「我們用熱水散熱」輝達Rubin創45°C高溫液冷 冷卻用水近乎歸零
隨著資料中心運算效能提升，晶片功耗也大增。為了冷卻過熱的晶片，耗水跟耗電成了重大議題。輝達（NVIDIA）6月正式推出一套反直覺的技術，使用高達45°C、比洗澡水還熱的「冷卻液」來幫晶片散熱，不僅省...
從拯救大象到入侵人體 塑膠如何改變人類世界？
塑膠早已不只是便利材料，更是支撐現代生活的基礎系統。從食品包裝到生活用品，人類高度依賴塑膠；隨著能源危機爆發與微塑膠紀錄片的釋出，供應波動與健康風險讓人無法忽視；然而塑膠製品早已無所不在，與我們的生...
AMAZZING CLUB 9周年會員晚宴 從海洋到餐桌實踐永續
響應全球永續發展趨勢，國泰飯店觀光事業持續將ESG理念融入品牌營運與旅宿體驗，透過餐飲服務、會員活動及日常管理，落實環境友善與社會共好的企業承諾。歡慶AMAZZINGCLUB滿意客計畫邁入9周年，國...
近10年最大規模走私！海關查獲走私5.3噸保育類龜板 黑市價估逾2千萬
保安警察第三總隊第一大隊上月在基隆關執行貨物查驗時，攔截一起近10年罕見的大規模走私瀕危野生動物製品案，查獲從印尼走私入境的二級保育類「安布閉殼龜」龜板121箱，總重5.3公噸，黑市價估逾2千萬元，...
掃碼選魚的時代：手機選購海鮮真能成永續解方？
購買海鮮不應該需要相關學位，然而站在超市或魚販攤位前，我們大部分人並不清楚自己的選擇對海洋是否有益。兩款在歐洲新推出的應用程式旨在改變此現狀，讓購買永續海鮮更為容易近年在過度捕撈、棲地破壞、汙染與氣...
螞蟻非合法食用昆蟲？南韓米其林二星餐廳以螞蟻裝飾甜點違反食品法 遭檢方起訴
一些亞洲、非洲和拉丁美洲文化有食用螞蟻的習慣，有時甚至視為珍饈。泰國和柬埔寨料理會使用織葉蟻及蟻卵，哥倫比亞的蟻后更像魚子醬一樣珍貴，但南韓法律並未允許螞蟻供人食用。南韓法院近日便開庭審理一名米其林...
歐盟小額包裹免稅豁免7月終止 中國電商反轉向歐洲倉儲應對
歐盟7月起取消150歐元以下小額包裹關稅豁免，跨境電商出口歐洲成本進一步增加。德媒分析，Temu、Shein等中國電商平台已加速在歐洲設立物流中心及倉儲據點，把過去中國直寄模式轉為歐洲在地配送。近年...
8月1日起禁捕、禁售抱卵母蟹！幼蟹則是全年禁捕 違者最高罰15萬元
蟳蟹為新北市重要漁產，每年8月至12月是重要繁殖期，漁業處提醒不得捕撈販售抱卵母蟹，連公開陳列也不行，還沒長大的小蟳蟹更是全年禁止捕撈，違者可處3萬元以上15萬元以下罰鍰，8月1日起開始稽查。農業局...
廚餘養豬禁令衝擊蘭嶼雅美部落...傳統剩食循環模式難延續 百年文化恐受波及
為防範非洲豬瘟，政府明年起全台將全面禁止以廚餘餵養豬隻，違者最高可處40萬元以上罰鍰。不過，長年以廚餘養豬的蘭嶼雅美（達悟）族部落面臨巨大衝擊。對當地居民而言，豬隻不只是重要食材，更是婚禮、喪禮、祭...
1.5萬人松菸挺永續！第三屆《永續好日子》攜手逾20家企業共築生活韌性
編按：極端氣候、物價波動、能源轉型、科技快速發展，接連衝擊日常生活。昨天的習以為常，明天可能就因一場暴雨、一波熱浪，甚至一項新技術而產生改變。面對充滿不確定的未來，由聯合報系、聯合線上、倡議家主辦的...
廢清法修正：納入科技執法、亂丟一般垃圾最高可罰10萬元、無法舉證直接罰車主
別再心存僥倖亂丟垃圾！立法院日前三讀修正廢棄物清理法，除提高非法棄置廢棄物刑責外，亂丟一般垃圾最高可處10萬元罰鍰；若從車輛丟棄垃圾，車主又無法證明實際違規者，未來將直接依法對車主開罰。台東縣環保局...
歐盟「基因編輯」新法規上路！限制作物、區分基因轉殖 學者呼籲台灣立法跟進
歐盟最新的新基因體技術規範（NGTs）在16日生效，明確限制基因編輯作物的編輯數量，並區分基因編輯與基因轉殖等。學者表示，氣候變遷對台灣農業的衝擊大，需要孕育更適合台灣氣候的作物品種，但現行制度尚未...
「環保飼料」有望解決校園廚餘？業者：處理費用每餐至少多5元、排擠食材費
廚餘養豬禁令倒數，校園廚餘處理面臨成本轉嫁難題。團膳業者估算，全國校園營養午餐每日約產生500公噸廚餘，若以每公噸處理費9千元計算，每年處理費用高達9億元，換算每餐至少負擔5元成本。業者憂心，若廚餘...
廚餘有新去路？農業部修法開放廚餘可作「環保飼料」 助提升飼料自給率
農業部近日預告修法，開放畜禽屠宰的下腳料，以及學校等團膳廚餘可作為環保飼料（Ecofeed）的料源。學者認為，現在才預告，總比沒有好，畢竟環保飼料對國內飼料自給率、大量廚餘去化都是有幫助，廚餘資源化...
又有新芒果！「台中一號」纖維少果核薄、產期比南部晚 具市場優勢
苗栗市農友黃仕榮試種「台中一號」芒果6年成功，因產期在南部芒果之後，區隔市場有優勢，品質及風味也備受苗栗市長余文忠、市農會總幹事謝錦明等人期待，輔導推廣成為苗栗市水果新品牌。台中一號芒果由台中區農業...
過期中藥還能變身藝術品？北港媽祖醫院首創「藥畫」 同時療癒視覺與嗅覺
不少植物的根莖、枝葉、果實、花卉，經乾燥烘煉均可作為中藥材，中國醫藥大學北港附設醫院中醫部別具創意，利用過期中藥材開辦「藥畫」創作，當歸變成雲朵、枸杞變成火紅的花蕾，不僅讓藥材回歸大自然景緻，栩栩如...
養鹿業第一人！草屯鹿農推動人道採茸、科技溯源管理 榮獲百大青農
南投縣今年有13名青年農民獲選農業部百大青農，其中上林鹿園林明宏傳承家族養水鹿，導入系統化管理，推動友善飼養、循環農業及食農教育，積極推動產業轉型，連續多年獲選全國優良鹿場，更是國內養鹿產業入選百大...
第三屆「永續好日子」圓滿落幕！直擊溫度人心的第一線行動
編按：極端氣候、物價波動、能源轉型、科技快速發展，接連衝擊日常生活。昨天的習以為常，明天可能就因一場暴雨、一波熱浪，甚至一項新技術而產生改變。面對充滿不確定的未來，由聯合報系、聯合線上、倡議家主辦的...
告別鯖魚罐頭？ 大西洋鯖魚永續評級亮紅燈 英國第一家超市宣布停售
鹽漬鯖魚、茄汁鯖魚、鯖魚一夜干......，大西洋鯖魚以豐富油脂、肥美肉質與高營養密度聞名，但未來可能面臨價格上漲甚至供應短缺的危機。更永續的「煙燻魚罐頭」在知名戶外品牌Patagonia的食品部門...
第三屆《永續好日子》松菸登場！首創親子共學導覽培養「小小永續長」翻轉日常
編按：極端氣候、物價波動、能源轉型、科技快速發展，接連衝擊日常生活。昨天的習以為常，明天可能就因一場暴雨、一波熱浪，甚至一項新技術而產生改變。面對充滿不確定的未來，由聯合報系、聯合線上、倡議家主辦的...
