Mit seiner goldgelben Kruste gilt der Gâteau Basque als kulinarisches Wahrzeichen des Baskenlandes. Er begeistert mit feinen Aromen und einer Füllung aus schwarzer Kirschkonfitüre. Aurélie Bastian zeigt, wie er zubereitet wird.

Wechseljahre-Kolumne von Katrin Simonsen
"Hormongesteuert" – Die Kolumne

Empfehlung der Redaktion

ARD Mediathek Themenwelt Gesundheit
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Spannende und informative Dokus, Serien und Magazine über die Gesundheit – ab sofort in der neuen Themenwelt ARD Mediathek.

Cover "Kompost und Konfetti - der ARD Garten-Podcast"
Podcast

"Kompost & Konfetti - der ARD Garten-Podcast" ist der Podcast für alle, die nicht abwarten können, im Garten loszulegen. Jede Woche geben die Hosts Tobi und Maria darin die besten Tipps zum Gärtnern.

Weitere Ratgeber

Ein Mensch holt eine Dose Pfefferspray aus seiner Tasche.
Urteile der Woche

Weil ein Kind in der Schule Pfefferspray versprüht hat, wird es vom Unterricht ausgeschlossen. Der Junge spricht von einer Verwechslung und fühlt sich benachteiligt. Das sieht das Gericht anders.

Ein Wohnmobil parkt auf einem Parkplatz in der Stadt.
Urteile der Woche

Ein Arbeitnehmer nutzt sein Wohnmobil, um unter der Woche auf dem Firmenparkplatz zu übernachten. Geht das schon als Zweitwohnung durch?

Ein Arbeitnehmer nutzt sein Wohnmobil, um unter der Woche auf dem Firmenparkplatz zu übernachten. Geht das schon als Zweitwohnung durch? Steuerlich ist die Sache jedenfalls klar, wie ein Finanzgericht entschied.

Ein Zug steht am Bahnsteig. Davor steht ein Warnschild mit der Aufschrift "Alkohol verboten!".
Neu ab Oktober

Ein Alkoholverbot in Bahnhöfen soll für mehr Sicherheit und Sauberkeit sorgen. Für bestimmte PFAS kommt das Aus in Outdorkleidung und Kosmetika. Zwangsvollstreckungen sollen digital schneller zugestellt werden können.

Ein Einsatzfahrzeug der Polizei ist nachts auf einer Straße unterwegs.
Urteile der Woche

Zufällig geraten zwei Polizistinnen im Streifendienst in eine Schießerei mit 21 Schüssen. Doch statt den Kollegen im Kugelhagel zu helfen, fliehen sie aus Todesangst. Nun droht das Ende ihrer Dienstzeit.

Zufällig geraten zwei Polizistinnen im Streifendienst in eine Schießerei mit 21 Schüssen. Doch statt den Kollegen im Kugelhagel zu helfen, fliehen sie aus Todesangst. Nun droht das Ende ihrer Dienstzeit.

Ein Mann sitzt im Homeoffice an einem Rechner.
Urteile der Woche

Homeoffice-Aus per Weisung? Grundsätzlich ja – aber nicht willkürlich! Das Arbeitsgericht Düsseldorf zeigt: Chefs müssen bei der Rückorder ins Büro die Interessen des Angestellten fair berücksichtigen.

Homeoffice-Aus per Weisung? Grundsätzlich ja – aber nicht willkürlich! Das Arbeitsgericht Düsseldorf zeigt: Chefs müssen bei der Rückorder ins Büro die Interessen des Angestellten fair berücksichtigen.

Eine Bronzestatue der römischen Göttin Justitia mit Waage und Richtschwert in der Hand
Urteile der Woche

Trotz Warnhinweisen streckte ein Achterbahn-Fahrgast während der Fahrt die Arme aus und brach sich das Handgelenk. Seine Begründung: Das würde man bei der Fahrt doch immer so machen. Schmerzensgeld gibt es nicht.

Trotz Warnhinweisen streckte ein Achterbahn-Fahrgast während der Fahrt die Arme aus und brach sich das Handgelenk. Seine Begründung: Das würde man bei der Fahrt doch immer so machen. Schmerzensgeld gibt es nicht.

Eine Sirenenstation ragt über Wolken hinaus.
Warntag 2026

Am Donnerstag, den 10. September 2026, ist Bundesweiter Warntag: Eine Probewarnung wird deswegen ausgelöst. Aber auf welchen Wegen sollen die Menschen erreicht werden?

Auf der Motorhaube eines schwarzen Autos liegt eine rote Verbandtasche sowie zwei hellblaue medizinische Schutzmasken
Audio

Autos heizen sich in der prallen Sonne extrem schnell auf. Die Hitze kann Verbandsmaterialien unbrauchbar machen. Der TÜV Süd rät deshalb, den Verbandskasten zu überprüfen.

Auf der Motorhaube eines schwarzen Autos liegt eine rote Verbandtasche sowie zwei hellblaue medizinische Schutzmasken
Hitzeschäden

Autos heizen sich in der prallen Sonne extrem schnell auf. Die Hitze kann Verbandsmaterialien unbrauchbar machen. Der TÜV Süd rät deshalb, den Verbandskasten zu überprüfen.

Ein Golden Retriever an einer Hundeleine.
Urteile der Woche

Trennung, Streit ums Tier – und plötzlich wird es kurios: Ein Gericht lässt Ex-Partner um ihre gemeinsame Hündin bieten. Wer am meisten zahlt, darf den Vierbeiner behalten.

Trennung, Streit ums Tier – und plötzlich wird es kurios: Ein Gericht lässt Ex-Partner um ihre gemeinsame Hündin bieten. Wer am meisten zahlt, darf den Vierbeiner behalten.

Sirenen an einer Hauswand.
Nicht verpassen!

Ein bundesweiter Warntag als Probe für den Ernstfall, EU-weit einheitliche Labels für Gewährleistung und Garantie, Vereinfachungen bei der Steuerberatung. Was bringt der September noch für Änderungen für Verbraucher?

Ein Autofahrer ist bei Dunkelheit in der Innenstadt unterwegs.
Urteile der Woche

Eine Unterzuckerung führt zu einem schwerem Unfall: Warum die gesetzliche Unfallversicherung trotz falschem Heimweg zahlen muss – und was das Bundessozialgericht entschieden hat.

Eine Unterzuckerung führt zu einem schwerem Unfall: Warum die gesetzliche Unfallversicherung trotz falschem Heimweg zahlen muss – und was das Bundessozialgericht entschieden hat.

Eine aufkeimende Pflanze wird von einer Hand schützend umringt.
Neuer Monat, neue Regeln

Der Monat September bringt auch wieder wichtige Termine für Verbraucher und Verbraucherinnen. Darunter: der bundesweite Warntag, mehr Schutz gegen Greenwashing und ein neues Label für die Gewährleistungsgarantie.

Ein Screenshot eines Chatverlaufs eines Messengers
Polizei warnt vor Betrugsmasche

Die Polizei warnt vor einer Masche, bei der Betrüger zwei Opfer im Visier haben: Beim ersten kapern sie den Whatsapp-Account, beim zweiten kaufen sie über die Mobilfunkrechnung ein. Beide bitten sie dafür um Codes.

Zwei Bienen
Urteile der Woche

Ein Bienenstich auf dem Arbeitsweg ist kein einfaches Lebensrisiko, sondern kann als Arbeitsunfall angezeigt werden. Dieses und weitere Urteile der Woche.

Mehrere Personen werfen Schatten auf den Asphalt, auf dem das Verkehrszeichen für den Beginn einer Fußgängerzone aufgebracht ist
Urteile der Woche

Ein Kleinkind wird bei einem Verkehrsunfall in einer Fußgängerzone schwer verletzt. Auch wenn dort eigentlich keine Autos fahren dürfen, trifft die Aufsichtsperson eine Mitschuld.

Mehrere Personen werfen Schatten auf den Asphalt, auf dem das Verkehrszeichen für den Beginn einer Fußgängerzone aufgebracht ist
Audio

Ein Kleinkind wird bei einem Verkehrsunfall in einer Fußgängerzone schwer verletzt. Auch wenn dort eigentlich keine Autos fahren dürfen, trifft die Aufsichtsperson eine Mitschuld.

Grätsche beim Fußballspiel
Urteile der Woche

Ein Freizeitfußballer wird beim Hobbyturnier vom eigenen Teamkollegen schwer verletzt und fordert Schadenersatz und Schmerzensgeld. Das Gericht weist jedoch die Klage ab.

Hände tippen auf einer Tastatur. Der Hintergrund ist in bedrohlichen Blautönen.
Polizei warnt

Wenn Kriminelle Mailaccounts hacken, können sie Rechnungen abfangen, mit neuen Bankdaten versehen und diese im Postfach platzieren. So passiert einer Leipziger Fahrschule nach dem Kauf eines Autos von knapp 62.000 Euro.

n Fluggast wartet vor einer Anzeigetafel mit Lufthansa-Flügen zu sehen am Rande der Eröffnung des Terminal 1-Pier am Flughafen München Franz Josef Strauß.
Urteile der Woche

Ein späterer Flug, ein verlorener Urlaubstag: Wer bei einer Pauschalreise ungeplant erst am Abend am Urlaubsort ankommt, hat Anspruch auf eine vollständige Entschädigung für diesen Tag. Das hat ein Gericht entschieden.

Ein Häftling schiebt am 20.01.2016 in Großküche der Justizvollzugsanstalt in Ulm (Baden-Württemberg) eine Schale Nudeln in den Ofen.
Urteile der Woche

Wer vegan lebt, muss diese Ernährung auch in Untersuchungshaft oder einer psychiatrischen Einrichtung grundsätzlich ermöglicht bekommen. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden.

Eine Bronzestatue der römischen Göttin Justitia mit Waage und Richtschwert in der Hand
Urteile der Woche

Nach einem Unfall im Österreich-Urlaub wurde eine Frau mit dem Rettungshubschrauber ins Krankenhaus geflogen. Die Kosten von rund 6.200 Euro muss sie selbst tragen.

Stecker in einer Steckdose
Das ändert sich im August

Die Einspeisevergütung für Solarstrom sinkt. Kinder erster Klassen haben ein Recht auf Ganztagsbetreuung. Unternehmen müssen mithilfe von KI erstellte Inhalte kennzeichnen. Mehr dazu und weitere Neuregelungen im August.