通常より大きなサイズのパティを使用した「テキサスバーガー」などが大ヒットしたマクドナルド、2枚のパティと厚切りトマトを挟んだ「ぜいたくモスバーガー」を5月18日から販売するモスバーガー、ビーフパティを7枚使用した限定メニュー「ウインドウズ 7 ワッパー」を販売したバーガーキングなど、大型のハンバーガーが注目を集めている昨今。お腹いっぱいハンバーガーを食べたいという消費者の欲求に応えるメニューとしていずれも大きな反響を呼んでいるが、ロッテリアも密かに「タワーチーズバーガー」なるメニューを一部店舗限定で販売しているのをご存知だろうか。 「タワーチーズバーガー」はロッテリアが5月1日から販売を開始した新メニュー。通常の「チーズバーガー」（160円）に、＋100円でパティを1段追加できるもので、10段重ねた場合は通常1,060円のところを990円で購入できる。また、2段重ねは「ダブルチーズバーガー
実際に絶妙バーガを返却し、ただ飯が食えるか確かめてきた！ バイオレンスなニュースサイト秒刊SUNDAY（びょうかんサンデー） ロッテリアから発売されている、絶妙バーガーですが、おいしくない場合は返金されます。ということでおなかもすいたので試食をして返品することにしました。◆ロッテリアで朝飯をとる 読む前に注意： リンクを貼ったり、ガジェット通信やロケットニュースなどに情報を提供しないようにお願いします。 今回ばかりは、非常に危険な実証なのでくれぐれも他サイトで取り上げられないようお願いします。 再度いいますが、紹介されないよう内密にお願いします。 さて！ 本日名古屋でマウンテンロケがあったので、早起き！ しかしおなかがすいたので、腹ごしらえをしようと思いコンビニに向かう。 が お金もそんなに無いのでどうせなら 無料で朝飯を食おう！ ということでやってきました ロッテリア！ 現在新商品『
ロッテリアが2007年の11月に発売した「絶品チーズバーガー」が順調に売り上げを伸ばしている評判だ。値段は単品で360円と業界内では高い部類に属す。だが、ファストフード業界で初めて、ハンバーガーにナチュラルチーズを使った。パンや肉にも良質な食材を採用したことも話題となっている。 売上高の具体的な数値は「企業秘密」。だが、先行販売した店舗では1カ月の販売目標に掲げた個数を、わずか3日で売り切った。今も注文に供給が追いつかないほどの売れ行きを示しており、1店舗あたり1日200個の限定販売が続いている。 この「絶品チーズバーガー」を開発したのは、同社の総合プロデューサーの嶋原博氏だ。同氏は異色の経歴の持ち主である。これまでに2度の渡仏を経験。2つ星レストランでシェフを務めたこともある。 ── フランス料理の本格シェフがファストフード業界に居る、というのは驚きました。 嶋原 ええ、よく言われま
仏料理の☆☆シェフが、ファストフードのバーガーを変えた（2） 「俺のつくったチーズバーガー」を武器に上司や業者を説得 嶋原博氏自ら「一切の妥協はしていない」と自負する「絶品チーズバーガー」。だが、これが世に出るまでには社内の反対も多くあった、という。特に問題となったのは、360円という店頭価格だ。社内には「この値段では売れない」、「食材の質を落としてでも安くするべきだ」という声が強くあった。 しかし嶋原氏は一切、妥協しなかった。フランス料理のプロとしてのプライド。味を落とさない範囲でギリギリまでコストを切り詰めていたこと。そして何より「絶品チーズバーガー」の出来栄えに絶対の自信を持っていたからである。 ── 「絶品チーズバーガー」を開発するにあたって、苦労したことはありますか？ 嶋原 特にないですねえ（笑）。会社からオーダーを受けたのが5月。その翌月の6月には試作品ができてたから。俺は
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