Kürbis - Herbstlicher Alleskönner in der Küche

Butternut, Hokkaido und Spaghetti-Kürbis zählen zu den beliebtesten Sorten. Wie lässt sich Kürbis zubereiten? Tipps und Rezepte.

Reiserücktritt: So bekommen Sie Ihr Geld zurück

Fällt eine Reise aus, können Urlauber schnell auf den Kosten sitzen bleiben. In vielen Fällen gibt es aber ein Recht auf Erstattung.

Haferflocken: Lecker nicht nur in Porridge, Keksen und Müsli

Haferflocken sind ideal für ein gesundes Frühstück. Sie eignen sich aber auch für Herzhaftes wie Bratlinge. Ideen und Rezepte.

Selbtscanner-Kassen: Probleme beim Scannen

Seit einiger Zeit kann man seine Einkäufe selbst scannen und bezahlen. Langes Anstehen an der Kasse soll es damit nicht mehr geben. Markt hat es ausprobiert: Wie kommen die Kassen bei der Kundschaft an? Wie wirkt sich das System auf das Arbeitsverhältnis der Mitarbeitenden aus? Und: scannen die Kassen alle Rabatte richtig? In einer Stichprobe war das in einer Supermarktkette nicht der Fall. Rabatte wurden nicht berücksichtigt. Und wenn die Kundinnen und Kunden nicht aufpassen, zahlen sie mehr als sie müssen.

Auto als Geldanlage: Lohnt sich das?

Ein schöner roter VW Käfer als Investment? Klingt verlockend, aber die Rechnung geht meist nicht auf. Markt hat den Check gemacht und zeigt, welche Autos als Oldtimer wirklich Geld bringen. Sportwagen aus den 1990er-Jahren wie der Audi TT gelten als heißeste Klassiker-Kandidaten. Ein Ferrari F50 wurde zuletzt für 12,5 Millionen Euro versteigert. Und ein Käfer? Legte nur 35 Prozent an Wert zu, nach Abzug der Kosten kaum rentabel.

Alles mit Kürbis: Fertigprodukte im Praxistest

Herbstzeit ist Kürbiszeit: Hokkaido, Butternut und Co liegen reif und bunt auf dem Feld und wollen verarbeitet und gegessen werden. Das gesunde Gemüse gibt es deshalb auch in zahlreichen Fertigprodukten zubereitet: von der guten alten Kürbissuppe über Pasta mit Kürbis, Kürbiswürzsoßen bis zur Kaffeespezialität mit Kürbisgewürzgeschmack. Aber wie schneiden diese Produkte ab, wenn eine erfahrene Köchin und ein langjähriger Kürbisproduzent sie unter die Lupe nehmen? Was ist da drin, und was gehört da eher nicht rein? Und schmeckt am Ende auch alles wirklich richtig gut nach Kürbis?

Reiserücktritt: Zweimal Urlaub geplatzt

Markt-Zuschauerin Vera W. aus Hamburg wollte einen schönen Urlaub auf Mallorca verbringen. Einen Tag vor Abflug erkrankte sie so schwer, dass sie die Reise stornieren mussten. Der Arzt schrieb ihr ein entsprechendes Attest. Zum Glück hatte sie eine Reiserücktrittsversicherung abgeschlossen, doch die Bearbeitung des Schadens lässt auf sich warten. Fast anderthalb Jahre zieht sich die Klärung hin. Dabei geht es für die Rentnerin immerhin um fast 8.000 Euro, zusammen mit einer zweiten Reise, die sie später krankheitsbedingt auch nicht antreten konnte. Markt mischt sich ein!

Haferflocken im Test: Wie gut ist das Superfood?

Haferflocken gelten als Superfood und gehören bei vielen Menschen deshalb auf den Frühstückstisch. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Noch dazu fördern sie die Verdauung, sättigen lange, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und sogar Diabetes zu heilen. Dennoch gibt es immer wieder Schlagzeilen von gefährlichen Pestizidrückständen wie Glyphosat in Haferflocken. Markt macht den Test, lässt verschiedene Bio- und konventionelle Produkte im Labor untersuchen.