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 トマトとモロヘイヤの冷たい温麺
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 トマトとモロヘイヤの冷たい温麺-レシピのメイン写真

 トマトとモロヘイヤの冷たい温麺

sachi825
sachi825 @sachi825

はたけなか麺 のからだ想い温麺を使って、ひんやりさっぱりで栄養満点な冷やし麺を紹介します✨️
 
 私のレシピを長年見てくださってる方は、『あっ』ってなるかもしれない

毎年暑くなるとよく作ってるトマトとモロヘイヤのぶっかけだれを、今回は温麺にかけました❤️✨️
 
作り方はとっても簡単!
茹でたモロヘイヤ・トマトをめんつゆと合わせて冷やし、温麺にかけるだけ^^*
 
モロヘイヤのねばねばで、 麺がつるんと喉越しよく頂けるから、夏にぴったり✨️
 
野菜の王様モロヘイヤとトマトで栄養満点♡美肌効果も期待出来ちゃうかも❤️✨️

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毎年暑くなるとよく作ってるトマトとモロヘイヤのぶっかけだれを、今回は温麺にかけました❤️✨️
 
作り方はとっても簡単!
茹でたモロヘイヤ・トマトをめんつゆと合わせて冷やし、温麺にかけるだけ^^*
 
モロヘイヤのねばねばで、 麺がつるんと喉越しよく頂けるから、夏にぴったり✨️
 
野菜の王様モロヘイヤとトマトで栄養満点♡美肌効果も期待出来ちゃうかも❤️✨️

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 トマトとモロヘイヤの冷たい温麺

sachi825
sachi825 @sachi825

はたけなか麺 のからだ想い温麺を使って、ひんやりさっぱりで栄養満点な冷やし麺を紹介します✨️
 
 私のレシピを長年見てくださってる方は、『あっ』ってなるかもしれない

毎年暑くなるとよく作ってるトマトとモロヘイヤのぶっかけだれを、今回は温麺にかけました❤️✨️
 
作り方はとっても簡単!
茹でたモロヘイヤ・トマトをめんつゆと合わせて冷やし、温麺にかけるだけ^^*
 
モロヘイヤのねばねばで、 麺がつるんと喉越しよく頂けるから、夏にぴったり✨️
 
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毎年暑くなるとよく作ってるトマトとモロヘイヤのぶっかけだれを、今回は温麺にかけました❤️✨️
 
作り方はとっても簡単!
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材料

3人分
  • 温麺 3人分
  • トマト 大1個
  • モロヘイヤ 1袋
  • めんつゆ(ストレート) 300ml
  • 白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茎から葉を外し、たっぷりの熱湯で30秒程茹でて冷水に取り、冷やす

    •  トマトとモロヘイヤの冷たい温麺作り方1写真
  2. 2

    水気を絞り、包丁で粗く刻み、トマトは1㎝の角切りにしておく

  3. 3

    大きめのボウルに②・めんつゆを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく

    •  トマトとモロヘイヤの冷たい温麺作り方3写真
  4. 4

    温麺をお好みの固さに茹でて冷水でよく濯ぎ、氷水で冷やし、水気をしっかり切って器に盛り付ける

    •  トマトとモロヘイヤの冷たい温麺作り方4写真
  5. 5

    ④に③をかけ、白いりごまを振ったら、出来上がり!

    •  トマトとモロヘイヤの冷たい温麺作り方5写真

コツ・ポイント

茎の先は柔らかければ加え、茎の根元の固い部分は茹でても繊維質が強く固いので捨てて下さい
 
モロヘイヤ を茹でたお湯で、温麺を茹でたら時短&節約になります!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2026/07/20 07:10に公開
料理研究家/フレンチ料理人 《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine 《Threads》https://www.threads.net/@sachi825 《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825 《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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温麺 トマト モロヘイヤ

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