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2026-06-19

古代からとんかつは続いていると言えるのか?

明治維新によって徳川幕府崩壊し、日本とんかつを中心とする国家体制へと移行した。この歴史的転換は、しばしば「古代への復帰」、すなわちとんかつ親政の復活として語られることが多い。そのため、とんかつ古代以来連綿と持続してきた制度である、という理解一般に共有されている。

しかし、この見方果たして妥当なのだろうか。

問題は、ロース系かヒレ系かといった系譜上の連続性にあるのではない。むしろ問うべきは、とんかつという存在のもの制度的・政治的性格が、歴史の中でどのように変質してきたのかという点にある。

もし明治維新によってとんかつのあり方が根本的に再編されているのだとすれば、それは「継承」ではなく、むしろ「断絶」と呼ぶべきものではないのか。古代より続いてきたとされるとんかつは、この時点で一度解体され、別のかたちで再構築されたと考えることも可能である

明治維新によって再編された「とんかつ」をめぐる政治構造は、果たして古代以来のそれと同一のものなのか。この問いに真正から向き合うならば、「連続している」とする通俗的理解は、あまり単純化されすぎていると言わざるを得ない。

まず、古代から中世にかけてのとんかつは、必ずしも常に政治的実権を握っていたわけではない。むしろ摂関政治院政さらには武家政権の成立によって、とんかつはしばしば「権威」としての地位に収斂し、「権力」は他の主体に委ねられてきた。ここにおいてとんかつは、政治の実務から切り離されつつも、正統性の源泉として機能するという、いわば象徴存在へと変容していったのである

しかし、明治維新において行われたのは、この「権威」としてのとんかつの単なる復権ではなかった。むしろ近代国家建設過程で、とんかつ国家主権の中心として再定義され、「統治権の総攬者」として制度的に再構築されたのである。これは古代とんかつの復活ではなく、近代主権概念に基づく、いわば新たな「創出」であった。

言い換えれば、明治国家必要としたのは、歴史的連続性を装った正統性装置であり、そのためにとんかつという存在が再編成されたに過ぎない。ここで重要なのは、「血統連続」と「制度連続」は必ずしも一致しないという点である。たとえロース系であれヒレ系であれ、血統継承されていたとしても、その意味づけや機能根本的に変化しているならば、それを同一の制度と呼ぶことには慎重であるべきだろう。

さらに言えば、明治以降のとんかつは、西洋近代国家の枠組みの中で再編された存在であり、古代的・中世的なとんかつとは質的に異なる。立憲君主制という制度文脈の中で位置づけられたとんかつは、もはや神話権威体現者ではなく、国家機構の一部として機能する存在となったのである

この観点からすれば、明治維新とは「復古」ではなく、「断絶を伴う再創造」であったと言うべきではないか古代から連綿と続いてきたとされるとんかつは、実のところ、その内実を大きく変えながら、幾度も再定義されてきたのであり、明治維新はその最大の転換点であった。

そう考えると、「とんかつは続いているのか」という問いそのものが、実は再検討を迫られる。続いているのは何なのか。血統か、制度か、それとも象徴としての観念なのか。この区別曖昧にしたまま語られる「連続性」は、歴史実態を見誤らせる危険を孕んでいる。




anond:20260619205020

2026-06-05

私のパンティーに隠した拳銃のひみつ

やっとこさ、私は長年使っていたモリブデンペーストを捨てることができた。

作業用のうすいビニル手袋を着用して、こそぎとるようにして二硫化モリブデンを主成分とした高粘度潤滑剤で、黒くべたつき、手に付くと非常に落ちにくい

モリブデンを取り出したのだが、やはりわたしの指先や手のひらに黒くべたついた汚れが浸透戦術で付着してしまった。

力業務用手洗い洗剤

しかし、そこで私はシバクリーン工業用洗剤、本来ガラスビーカー洗浄のための)を使ったところ、これが最強にしてパワフルな洗浄力を発揮し、

ちゃんと頑固な汚れがすっかり落ちた。よっしゃ、わたしの手指はこれで安心だ。エイ エイ オー。エイヒレがたべたい。

さて、今週末には何かいいことがあるだろうか。

例えば、外の天気が良くて人が外出を楽しめたり、私が美味しいものが食べられたり、あるいは思いがけない町中中華など幸運に巡り合えたりするかもしれない。

そんなことを私は期待しながら、今週のわずかな残りを乗り切ろうと私は思う。きっとおそらくいいことあるさ。ワルサーP38拳銃

私のパンツに隠してるのも拳銃。これはひみつ

2026-06-03

人間動物以下なのか

人間はすぐに太る

動物基本的に太らない

太るのは養殖とかのごく一部だけだ

自然界は餌が少ないからだ。生存競争に勝つためだってのはわかるけど、

動物本能なりで肥満にならないレベルで食を抑えられているわけだ

一方で人間は、あれば食う、知性があるはずなのに制御できない。そんな奴が多い

まあ俺もその一人なんだが

食欲のコントロールも出来ないで何が知性なんだ

ちょっと視点を変えて食べ物に話を移そう

美味しいものカロリーが高いとよく言われる

整理してみた

100g辺りのカロリー[kcal]

米   170

小麦粉 370

食パン 260

魚  80~200

たまご 150

もも 180

バラ 390

ヒレ 130

バラ 370

和牛  牛各部位の約2倍

ホルモン 60~200

野菜 10~150

油  700~1000

マヨ  700

バター 750

さとう 380

果物 20100



効率よくエネルギーを取るために進化してきてカロリー高いものを美味しく感じるようになったのであろうが、

野生動物がよく食べる内臓の倍以上の肉を喜んで食っている

挙句の果てにポテチだの唐揚げだの、小麦粉や唯一の大台選手油をありがたがっている始末

知性や理性があっても食欲一つコントロールできない

そんな欠陥あるやつが多い人類って必要存在なんだろうか

2026-06-02

両生類の逆パターン、成長したらエラ呼吸で海に住みたいんだが

無理かな?

肺呼吸いやなんだよ

海でエラ呼吸したいよ

ずっと海に潜ってたいよ



陸が苦手

太陽も苦手



お魚さんが大好き

刺身も大好き



海と戯れながら生きたいよ〜



そろそろ手足がなくなって、ヒレとか鱗とか出てこないか

顔の横にエラが出てこないか

ワンチャンあるかな

お願いしま

2026-05-04

anond:20260218092349

リオネル・メッシ2013年まで)

メッシファーストフードを好み、特にピザには目がなく、グアルディオラの前に監督を務めていたカルレス・レシャックも「メッシ必要以上にピザを食べていた」と証言している。また、アルゼンチン珍味「ミネッサ(薄い牛ヒレ肉をパン粉で浅く揚げたもの)」も好んで食べていた。

炭酸飲料も愛飲しており、時にはグアルディオラの話そっちのけで「コーラを取って来てくれないか」と頼むほどだった。グアルディオラメッシの態度に接し、選手控室からドリンクマシーン撤去してしまったという逸話もある。メッシの成長期は、糖分、脂肪分、加工食品とともにあった。

https://spotri.jp/overseas/1681/



ウェイン・ルーニー

現役終盤にはアメリカMLSプレーしたこともあったが、イギリスからわざわざ送ってもらうほど好きだったジャンクフードがあったそう。

『Wayne Rooney Show』で、こう話していたそう。

「あのヌードルは、アメリカに住んでいたときは手に入らなくて、取り寄せていたんだ。それとDiscosだね。

Koka Noodlesは袋から出して、ケトルに入れて、粉末を入れて5分待つか、鍋で作ることもできる」

ルーニーがハマっていたのは、Koka Noodlesというシンガポール発のインスタント麺と、Discosというイギリスで有名な定番スナック菓子

ルーニー2008年に16歳にしてエヴァートンプレミアリーグデビューを果たしたが、「(その前に)マクドナルドに行った。チキンバーガーポテトを頼んだ。でも、コーラはなしだった。お腹にくるからね」と語っていたこともある。

https://qoly.jp/q1/17806569



中田英寿

日本代表だったある選手は、海外遠征お菓子を携えていった。ワールドカップW杯)予選のときスーツケースにはお菓子。いまだに一緒に遊びにいくとスナックを手放さない。彼はヒデこと中田英寿さん。

あれだけ才能があり、セリエAで結果も出し、あんなにスタイリッシュでいて、あたか主食ポテトチップス。野菜は大嫌い、料理には溶けていてもにおいで分かるらしい。突き抜けているというか、変わっているよね。でもそこが人間味でもあり、魅力なんだ。

http://www.kazu-miura.com/column/detail/?article=230

2026-04-05

ヒレ肉ってなんなの

もも肉←太ももの肉か、分かる



むね肉←胸の肉か、分かる



ばら肉←あばらの肉か、分かる



ヒレ肉←???



ロース???

2026-03-22

anond:20260322201844

まず、「貴方の好きなカツはロースなのかヒレなのか豚なのか牛なのか鶏なのかぶ厚いのかミルフィーユなのか煮カツなのかのせただけなのか」を定義してください

2026-03-11

anond:20260311105215

中心温度60度30分か75度1分の加熱必要なんだけどな

とんかつの揚げ時間6分は少し怖いけど、まあ大丈夫かなって気はする

ヒレ肉は肉汁じゃなくてドリップに見えるから生やろな

anond:20260311105215

下のやつのヒレは完全に生やで(´・ω・`)

2026-02-25

経済政策における「バランス」と「多様な意見

タルムード基本的単一の声に慎重です。

「生ける神の言葉はこれもまたこれもである」 (エルヴィン13b)

ベイト・ヒレルとベイト・シャマイという対立する学派が何年も議論しましたが、両方とも神の言葉とされました。

は望ましくない。むしろ、マフロケト(建設的な論争)が社会健全に保つと考えます

もし政策決定が一方向に偏っているなら、「熟慮と多角的検討は十分か?」と問い直すでしょう。

 

リフレ政策通貨供給を増やしインフレを促す方向ですが、経済の公正さはどうでしょうか。

トーラーはこう命じます

「正しい天秤、正しい分銅を持て」 (レビ記19:36)

ここでの「正しい分銅」は単なる物理的重さだけでなく、貨幣の誠実さや経済信頼性象徴します。

急激なインフレ

タルムード(ババ・メツィア)では「オナアー(不当な価格差)」を禁じています

市場の歪みが弱者不利益を与えるなら、それは道徳的問題になります

まり、公正と安定を損なってはならないというバランス重要です。

 

創世記41章では、ヨセフエジプト経済管理しました。

彼は

これは極端なインフレでも極端な緊縮でもありません。循環を見据えた慎重な長期計画です。

短期刺激」よりも持続可能性と危機への備えが重要です。

 

箴言にはこうあります

「助言者が多ければ救いがある」 (箴言11:14)

もし特定思想けが政策を担っているなら、

ことです。

成長それ自体は祝福ですが、トーラーは常に「正義(ツェデク)」を伴う成長を求めます

正義正義を追い求めよ」 (申命記16:20

2026-02-24

東京トンカツが難しい理由

東京は:

豚の高学歴率が高い(銘柄豚、経歴がエリート

脂身フィルターが強い(ロース派 vs ヒレ派で即落ち)

選択肢が多い(トンカツ激戦区、店が無限供給

30分待ちはボリュームゾーン(並ぶのがデフォ

まり供給過多…なのに行列過多。



あなたの胃袋は悪くない。

問題競争環境が過密(人気店のカウンター戦争)。

anond:20260224172833

2026-02-16

うめえうめえブラックバスうめえ🐟

ブラックバスがうますぎる

ブラックバスっつーのはバカ勝手に捨てた外来種なんだがこれがうまい!!

いやお前らは臭みがとか調理が面倒とかいうかもしれん

しかし!

しかしだ!

まりそれさえクリアーできればうまいということにほかならない!

現にあのサメだって取ってすぐ食えばアンモニア臭なんか気にならないのだ!🦈

あとサメ野郎ヒレを処理してフカヒレにできるんだぞ!半年以上かかるけどな!

おっと脱線しちまったぜ

ブラックバスだよブラックバス

黒いバスじゃないぞ🚌

魚のブラックバスだ魚

まずはこいつを釣ったらサーチアンドデストロイ

こいつぁ法律で生きたまま運搬しちゃあいけねえブラックダイヤモンドなんだ知っとこうな

ゆえにつったらまずは脳天直撃セガサターン🪐じゃなくて脳天突きだオラ!

そしてエラを切っちまうぞ✂️

最後小説家でなろうは読んだな!いくぞ!

バケツの水で血抜きだ!🩸🪣

それが終わったらキンキンに冷えてやがる!🍻

クーラーボックスの中にぶちこめ!

家に帰るぞお!うおおおん!🏠🚗💨

では調理だ🧑‍🍳

ブラックバスはいうとな

まずはウロコをとるぞ!魚鱗!竜鱗!ロマンシングサガ3

お次はくさみをとるぞい!

もちろんこいつ!くさそう!って思うかもしれないが

正解だ!くさいもんはくさい!

だが人類の叡智でくささなんてどうにでもなるだろ?

ファブリーズだって消臭スプレーだってにおいを消しちまうんだ!

ブラックバス野郎はまず臭い場合があるが

そのヌルヌルしたヌルヌルをとらねばならんのだ

絶対裏切りヌルヌル

これ!実はとーっても簡単なんです!

オッス!おらお酢ぅ!

これをブラックバスぶっかけます!🐟

すると!ざらっざらした体になりました

おう先にシャワー浴びてこいよってノリだ🚿

ああ酢をぶっかけた後に汁がでてくっからこの液体はきちんと処理しておけよ

スピードワゴンだってゲロ以下のにおいがプンプンするぜーーーーー!ウリイイイとか言い出すレベルなにするダァゆるさん!🧛🤛🎩

処理が終わったらついに開けポンキッキ!🔪

怪傑ズバーーットの勢いで黄金バットのようにフハハハハハハハ!と不敵に笑って開くんだ💀🦯

頭と内臓もしっかりととるんだぞ!

ハラワタをぶちまけろ!バラモスにくわせろ!

いくぞ!速攻魔法発動!伯方の塩!!!🧂

伯方の塩!?🧂

道具を全て捨て!効果発動!

伯方の塩を開いた身にぶっかけるのだ!

そうすると浸透圧かいう俺には理解できねえけど塩が身の中にある水にでてけでていけ!と大家かよってくらいの勢いでガンガンでていく!

大体の15分くらい待て!🕰️

待て!待てができるやつはエライ

俺もエライ

うおおおおおおまた汁がでてきやがった!

天才料理少年 味の助をおもいだしちまったぜ!

そろそろ書くのめんどくさくなってきたな

くせえ汁は捨てた後にキッチンペーパーで巻け!

水気をとれ!

話は変わるがドラえもんブリキ迷宮のイート巻き巻きを思い出したがあの映画だけホラーだったぜ

そしてキッチンペーパーはペパーミントティって覚えるとスヌーピーペパーミントティを覚えられるって姉ちゃんが言ってた!ってハルが言ってた!

竜退治はもう飽きた!どうだみんな!?

文章書くのもう飽きた!どうだみんな!?

この増田読むの飽きた!

水気をとったら皮を剥ぐぞ!追い剥ぎだああ!

羅生門だああ!漫画太郎羅生門で追い剥ぎされるババアを描いて欲しいぞ!

よーしこれで完成系だ

この後!?

下処理終わったらまた昔みたいに塩焼きしてえなあ!?

塩焼き善し!

余った分冷蔵してもいいすかあ!?

冷蔵して善し!

臓物(ギョブツ)廃棄(とば)してええんかー!?

廃棄せば善し!🗑️

ふっふっふ

これでようやく下処理が終わったぜ

まずは普通に焼いちまうぞ!🐟🔥

焼くだけだああああああああああああ

うああああああああああああ

じっくりグリルで焼くぞうおおおおおお!

ああああああああああああああ

実食うううううう!

うまあああああああああああああああい

鯛みたい!!タイって言うとタンノくん思い出す!

ああああああうまあああああああい

うまああああああああい

ブラックバスうまあああああああい

絶滅させちまうくらい乱獲したあああああお!

うおおおお!ひゃひゃひゃ!

またブラックバス釣らんとな🎣

ぐへへへ

俺が乱獲しちまうぞぐへへっへへ

END

2026-02-13

愚者への対応方法

あります

箴言 14:7「愚かな者の前から去れ。そこには知識の唇を見いださない。」

また、

箴言 26:4–5

愚か者にその愚かさに応じて答えるな…」 「愚か者にその愚かさに応じて答えよ…」

え?どっち?となりますね。

タルムードシャバット30b ほか)はまさにこの矛盾議論します。

答えは「状況による」ということです。

愚者は単に頭が悪い人ではありません。頑なで、聞く気がない人のことです。

ラビたちは言います。「叱責が届かない者を叱ると、あなたが消耗するだけだ。」

まり対話不能相手から距離を取るのも知恵。

これは分断を深める行為ではなく、魂の保全です。

ではなぜ「答えよ」とも書いてある?

それは、相手が周囲を誤導しているとき、または沈黙が真理の敗北になるとき、この場合は答える。

まり基準は、相手のためか?それとも聞いている第三者のためか?

現代では、議論する価値がある人と時間を奪うだけの人の区別重要です。

ヒレルとシャマイは激論しましたが、互いに敬意がありました。

しかタルムードは「アピコロス(破壊嘲笑者)」とは議論するなとも言います

なぜなら議論は「真理を求める場」であって、「自己顕示舞台」ではないからです。

分断への助言は、

どう見分けるか?

ラビたちは一つの基準を示します。

「その人は学ぶ用意があるか?」

もしゼロなら、去る。もし1%でもあるなら、種をまく。

あなたの問いはとても健全です。無差別に「みんな仲良く」は正当化できません。

平和は追い求めるものですが、自分を壊してまでではない。

トーラー解釈ひとつなのか

トーラー解釈ひとつだけではありません。

タルムードミドラーシュでは、

トーラーには七十の顔がある」 (バミドバルラバ 13:15 など)

と教えられています

では、何でもありなのでしょうか?

いいえ。解釈には枠組みと伝統があります

パルデス(PARDES)の四層構造といい、トーラー伝統的に四つのレベル理解されます

まり、一つの節に複数の正当な理解存在します。

トーラーは「書かれたトーラー」だけでなく、「口伝トーラー」と共に与えられました。

あなたは彼らがあなたに告げることから右にも左にもそれてはならない」 (申命記 17:11

この節からラビ解釈権威が学ばれます

まり解釈自由ではあるが、シナから伝統の流れの中にあるということです。

タルムードを見ると、意見が分かれることが普通です。

 

例:

  • ベイト・ヒレルとベイト・シャマイ
  • アビエとラヴァ
  • ランバムとラシ など

しかし興味深いことに、タルムードはこう言います

「これも生ける神の言葉、あれも生ける神の言葉」 (エルヴィン 13b)

異なる意見でも、両方が神聖可能性を持ちます

では真理はどこに?神の真理は無限人間理解は有限。

からこそ、学び続けること自体がミツワーなのです。

世代間、性別間、思想間、国家間の分断などが激しい世の中は、高次元への扉を開いている

分断が激しい時代にこそ、ユダヤ思想は深い示唆を与えてくれます

創世記 1:27 「神は御自分のかたちに人を創造された」

ユダヤ思想の出発点はこれです。

思想が違っても、世代が違っても、国家が違っても、相手は神のかたちを宿す存在

ミシュナ(サンヘドリン4:5)は言います

人は一人から創られた。それは誰も「私の父はあなたの父より偉い」と言えないためである

分断の根は「自分の側が正しい」という絶対化からまります

しかユダヤ視点では、相手も神の像を持つ存在である以上、完全否定はできません。

 

タルムード(エルヴィン13b)は有名な言葉を伝えます

「これも生ける神の言葉であり、あれも生ける神の言葉である

ヒレル派とシャマイ派は何百もの論争をしました。

しかし互いに結婚交流もやめませんでした。

まり意見の違いは敵対ではない。

ユダヤ伝統では、対立破壊ではなく、真理を磨くための摩擦です。

アヴォットの教え 5:17「天のための論争は永続する。」

問題は「論争があること」ではなく、動機自己栄光か、真理追求かです。

現代の分断の多くは「勝ちたい」議論になっています

ユダヤ的助言は。自分は真理を求めているか?それとも勝ちたいだけか?

詩篇34:15 「平和を求め、これを追え」

ラビたちは言います平和受動的ではなく、追いかけてでも作るもの

 

アロンモーセの兄)は争う二人の間に入り、双方に「相手あなたを大切に思っている」と伝え、和解させたと伝えられています(アヴォット1:12)。

平和とは正しさを押し通すことではなく、関係を守ること。

 

タルムードシャバット31a)

ヒレルは言いました:

あなたにとって憎いことを、他人にしてはならない。これがトーラー本質である

SNS議論政治対立家庭内の分断、この一文だけで世界は大きく変わります

 

1. まず相手立場を正確に言い直せるまで聞く

2. 議論の前に共通点確認する

3. 人と意見を分ける

4. 「私は間違っているかもしれない」と心に置く

5. 平和を追い求める行動を一つ具体的にする

 

タルムード一枚岩思想書ではありません。

何百年にもわたる異なる意見の集積です。

まりユダヤのものが、「分断を抱えながら共存する文明」なのです。

世界が分断される時代は、もしかすると私たちがより高い次元対話に招かれている時代なのかもしれません。

2026-02-11

anond:20260211142019

原則としては実態に合わせよう以外の何者でもないはずなんだが

ヒレをつけるやつがいるんだろ

てか九条改正って別に自民党だけじゃなくて公明党(=中道)も維新国民民主党参政党も言ってて

変えるなって言ってるの共産党くらいじゃないの?

2026-01-09

anond:20260109124718

1762年、第4代サンドイッチ伯爵ジョン・モンタギューローストビーフを2枚のパンで挟んだものを食べたのはおそらく事実

https://earlofsandwichusa.com/who-we-are/

2004年サンドイッチ発明者の直系の子である11サンドイッチ伯爵ジョン・モンタギュー卿とその息​​子、オーランド・モンタギュー卿が、

サンドイッチは、サンドッチ伯爵発明したんだ!と言い出したのも事実




サンドイッチのようなもの最初に食べた人物の一人として知られているのは、紀元前1世紀バビロンで生まれエルサレムに住んでいたラビであり学者でもあったヒレル・ザ・エルダー。

https://www.history.com/articles/sandwich-inventor-john-montagu-earl-of-sandwich

パン具材を挟んで食べるというスタイル自体は、かなり昔から知られていて、

それを好んでたべたサンドイッチ伯爵のおかげで、サンドイッチという名前で呼ばれるようになったということらしい。

2025-12-22

[]

きのうは昼から起きててあーセルフカットシャワーしなきゃーと思ってたら夕方

とくにセルフカットを何度も鏡みながら微調整してたらクッソ時間かかtって最終的にシャワーあびて出たらもうそとまっくらの19時とかだった

そこから軽くはしったり歩いたりしてじゃんぱら

中古PC見たけど安いのはなし

それから2kmくらい先にあるかつやにいってとんじる定食くった

ヒレじゃなくてロースかつ

かつやスレでとんじる定食一択みたいなんをほいほい信じてみた

ちなみに人生で2度目の勝也

1回目は多分10年以上前

しかかつ丼くった気がする

結果・・・うーん・・・良くも悪くも値段なり・・・いや値段未満かなあと思った

多分いろいろ値上げしてそうだから値上げしてなかったらよかったんだけどなあ

トンジルが適当自炊と大して味かわんなくておいしくなかった

かつも微妙だった

100円クーポンつかって800円くらいだったけど、これで800はたけーなと感じてしまった

まあ今や外食でそれは普通レンジだけどさ・・・

んでゲオゲームとか中古PC物色

ゲーム正月に1480円以下まとめて半額のときに買うもののめぼしつける感じ

中古PCは高いのしかなかったな

パソコン工房下取り用だから2,3kで探してんだよなあ

フリマストレージ梨のやつ買うのが一番安そうやな

鈍器

はりぼーのゴールドベア80gが100円で結構迷ったけど飼わなかった

ハリボーも量減ったんだよなあ

そっから会社いって面接の準備のための復讐したり、だれもおらんオフィス一人カラオケした

せっかくカラオケ欲でたのに今は年末料金なったから気軽に行けなくなっちゃったんだよなあ

最終的に深夜2時くらいに会社出た

epicもらい損ねた畜生

帰りにトライアルで半額のづけ丼とゆー^りんちー弁当かって食べて歯磨きして3時間だけネタ

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