老家的冰箱其實是「比較乾淨的垃圾桶」？研究證實空間越大只會越浪費食物
編按：你家冰箱是不是也塞得滿滿，卻總在某天打開時才發現，有些食物早已過了保存期限，甚至發霉？這其實不是你不夠細心，而是心理學所稱的「安全網症候群」——我們誤以為食物放進冷藏就能安心存放，反而降低了警...
小浪費成大問題！日本推AI冰箱、南韓強制堆肥 各國政府對抗食物浪費出奇招
家裡的冰箱壞掉的食物，從個人的小浪費堆疊成全球食物浪費大問題！每年全球13億噸食物被丟棄，不僅資源白費，也助長氣候變遷。面對這項挑戰，從全世界的行動到你我的餐桌，「減少食物浪費」成為一場關乎環保、經...
冰箱效能差？食物這樣按照溫度這樣放 冰箱節能又省電
冰箱開開關關，食物如何收納和存放，都會影響到食物新鮮度和冰箱效能。日本媒體「grapee」報導，有些人很重視食材的拿取便利性，習慣全放在伸手所及之處，有些人善用收納盒排得整整齊齊，每個角落都不放過，...