunden bekommen im Gegenzug Saft ihres eigenen Obstes.

Frische Äpfel werden auch einen Laufband mit Wasser besprüht.

Wie geht das? Fruchtsaft

Ernten, pressen, abfüllen: Gezeigt wird der Weg vom Anbau zum Verbraucher in Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen.

Flaschen voller Likör ohne Ei.

Urteil im Prozess um veganen "Likör ohne Ei"

Das Oberlandesgericht Schleswig hat entschieden: Der "Likör ohne Ei" aus Henstedt-Ulzburg verstößt nicht gegen EU-Recht.

Logo der Sendung Markt

Markt - die Sendung in Gebärdensprache

Die Themen: Autokauf unter 5.000 Euro, Tankstellenärger 12-Uhr-Regel, Feuerlöscher-Check, perfekter Espresso, Honig-Test

Jo Hiller moderiert Markt.

Markt - die ganze Sendung | 07.09.2026

Die Themen: Autokauf unter 5000 Euro, Tankstellenärger 12-Uhr-Regel, Feuerlöscher-Check, perfekter Espresso, Honig-Test

Ein gedrechselter Holzlöffel mit Honig in einer Glasschale.

Günstiger Honig: Was ist drin?

Sirup zum Strecken des Honigs wird in China und Indien produziert und international angeboten. Sind Angebote gepantscht?

Jo Hiller im Studio.

Markt - die ganze Sendung | 31.08.2026

Die Themen: Werbeversprechen auf Produkten, Baustellenchaos, Ärger beim Silberverkauf, gebrauchte E-Autos, Quengelzone

Eine Frau steht mit Einkaufskorb an der Kasse im Supermarkt

Alarm in der Quengelzone: Zu viel Ungesundes

Süßes, Alkohol, Zigaretten - warum stehen ausgerechnet gesundheitlich bedenkliche Produkte im Kassenbereich von Supermärkten?

Müslipackungen und Teepackungen auf einem Tisch.

Gut klingende Werbeversprechen: Mehrwert oder nur Marketing?

Müsli wird für Sportler optimiert, beim Tee und Badesalz Wohlfühlatmosphäre in Aussicht gestellt. Was steckt dahinter?

Jo Hiller im Studio.

Markt - die Sendung in Gebärdensprache

Die Themen: Werbeversprechen auf Produkten, Baustellenchaos, Ärger beim Silberverkauf, gebrauchte E-Autos, Quengelzone

Jo Hiller im Studio.

Markt - die ganze Sendung | 24.08.2026

Die Themen: Autokauf mit Autohero, Obstbauern schlagen Alarm, defekte Kaffeemaschine, Mietmarkt, Verkehrsregeln Dänemark

Ein Kalb wird gefüttert.

Meine Kühe, mein Joghurt, meine Freiheit

Landwirtin Friederike Kastens aus Stuhr bietet der Milchpreiskrise Paroli - mit einer eigenen kleinen Molkerei.

Jo Hiller im Studio.

Markt - die Sendung in Gebärdensprache

Die Themen: Autokauf mit Autohero, Obstbauern schlagen Alarm, Defekte Kaffeemaschine, Mietmarkt, Verkehrsregeln Dänemark

Ein Mann steht mit einer Leiter in einem Baum und pflückt Kirschen.

Ausländische Konkurrenz: Norddeutsche Obstbauern schlagen Alarm

Es wird kritisiert, dass regionale Früchte vom Markt verdrängt werden von billigeren Importen zum Beispiel aus der Türkei.

Jo Hiller im Studio.

Markt - die Sendung in Gebärdensprache

Die Themen: Bezahltoiletten im Check, Micro-Needling, Abnehm-Challenge, Warnung vor Online-Coaching, Notfall-Riegel.

Jo Hiller im Studio.

Markt - die ganze Sendung | 17.08.2026

Die Themen: Bezahltoiletten im Check, Micro-Needling, Abnehm-Challenge, Warnung vor Online-Coaching, Notfall-Riegel.

Jo Hiller

Markt - die ganze Sendung | 10.08.2026

Die Themen: Alkoholfreies Bier, hohe Wasserkosten, Schutz gegen Zecken und Mücken, Balkonkraftwerke, Fleckenentferner

Jo Hiller

Markt - die Sendung in Gebärdensprache

Die Themen: Alkoholfreies Bier, hohe Wasserkosten, Schutz gegen Zecken und Mücken, Balkonkraftwerke, Fleckenentferner.

Der Moderator Jo Hiller.

Markt - die Sendung in Gebärdensprache

Die Themen: Camping-Gaskocher im Test, Unfallschaden mit Wohnmobil, Milchpreise, Krabbensalat aus Supermarkt und Discounter.

Verschiedene Krabbensalate auf einem Steg.

Krabbensalat aus dem Supermarkt oder Discounter

Wir haben verschiedene Krabbensalate getestet. Wie schmecken sie und wie viel von der Nordseekrabbe steckt noch drin?

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Blick auf einen Gebäudeteil des Spirituosenherstellers Berentzen in Haselünne.

Berentzen könnte in die USA verkauft werden

Das Unternehmen aus Haselünne bestätigte Verhandlungen über ein Übernahmeangebot. Berentzen leidet unter rückläufigen Nachfrage.

Verschiedene Fische werden in der Auslage eines Fischgeschäfts zum Kauf angeboten.

Bilanz für 2025: Hamburger kaufen weniger Fisch als im Vorjahr

Laut Fisch-Informationszentrum wird aber im bundesweiten Vergleich nur in Bremen mehr Fisch eingekauft als in Hamburg. Besonders beliebt bleiben Lachs und Thunfisch.

Der Schriftzug "Lidl" an einer Hauswand.

Lidl: Was hinter Rabatten, Eigenmarken und App steckt

Lidl lockt mit günstigen Preisen, roten Preisschildern und App-Rabatten - nicht immer sind das echte Schnäppchen.

Eine Frau steht mit Einkaufskorb an der Kasse im Supermarkt

Quengelware im Supermarkt: Die Versuchung an der Kasse

Süßigkeiten, Alkohol und Tabak: Die Quengelzone soll uns beim Warten an der Kasse zu Spontankäufen verleiten.

Ein Futtermittelkontrolleur nimmt eine Probe.

Kampf gegen Gift in der Nahrung: So arbeiten Futtermitteltester

Die Kontrolleure sind täglich in Niedersachsens Betrieben unterwegs, damit Schadstoffe nicht in die Nahrungskette gelangen.

Die Fabrik für Lebensmittel für Hello Fresh in Verden von außen.

Investition in Standort: Fertiggerichte für ganz Europa aus Verden

Unter dem neuen Namen Factor hat der Lebensmittel-Händler Hello Fresh eine zweistellige Millionensumme in den Standort investiert.

Aus einer Flasche wird Mineralwasser in ein Glas gegossen.

Wegen heißer Sommertage: Mineralwasser-Absatz im Norden steigt

Im Juni wurde deutlich mehr Wasser verkauft als im Vorjahr. Es werden im Norden aber keine Engpässe erwartet.

Eine Wasserkaraffe mit Erdbeer und MInze.

Wasser mit Geschmack: Am besten selbst machen

Aromatisiertes Wasser - mit oder ohne Vitaminzusatz - ist im Trend. Es lässt sich leicht und günstig selbst zubereiten.

Die App Lebensmittelwarnung ist auf einem Smartphone vor einem Kühlschrank zu sehen.

Wegen EHEC: Fleischwaren Wulff ruft Würste zurück

Die Keime wurden in Rohwürsten der Firma Wulff aus Göttingen gefunden. Diese sollten nicht gegessen werden.

Kirschen hängen bei Sonnenschein an einem Baum.

Kirschernte 2026 in SH: Zahlen, Daten und Stimmen der Landwirte

Der Kreisbauernverband Pinneberg rechnet mit etwa 10 bis 15 Prozent mehr Kirschen als durchschnittlich in den vergangenen zehn Jahren.

Ein Mann hebt mit einer Pinzette ein Stück Wurst hoch und zeigt es einer Frau

Forschung auf dem Wochenmarkt: Was kann die Erbse?

Proteine sind wichtig für uns Menschen. Erbsen liefern viel davon. Darüber will ein neues Forschungsprojekt aufklären.

Ein Aufsteller mit Milka-Schokoladentafeln steht im Supermarkt.

Irreführende Verpackung: Milka-Hersteller geht gegen Urteil vor

Im Mai hatte das Landgericht Bremen entschieden, dass die 90-Gramm-Verpackungen von Mondelez gegen Wettbewerbsrecht verstoßen.