Hamburg am Wasser - Maritimes und mehr

Sendung: NDR Fernsehen | Rund um den Michel | 06.06.2026 | 17:15 Uhr 44 Min | Verfügbar bis 06.06.2028

Hamburg ist Leben am Wasser. Elbe und Alster locken zur Erholung und zum Sporttreiben, aber Hamburg bietet noch mehr.

Aus dieser Sendung

Zwei Frauen prosten sich mit fermentiertem Gemüse in Gläsern zu.

Fermentation: Der urgesunde Trend

Beim Fermentationsworkshop erklärt Katsu Lask die Hintergründe - in gemütlicher Atmosphäre auf dem Hof Eggers in Kirchwerder.

Ein Model eines alten Segelschiffes ist im Maritimen Museum Hamburgs zu bestaunen.

Internationales Maritimes Museum Hamburg

Mehr als 100.000 Exponate lassen hier die Besucherinnen und Besucher die Welt und Geschichte der Seefahrt hautnah erleben.

Gäste auf der Schaarhörn lauschen der Dichtkunst von Ringelnatz.

Ringelnatz auf der "Schaarhörn" - kulinarische Lesungen

Der berühmte Dichter und Lyriker galt nicht nur als leidenschaftlicher Seefahrer, er hatte auch eine besondere Verbindung zu dem Dampfschiff.

Im Wasser spiegelt sich ein Turm der Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe.

Kaltehofe: Das grüne Wasserparadies

Seit 1893 versorgte die Elbinsel Hamburg mit gefiltertem Wasser, heute ist sie ein Naherholungsgebiet mit Park, Naturpfad und Museum.

Freiluftmalerin Agnea Sandner malt ein Gemälde mit Blick auf den Hamburger Hafen.

Die Freiluftmalerin Agnea Sandner

Die Künstlerin findet in Blankenese und an anderen Orten Hamburgs ihre maritimen Motive. Ein Besuch bei einer Mal-Session.

Martha Strake sammelt Pilze von einem Baum.

Myco - Pilze als Baustoff

Designerin Martha Starke will Kunststoff durch Pilze ersetzen. Kein anderes Baumittel wird so schnell und so kostengünstig hergestellt.

Lachs liegt auf einem Tisch zur Weiterverarbeitung.

Fischfeinkost mit langer Tradition

Auf dem Hamburger Fischmarkt an der großen Elbstraße 133 wird nachts gearbeitet. Fischfeinkost Werner Lauenroth gibt es seit 1968.

Labskaus wird aufgetischt.

Labskaus und Pannfisch am südlichsten Punkt von Wilhelmsburg

Die Bunthäuser Spitze auf der Elbinsel ist der südlichste Punkt des Stadtteils. Wer mag, kann im Restaurant "Der Stackmeister" einkehren.

Junge Segler:innen reparieren ein Carbonsegel.

Junge Segler reparieren Carbonsegel im Verein

Die Crews des Hamburgischen Vereins für Seefahrt prüfen ihre Hochleistungssegel auf Schäden. Schon kleine Risse sind gefährlich.

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Mehr Rund um den Michel

Dina Hille moderiert Rund um den Michel.

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Dina Hille

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Merlin van Rissenbeck moderiert "Rund um den Michel" am Altonaer Balkon.

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Merlin van Rissenbeck moderiert Rund um den Michel.

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