從廚餘變香鬆、冰淇淋！「年年有鰆」推全魚利用 讓魚骨內臟也能重返餐桌
「叩！叩！叩！叩！」隨著手上的木槌規律地落下，魚乾在一聲聲的敲擊下逐漸分離出魚肉、魚骨、魚頭與內臟。這些魚肉可以當作零食，也可以炒來吃，那麼剩下的其他部分呢？過去，有些業者會將這些魚骨鋪在馬路上，藉...
CBAM對台灣的影響：鋼鐵出口面臨碳成本 減碳速度成競爭力核心
歐盟碳邊境調整機制（CBAM）結束過渡時期，在2026年1月1日正式施行，雖然企業首筆實際繳交的碳成本將於明年依今年進口情形申報後才會產生，但對出口企業而言，CBAM已不再只是減碳政策，而是攸關國際...
看球賽、上廁所順便救地球 瑞典「為地球而尿」回收球迷尿液當肥料
尿尿也能救地球？今年球季，瑞典足球隊馬爾摩足球俱樂部（MalmöFF）的主場，除了要進球得分，還要收集廣大球迷的尿液。「為地球而尿」據《歐洲新聞台》報導，瑞典足球隊馬爾摩足球俱樂部的主場伊萊達球場（...
110萬噸肥料滯留波斯灣...全球尿素漲價超過4成 恐衝擊糧食生產
隨著中東戰爭引發荷莫茲海峽運輸中斷，衝擊肥料供應，威脅各大洲的糧食生產，這場戰事正接近引發規模比2022年俄烏戰爭更嚴重的全球糧食震撼，今年全球的饑餓人口將增加。閱讀更多：沒它就洗不了晶圓！「硫磺」...
零成本、超簡單！6步驟教你用廚餘自製「液肥」 新手也能輕鬆上手
液態肥料又稱為「堆肥茶」（compost tea），不但製作零成本，製成的時間也比固體堆肥短很多，使用後不僅能提高作物的產量，讓植物更健康、鮮綠，開花植物也能開出更大、更美的花朵，是又實用又環保的天...
「上游污泥、下游廚餘」全包！結合AI自動化養殖黑水虻 高效去化城市廚餘
台灣每年超過62萬噸廚餘，足可堆出超過1萬座台北101大樓，而這些看似無用的剩食，在羽田結合AI（人工智慧）與自然界分解大師黑水虻幫助下搖身變黃金，逐步實現廢棄物零浪費。「羽田，寓意羽化重生的土壤，...
免驚做白工！雲林花生引入「木黴菌」改善土壤 有效預防果莢黑斑病、提升產量
國內花生產量最大的雲林縣，今年氣候影響採收延後，但品質佳價格好，產地價每台斤逾50元，近來雨多農民擔憂引發果莢黑斑病影響收成；台中農業改良場與業界研發木黴菌改善土壤的肥料，26日在雲林舉辦觀摩會，吸...
下水道汙泥可以當肥料嗎？美國環保署警告無法排除PFAS 恐增加罹癌風險
環保署今年1月在一份風險評估草稿中表示，經過處理的下水汙泥（sewage sludge），含有害化學物質，拿到田裡當肥料，動植物都難擺脫其毒性，人類攝入遭汙染的食物，可能增加癌症的風險。閱讀更多：化...
過量的化肥正在殺死土壤...下一步我們如何「救土」？
編按：如果有一天，土壤再也種不出東西了，我們怎麼辦？台灣的農地因長期過度施用化肥，導致土壤健康亮紅燈、地力衰退，影響農作物品質與產量。為什麼不當使用化肥會傷害土地？我們又該做些什麼，才能開始救土？面...
垃圾危機有救了！哥倫比亞用甲蟲打造低成本「生物垃圾場」
哥倫比亞為了對付日益嚴重的垃圾堆積問題，想出一個創新計畫，而甲蟲，就是這計畫的祕密武器。法新社報導，在這裡，巨大的犀角金龜幼蟲吃掉成堆的有機垃圾，要是沒有牠們，這些垃圾最終會被丟進垃圾掩埋場。但這樣...
香蕉皮也能變肥料？但這招你可能用錯了
常滑短片的民眾最近可能看到一個園藝小妙招：將香蕉皮浸泡在水中，然後再將此「自製香蕉水」澆在室內植物上，號稱香蕉皮浸泡在水中可以釋放營養素（如鉀和維他命C），相當於肥料泡水，有益於您的植物生長。但這真...