(知っ得 なっ得)日本茶のススメ:1 新茶はなぜおいしい?

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 ■ライフ&マネー

 得子(とくこ) そろそろ新茶の季節ね。

 金太郎(かねたろう) うれしそうだね。この冬は寒波が続いたし春の訪れは気分が弾むけれど、なぜみんな新茶をありがたがるのだろう。

 得 お茶といえば年中ペットボトルの金ちゃんらしい疑問ね。でも、春を迎えてその年最初に出てきた新芽を摘んだ一…

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