ズッキーニ＆豚肉ミルフィーユオーブン焼き
ハチコちゃん
@cook_40085182
ズッキーニと豚肉だけで、子供にも大人にも満足なメイン料理です。
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使わずオーブンでメイン料理を作りたくて。
ズッキーニ＆豚肉ミルフィーユオーブン焼き
ズッキーニと豚肉だけで、子供にも大人にも満足なメイン料理です。
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使わずオーブンでメイン料理を作りたくて。
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作り方
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1
ズッキーニは3㎜ぐらいに薄切り
にんにくはスライス切りにしておく -
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2
耐熱皿(我が家はルク)にオリーブオイルをひく
→焦げ付き防止のため -
3
2にズッキーニを敷き詰める
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4
ズッキーニの上に、豚肉、にんにく、コンソメ顆粒(適量)をのせる
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5
3と4を繰り返し、ミルフィーユのようにする。
最後に、パン粉を振りかけ、オリーブオイルを全体に回しかける。 -
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6
200℃に温めたオーブンで約１５分～２０分焼く。
中のお肉に火が通れば完成！
温度は調整してください -
コツ・ポイント
最後のオリーブオイルは気持ち多めが美味しいです
切り分けて、肉汁＆コンソメスープ＆オリーブオイルが良いソースになっているので、それをかければ、見た目も味も◎
つくれぽ
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