by Phovoir お酒を飲むことと脳の萎縮との間に関係があることは、過去の研究でたびたび示されてきました。しかし、新たな研究では、「お酒を飲むから脳が萎縮する」のではなく、「脳のある部位が小さいからお酒を飲むようになる」という、これまでとは逆の因果関係が示唆されています。 Convergent evidence for predispositional effects of brain gray matter volume on alcohol consumption - Biological Psychiatry https://www.biologicalpsychiatryjournal.com/article/S0006-3223(19)31678-6/fulltext Which came first: Brain size or drinking propensity? h
例えほどほどの飲酒でも脳の老化を早めるかも知れない。その量は、例えば毎日、グラスワイン1杯から2杯程度でも影響するということだ。 『BMJ』に掲載されたオックスフォード大学、アニャ・トピワラ（Anya Topiwala）氏の研究によれば、適度の飲酒であっても、脳の認知機能を低下させる危険性があるそうだ。 また言語テストの成績の急激な低下も確認されている。 お酒は百薬の長ではなかった？ 英国において、中度の飲酒はグラスワインなら週に8～12杯と定義されている。これは1日に1杯。4日に1回は2杯くらいの計算だ。 この程度の飲酒習慣なら大勢の人が持っており、従来の研究では脳に良いとも言われていた。 しかし今回の研究はそうした説に疑念を突きつける。浴びるように飲むわけではない適度の飲酒であっても、脳のダメージや認知障害と確実に関係していることを示唆しているからだ。 この画像を大きなサイズで見る 飲
グラス一杯のワインが脳を元気にしてくれるという。 イェール大学医学大学院の神経学者ゴードン・シェパード（Gordon Shepherd）教授によると、ワインは脳の感覚領域・感情領域を活性化してくれるのだそうだ。しかも、どんな行動よりも大きな効果があるという。 グラス1杯のワインを一滴残らず堪能することで得られる効果 ちなみに最大の効果を得るにはグラスの最後の一滴まで飲み干さねばならない。ワインを途中で吐き出しては、その複雑な味わいを心ゆくまで堪能することができないからだ。最後まで飲むことでワインに関する最大の情報を得ることができるという。 この画像を大きなサイズで見る 味覚は幻覚を生み出す シェパード教授は、神経料理学（neurogastronomy）という概念を提唱している。味覚とは、食べ物や飲み物に関する感覚や感情が脳内で結びついて作られた幻覚である。つまりワインの味わいはそれの中にあ
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
