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さんまとおろしのぶっかけポン
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さんまとおろしのぶっかけポン-レシピのメイン写真

さんまとおろしのぶっかけポン

Miss Snow
Miss Snow @cook_40117436

今が旬の秋刀魚の刺身を美味しく食べよう!脂の乗った秋刀魚をポン酢でさっぱり!夕食のメインに、お父さんの晩酌のお供に◎
このレシピの生い立ち
某スーパーの宣伝レシピのアレンジ(勘違い?)から生まれたレシピ。本家は焼き秋刀魚だけど、刺身も美味しい!

今が旬の秋刀魚の刺身を美味しく食べよう!脂の乗った秋刀魚をポン酢でさっぱり!夕食のメインに、お父さんの晩酌のお供に◎
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Miss Snow
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今が旬の秋刀魚の刺身を美味しく食べよう!脂の乗った秋刀魚をポン酢でさっぱり!夕食のメインに、お父さんの晩酌のお供に◎
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材料

1人分
  • 秋刀魚 2/3~1尾
  • 大根 大根卸にして、好きなだけ。
  • 玉ねぎ 適量
  • (好みで)水菜 適量
  • ☆ポン酢 適量(大匙2,3杯以上たっぷりと)
  • ☆醤油 少々
  • ☆めんつゆ 少々
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作り方

  1. 1

    さんまを食べやすく、一口大の薄切りに切る。
    (自分で秋刀魚を開いて作るときは、臭みを取るために流水で洗ってから)

  2. 2

    大き目の平皿に野菜を切って盛っておく。
    ついでに大根卸も用意しておきましょう。

  3. 3

    野菜の上に秋刀魚、その上に大根卸を載せる。

  4. 4

    ☆のポン酢類をぶっかけて完成!

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Miss Snow
Miss Snow @cook_40117436
2010/09/06 13:28に公開
お酒大好き!おつまみ大好き!  一人暮らしで料理を始めたものの、未だ料理初心者です。凝ったものは作れませんが、お酒に合うものをちょこちょこと。  普通のご飯もおつまみも参考にさせていただきたいと思ってます。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

大根 水菜 さんま 玉ねぎ

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https://cookpad.com/jp/recipes/18337018
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