Categoria:Cucina siciliana

C

• Cucina catanese (2 C, 28 P)
• Cibo di strada siciliano (1 C, 25 P)

D

• Dolci siciliani (1 C, 80 P)

F

• Formaggi siciliani (38 P)

M

• Marzapane (1 C, 2 P)
• Cucina messinese (1 C, 30 P)

N

• Cucina nissena (1 C, 5 P)

O

• Oli siciliani (7 P)

P

• Cucina palermitana (37 P)
• Prodotti agroalimentari tradizionali della Sicilia (146 P)

R

• Cucina ragusana (2 C, 19 P)

S

• Cucina siracusana (1 C, 19 P)
• Spaghetti (1 C, 7 P)

T

• Cucina trapanese (1 C, 33 P)

V

• Vini della Sicilia (1 C, 8 P)

• Cucina siciliana

A

• Aglio rosso di Nubia
• Agnello pasquale (dolce)
• Albicocco di Scillato
• Anguria di Siracusa
• Arancia biondo di Scillato
• Arancia di Ribera
• Arancino

B

• Belicino
• Bianchetti
• Biscotto savoiardo
• Bomba (gastronomia siciliana)
• Bottarga
• Braciolette alla messinese
• Brasciole
• Brioscia
• Bruschetta
• Buccellato
• Buzzonaglia

C

• Calia e simenza
• Calzone
• Canestrato (formaggio siciliano)
• Caponata
• Capparis spinosa
• Capuliato
• Carni siciliane
• Cartocciata
• Cassatella di sant'Agata
• Cavati e ravioli alla ragusana
• Cioccolato di Modica
• Cipolla di Giarratana
• Coniglio polizzano
• Cosacavaddu ibleo
• Cosi duci
• Cotoletta
• Creso (grano)
• Crocchè
• Cucina agrigentina
• Cucina ragusana
• Cuddura di San Paulu
• Cuscus di pesce

E

• Elioconcentrato

F

• Falsomagro
• Fava di Leonforte
• Focaccia messinese
• Focaccia nissena
• Formaggio di capra siciliana
• Formaggio di Santo Stefano di Quisquina
• Frutta di Martorana
• Fusilli

G

• Gattò di patate
• Gelatina di maiale
• Gelato
• Gelo di mellone
• Ghiotta
• Grani antichi siciliani
• Granita

I

• Insalata di arance
• Insalata pantesca

K

• Kaki di Misilmeri

L

• Latte di mandorla
• Lattume
• Laurus nobilis

M

• Maccheroni
• Macco di fave
• Mafalda (cucina)
• Maiorcone (grano)
• Mandorla
• Manna (gastronomia)
• Mastazzoli
• Mauru
• Mbriulata
• Miele ibleo
• Monte Etna (olio di oliva)
• Mosciame
• Mozzarella
• Mpurnatu
• Muccunetti
• Muffoletta nissena
• Muffuletta

N

• Nucàtuli

O

• Oliva Nocellara del Belice
• Olivette di sant'Agata
• Opuntia ficus-indica
• Origanum
• Origanum onites

P

• Padduni
• Palummeddi
• Pane cunzato
• Pane nero di Castelvetrano
• Panella
• Pani câ mèusa
• Parmigiana di melanzane
• Pasta ai sassi
• Pasta al forno
• Pasta al pesto nisseno
• Pasta alla Norma
• Pasta con le sarde
• Pasta di mandorle
• Pasta e ceci
• Pasta Elena
• Pasta mollicata
• Patata novella di Messina
• Patata novella di Siracusa
• Paté di riso
• Paté di sfoglia
• Pesca di Bivona
• Pesto di pistacchi
• Petrafennula
• Pidone
• Pignoccata
• Pignolata al miele
• Pignolata glassata
• Pistacchio di Raffadali
• Pizza siciliana
• Primo parco mondiale dello stile di vita mediterraneo
• Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani
• Provola delle Madonie

R

• Raffiolini
• Ravazzata
• Resilienza dei grani antichi siciliani
• Ricotta
• Ricotta di pecora
• Ricotta iblea
• Rizzuola
• Rollò con würstel

S

• Salame di cioccolato
• Sale marino di Trapani
• Salmoriglio
• Salsiccia pasqualora
• Sangeli
• Sarde a beccafico
• Scaccia
• Scumuni
• Sfincione
• Sfincione di riso
• Sfincionello
• Sicilia IGP (olio di oliva)
• Spaghetti alla siracusana
• Spaghetti allo scoglio
• Spina santa (dolce)
• Stigghiola
• Stoccafisso
• Stocco alla ghiotta
• Susino sanacore

T

• Tannura
• Tarallo
• Tavolate di San Giuseppe
• Timballo
• Torciglione
• Torta Fedora
• Tumazzu di vacca
• Turciniuna
• Tutone

U

• Uva da tavola di Canicattì

V

• Val di Mazara (olio di oliva)
• Valdemone (olio di oliva)
• Vastedda cu sammucu
• Vastedda fritta

Z

• Zeppola
• Zuccata