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Angler

Deutschlands bekanntester Angler Dustin Schöne zeigt Horst und Heinz sein Hausrevier in Berlin.

Angler hält einen Hecht in die Kamera.

Deutschlands bekanntester Angler Dustin Schöne zeigt Horst und Heinz sein Hausrevier in Berlin und einen Traumsee in Mecklenburg-Vorpommern.

Angler

Am kleinen Flüsschen Ryck in Greifswald geben die NDR Angelexperten Horst Hennings und Heinz Galling praktischen Angelunterricht.

NDR Angelexperte Horst Hennings freut sich über einen Zander aus dem Ryck.

Am kleinen Flüsschen Ryck in Greifswald geben die NDR Angelexperten Horst Hennings und Heinz Galling praktischen Angelunterricht.

Angler stehen in einem See.

Heringshai, Heilbutt und Kabeljau: Diese und andere Spezialitäten kann man auf den Färöer Inseln auf unterschiedlichste Arten fischen.

Horst Hennings in traumhafter Natur beim Fliegenfischen.

Heinz Galling und Horst Hennings sind zum Fliegenfischen im Harz unterwegs. Ein Traum für Forellenangler, ein Albtraum für Horst.

Ein Mann sitzt an einem großen See und angelt.

Das Angelcamp Nautnes ist ein Eldorado für Meeresangler. Heinz Galling und Horst Hennings über das Angelparadies.

Ein Mann steht auf einem Boot und angelt an einem See.

Heinz Galling und Horst Hennings sind mit Angelguide Olaf Schönland auf der Oder unterwegs – auf der Jagd nach dem Wels.

Jörg Ovens, Horst Hennings und Heinz Galling in einem Tretboot.

Moderator Heinz Galling und Angel-Experte Horst Hennings tuckern im Tretboot durch die Grachten. Werden die Barsche anbeißen?

Heinz Galling beim Auswerfen der Angel.

An der Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns will Angler Heinz Galling den "Fisch der 1.000 Würfe" an die Angel bekommen. Unterstützung bekommt er von zwei Spezialisten.

Podcast

Heinz Galling hält eine Bachforelle in die Kamera.

Moderator Heinz Galling und Angelexperte Horst Hennings stellen auf sehr unterhaltsame und zugleich informative Weise die beliebtesten Angelfische vor.

Fischküche

Gebratener Fisch mit Gemüse auf einer Platte.

Von Aal bis Zander: Die besten Fisch-Rezepte für Speisefische aller Art, dazu Tipps und Wissenswertes zur Zubereitung.

Lachssteak, Brokkoli, Möhrenstücke und Rosenkohl in einer Pfanne

Pochieren, dämpfen oder grillen? Den Fisch im Ganzen braten oder lieber als Filet zubereiten? Tipps und Rezepte.

Auf einem Stück Pergamentpapier liegen eine Forelle, zwei Lachssteaks und eine halbierte Zitrone.

Welcher Fisch ist ideal zum Grillen, welcher für Sushi? Ein Überblick über beliebte Speisefische und ihre Zubereitung.

Zwei ganze geräucherte Fische und verschiedene Gewürze auf einem Holzbrett

Räucherfisch ist lecker, aber meist teuer. Mit wenig Aufwand kann man die Delikatesse selbst herstellen. So geht's.