關鍵字:健康

選擇蛋白質時,不能只看蛋白質多不多,還要考量自身的健康需求。圖/AI生成 免費 報紙

豆、魚、蛋、肉、奶 各有健康強項 別只會吃雞胸肉!挑對你的首選蛋白質

近年「蛋白質」成為飲食關鍵字,雞肉、魚肉甚至植物性食物,常被簡化成「蛋白質來源」。然而,不同食物除了蛋白質含量不同,還各自含有脂肪、維生素、礦物質與膳食纖維,因此選擇蛋白質時,不能只看蛋白質多不多,還要考量自身的健康需求。與其追求「最好的蛋白質」,不如依照健康目標選擇。

愈來愈多研究顯示,人的大腦並非在七、八十歲才衰退,而是中年時就開始變化。示意圖。路透 免費 紐時精選

好好過周末|老化5大警訊藏不住 更該預防的是大腦變化

老化,可能比你想像中更早開始,第一個提醒你的地方,未必是白髮或皺紋。鞋子突然變得不合腳、赤腳踩在硬地板上會痛、皮膚莫名發癢等,這些日常到幾乎不會注意的變化,都可能是身體正在發出的「老化提示」。 但更值得注意的,可能不只是看得見的身體老化。大腦其實也沒有等到七、八十歲才開始變老。研究發現,進入40、50歲後,大腦處理資訊的速度與部分結構可能逐漸出現變化,而心臟與血管健康與認知功能也息息相關。專家提醒,若等到老年才開始預防失智,可能已經太晚;從中年開始運動、控制血壓與血糖、維持睡眠與社交、讓大腦持續接受挑戰,才是替未來健康打底的關鍵。

雲縣府整合健康餐飲店家推出「健康地圖」。圖為店家在門口標示提供減糖鹽產品。記者蔡維斌/攝影 免費 報紙

擺脫最胖城市 雲擴大「健康地圖」

運動部二○二四年調查評比雲林肥胖率達百分之四十三點一,全國最高,衛生局去年開辦減重活動,再整合縣內二七八間有健康餐飲的店家,推出「健康地圖」引導民眾吃得健康;衛生局表示,今年再增六十九間,且會以獎勵誘因,提高民眾用健康地圖到店消費。

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健康幣超商兌換 「1幣抵1元」

衛福部公布「健康幣」政策今年十月正式上線,十八歲以上民眾只要完成指定健康行為即可累積健康幣,包括乳癌及肺癌等篩檢最高一○○○幣,新冠疫苗九○○幣等;累積滿一○○○幣即可兌換健康商品或服務。衛福部長石崇良表示,健康幣採多元兌換模式,目前與超商、賣場洽談以「一幣抵一元」,並配合今年流感疫苗開打,從十月一日開始累積「沒有回溯機制」,以確保資料正確性。

台灣人壽樂齡友善論壇,總統府秘書長潘孟安(左四)、國健署副署長林莉茹(左二) 、台灣人壽董事長許舒博(左五)、策略長葉栢宏(左三)、影星湯蘭花(右三)共同倡議樂齡友善「食」在健康。圖/台灣人壽提供 免費 報紙

台灣人壽護長輩 共餐食健康

台灣人壽昨舉辦二○二六「樂齡友善調查暨論壇」,吉祥物台灣阿龍化身「阿龍師」,與台北喜來登飯店主廚聯手獻上星級樂齡料理,台灣人壽董事長許舒博強調風險預防重要性,產官學研都能扮演更積極的角色,推廣樂齡友善飲食,期望從基本的三餐食療,降低長者失智失能風險、厚實國人健康資本。

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健康的長壽 才是亮眼成績單

國人平均壽命回升至八十一點二七歲,其中女性八十四點七五歲、男性七十七點九三歲,不僅恢復疫情前水準,也優於全球平均。這項成果令人欣慰,反映我國醫療技術進步、公共衛生改善,以及疾病篩檢與治療成效提升。衛福部及第一線醫護人員長期投入,應給予肯定。

「飲食單調」可以有效簡化日常生活、控制體重,也能減少因規畫菜單、採買和下廚而產生的「決策疲勞」。但營養專家指出,這種做法也可能有缺點。紐約時報 會員免費 免費 紐時精選

每天吃同樣食物會傷身嗎?專家教你飲食單調也能顧健康

每天有一餐或多餐固定吃同樣的東西,這種做法常被稱為「飲食單調」(food monotony),有些人這麼做是為了減重,有些人則是不想費心規畫每餐吃什麼。但每天都吃一樣的食物,這樣會傷身嗎?我們請教專家,「飲食單調」會如何影響健康。

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器捐20年僅增30人 大愛口號難兌現

最近媒體報導跨境非法器官移植,揭露買賣器官黑暗面之後,讓國人省思台灣移植醫學的困境。政府不能只告訴病人不要去境外做非法移植,更應該回答國人為什麼願意冒著生命危險,到陌生國家尋找一顆來源不明的器官?當政府無作為改善國內移植環境,這樣的醫療生態早晚會被國際人權組織與世界移植醫學譴責。

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用AI協助健康減重

雖然身體質量指數BMI以及腰圍都還在標準範圍內,但是這幾年小腹微凸的情況越來越明顯,於是決定從飲食調整開始減重。

平時可增加坐在地板上的時間,並練習不用手撐、單靠腿部力量從地板站起來。圖/123RF【作者:王郁婷,日期:2026-08-23,數位典藏序號:20260815144121893】 免費 報紙

專家:別只顧吃得健康、睡得夠 長壽專家力推5個健康小習慣

想活得久、活得健康,除了均衡飲食、規律運動和充足睡眠,日常一些容易被忽略的小習慣,同樣可能影響晚年健康。英國預防醫療診所HOOKE全科醫師Clare Nieland指出,長壽不只是延長壽命,更重要的是讓晚年維持良好的活動力與自主性。

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生命中的「若重之輕」與「若輕之重」

他63歲,陪著太太前來就診。太太因為糖尿病與脂肪性肝炎定期追蹤。先生提到記得幾年前也在其他醫院檢查過,告訴他有脂肪肝,所以希望這次也與太太一起安排超音波追蹤。

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富可敵國的蓋茲基金會 如何牽動WHO與全球公衛議程?

據蓋茲基金會官網數據,至2025年12月底,該組織信託資產總額已達890億美元,累計捐贈達900億美元,相較巴拿馬該年度的GDP為904.63億美元,該基金會儼然成為富可敵國的巨獸。龐大的財務實力也使其透過指定用途捐款,影響「世界衛生組織」(WHO)資源配置與議題優先順序。

如何計算1份水果? 製表/元氣周報 圖/123RF 免費 報紙

健康吃水果基本原則 兼顧新鮮與永續 當季、在地、適量 不必追求單一超級水果

台灣素有「水果王國」美譽,一年四季有多種水果供選擇,炎夏來份水果不但營養還能消暑。然而,近年水果甜度普遍提升,也讓民眾在享受水果的甜蜜之餘,擔心血糖問題;加上近來蘋果芬普寧農藥殘留標準放寬引發討論,水果怎麼挑、怎麼洗、怎麼吃,才能兼顧美味與健康?

「一口幸福」作者牙醫師林芝蕙在「2026高齡健康博覽會」演講,分享照顧媽媽的經驗及照護食譜。記者蔡怡真╱攝影 免費 報紙

一口幸福 長者找回吃飯吞嚥的能力

台灣正式進入超高齡社會,國健署與中華民國語言治療師公會全國聯合會調查顯示,台灣社區65歲以上長者21.8%每周至少3次進食嗆到的現象,12.8%經過評估為吞嚥異常,即每10位高齡者可能就有1人有輕度以上的吞嚥障礙,無法好好「吃」一頓。失去的口腔吞嚥功能,恐成長者難以面對的問題。

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預防醫學 是健康台灣能否成功的關鍵

近年「Health in All Policies(健康融入所有政策)」受到重視,健康不僅是醫療衛生單位之責,更涉及教育、交通、環境、食品、勞動、長照及產業政策,有賴跨部門共同推動。預防醫學不僅減少健保等醫療資源支出,讓更多國人能維持「健康」狀態,使高齡人口保有工作及生活自理能力,更是國家競爭力的重要基礎。

林煒(右)和女友Cora出席高齡健康產業博覽會。記者沈昱嘉/攝影 免費 報紙

拍戲累到蛇行遭警攔 林煒靠女友顧健康

「花系列小生」林煒今年57歲,演藝圈近來猝逝年輕化,如傅子純、王凱等,他感嘆說:「他們運氣很不好!」覺得藝人要多注意健康,自己算是滿幸運的,當年拍戲沒有現在那麼好的制度,「那時我也不舒服,只是有睜眼醒過來而已」。

共同學習與交到新朋友更能增加連結與幸福感。圖/亞洲健康智慧園區提供【作者:王郁婷,日期:2026-08-09,數位典藏序號:20260730155115862】 免費 報紙

養生村核心三要素 空氣 環境 景觀

「活到70、80歲,我不想要生病或臥床」,北醫樂齡診所家醫科專任主治醫師陳宥達表示,這是在亞洲智慧園區裡,最常聽到長者講的一句話。因此,在養生村裡,不是只有醫師單方面給予醫療處方,更重要的是透過每天生活方式的改變,讓自己愈活愈健康。

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健康光環下的食品真相 即食雞胸肉、能量棒、優格、果乾……看懂標示聰明吃 不踩雷

精彩提要 「我是為你好」為什麼變職場霸凌 P06 22世紀心肌梗塞會消失嗎? P08 內分泌科醫師最常吃的水果 P10

跨足智慧醫療,鴻海科技集團B事業群暨數位健康總經理姜志雄表示,鴻海致力於攸關醫院運作的醫療基礎工程。記者曾學仁/攝影 免費 報紙

鴻海科技集團數位健康總經理 姜志雄重建醫院資訊地基

鴻海近年積極布局數位健康產業,從AI影像輔助診斷,到改善醫院資料無法互通的醫療資訊系統(HIS),都投入研發。鴻海科技集團B事業群總經理姜志雄說,一路走來,做的多半不是最吸睛的產品,但卻是攸關醫院運作的醫療基礎工程。如果能讓醫院運作更順暢、降低醫療浪費與碳排,這些佛家所說「見眾生」,鴻海捨我其誰。

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大家都會AI,只有肝臟不會「唉」?

在全民都談AI的年代,幾乎人人開口閉口都是AI。不會AI,似乎就跟不上時代,工作也可能逐漸被取代。AI,成了新顯學。