医師のサラディノ（Paul Saladino）は，肉と内臓を礼賛し野菜を悪とする動物食を唱え，人気を博している。植物性食物を底辺とし動物性食物を頂点とする従来の食物ピラミッドは上下が逆だと主張し，肉や内臓を食べることが健康と体力，生命力のカギだという。 肉中心食を推奨するのはサラディノだけではない。TikTokやInstagram，YouTubeには，肉中心の食事を推奨するインフルエンサーが溢れている。 ポテトチップスや朝食用シリアル，包装パン，炭酸飲料，ホットドッグといった超加工食品を避けるのは，前からあったいわゆるパレオダイエット（原始人食）と同様だ。しかし，植物性食物に関してはパレオダイエットよりも厳格だ。 サラディノや著名な冒険家グリルス（Bear Grylls）などの推奨者は，少量の果物は認めても野菜は否定しており，人体に毒となる化学防御物質がたっぷり含まれていると主張する。ほか
オーストラリア産小麦、石油高騰で収穫減へ 日本のうどんに影響必至 時事通信 国際報道部2026年06月06日21時11分配信 小麦の収穫風景＝２０２５年１１月、豪ニューサウスウェールズ州（ＡＦＰ時事） 【シドニー時事】オーストラリアで今年栽培される小麦の収穫量が大幅に減る見通しだ。中東紛争を受けた石油価格高騰で、農機用燃料や肥料の調達が難しくなり、農家が作付面積の縮小を余儀なくされたため。日本に輸出される豪産小麦の大半はうどんの麺に使われており、減産が日本の国民食に影響を及ぼすのは必至だ。 値上げ加速、景気後退懸念も 日用品・食品にも影響―イラン情勢 豪農水省は２日、新会計年度（２０２６年７月～２７年６月）の小麦生産量が今年度比２６％減の２６７０万トンになるとの予測を示した。もともと、少雨を理由に例年よりも収穫は低調と予想していたところに、石油危機が追撃。同省は「燃料・肥料の高騰で採算が悪
偽トノイケ☆ダイスケ@BIとJGPクラスタ捜査中 @gannbattemasenn しかしリュウジの消された動画さ。途中まで見ていたんだけど、アレは結構いい動画で「味の素をことさら敵視している人がどういうものをおいしいと思っているのか」が結構わかる内容だったんだよね。そこは冗談抜きに消されたのは残念だとは思う。 2026-05-11 05:26:29 偽トノイケ☆ダイスケ@BIとJGPクラスタ捜査中 @gannbattemasenn 今でも普通にサラダとかは（まぁ自分で食う場合には）ドレッシングとかマヨネーズ付けないもん。「そっちの方がおいしい」とかではなくて「野菜ってそういうもんじゃね？」レベルで食ってるし。たぶんこれを変に拗らせると「味の素で味覚が馬鹿になる」とかそういう話になるんだとは思っている。 2026-05-11 05:30:02
なおたか｜酒場放浪記🍻 @iam_naotaka 一部のグルメ系の人たちにマジで物申したい。自分たちがやってる行為が結果的に店を苦しめてる、ということを自覚してほしい。中野で大好きな八九屋さんもこうなってしまった。あと他に取材した店からも何軒か俺に相談とクレームが来てる。本当にこの問題、思いっきりどこかでぶつけたい。本気で怒。 pic.x.com/fAywuHsKYo 2026-05-08 21:03:24 ヒューぽん＠よいどれクソメガネ🍶👓 @yidrkm 酒飲めないのに居酒屋好きな人間を否定はしないけど、『酒飲みが酒を飲む』のと同じペースでソフトドリンクを頼んでほしいよね。ソフドリの人、それをしない/できない人が圧倒的に多過ぎる。本当の『グルメ』は、訪問する飲食店の良さがこの先も続いていくように金を落としていくものなのよ… x.com/iam_naotaka/st… 2026-0
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：冷え食ファンクラブ ＞ライターwiki 歴史に名を残すチャンス!? 突然ですが、とろみのついたなんらかのソースをごはんにかけて食べる「〇〇ライス」と呼ばれる料理って、カレーライスとハヤシライスの2強すぎないですか？ 絶対王者「カレーライス」 僕はシチューをご飯にかけて食べるのも大好きなんですが、それをシチューライスとは、一般的には呼びません。ロシア料理のビーフストロガノフにもごはんが添えられていることは多いけれども同様だし、そもそも日本における知名度がだいぶ低い。 他に〇〇ライスと呼ばれるものの定番としてはオムライスがありますが、あれは全く構成が違いますよね。 その他にひねり出そうとすると、たとえば沖縄のタコライス、長崎のトルコライス、
福島県いわき市の市立中学校で、3月11日の給食の献立として「赤飯」を用意したものの、当日になって提供を取りやめた問題が議論を呼んでいる。 いわき市によると、当日の朝、被災者を名乗る人物から学校に1本の電話があった。震災で家族を亡くしたという人だったが、電話では赤飯の廃棄まで求めることはなかったという。 ●「家族を地震で亡くした」という人から届いた朝の電話 いわき市学校支援課によると、3月11日、いわき市の小名浜学校給食調理場が担当する5つの中学校で提供する予定だった2100食分の「赤飯」を廃棄し、代わりに防災倉庫などに用意していた缶詰入りソフトパンを提供した。 同課によると、3月11日の朝、5校のうちの1校に「匿名」の電話がかかってきたという。 「家族を東日本大震災で亡くした。給食に赤飯が出るということで、経緯について教えてほしい」 学校とのやり取りの中で、電話の主は「わかりました。来年以
侍ジャパンを倒して番狂わせを起こしたベネズエラのロナルド・アクーニャ・ジュニア外野手（28＝ブレーブス）の発言が波紋を広げている。WBC準々決勝の日本戦では先頭打者本塁打を放つなど最強リードオフマンとしてチームをけん引しているが、日本のWBC11連勝を阻止した試合後、ロッカーで興奮のあまり「俺たちは寿司を食べたぞ！ 寿司を食べたぞ！」と何度も絶叫。動画が拡散されて物議を醸している。 【動画】侮辱発言を連呼するアクーニャ SNSでは「彼のすべてが耐えがたく、見ていて恥ずかしく、有害です」「良識ある選手がこんな振る舞いをするだろうか」「由伸と翔平はこのことを忘れないだろう」「アクーニャは熱狂的なバカだ」「彼はおそらく寿司のスペルも知らないだろう」「なんて品のないクズ野郎だ」と批判が集中。 そんな中でレンジャーズやレッドソックスでプレーした元MLB選手のジェフ・フライ氏はXで「野球がうまくなるに
長時間ゲームをする時の飲み物といえばエナジードリンクやコーヒーを思い浮かべがちですが、実は「強炭酸水」でも効果が出る可能性があります。筑波大学とアサヒ飲料との共同研究の結果、eスポーツの最中に無糖の強炭酸水を飲むと、真水を飲んだ場合より疲れにくく、楽しさが増し、反則の数も少なくなったことが示されました。 Sparkling water consumption mitigates cognitive fatigue during prolonged esports play - ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2451958826000175 強炭酸水の飲用がeスポーツによる認知疲労を軽減する | 医療・健康 - TSUKUBA JOURNAL https://www.tsukuba.ac.jp
ニーハオ、おいしい東京日和。 【5.高田馬場とマーラータン】東京で、私の居場所を持つことの孤独と幸福。
ゾルゲ市蔵 @zolge1 ①戦中戦後、たくさん穫れるが物凄くマズい「沖縄100号」のような芋が出回った。 ②なのでサツマイモ自体を忌避する人も多かった。 ③しかし戦後味が大幅に改善され、子供向けの「観光芋掘り」のようなイベントも60年代に生まれた ④旧来のイモに対する意識が改まった瞬間なのだが、今ではもうイモのてんぷらに怒る人をあまり見ないので、というかわりと人気のタネになってしまったので、いまいちよく伝わらない 2026-01-26 19:35:40 リンク サザエさん - 公式ホームページ トップページ | サザエさん - 公式ホームページ サザエさん - 公式ホームページ。毎週日曜よる6時30分放送。「サザエさん」がテレビで放送開始されたのは昭和44年。いつも明るく楽しいサザエさん一家と共にほのぼのとした日曜の夕方をお迎えください。 1 user 1568
僕は食品会社の営業部長だ。長いこと現職にあるため、同業他社の営業部門の責任者とのコネもあり、たびたび情報交換をしている。普段は同行他社、コンペなどで争うときに競合他社になるのだ。そんな関係性のなかで、昨年末、同業他社の責任者Ａから連絡があった。とある法人の給食調理業務のコンペに参加してほしいという依頼だった。年末。コンペ。参加。お願い。嫌な予感しかない。Ａの会社はその法人の福祉施設の給食業者を受託している、つまり現業者である。コンペに参加する業者が集まらないので協力してほしい、参加してほしい、コンペが不調になると困る、という話であった。参加する業者を既知の業者にしたいという思惑を感じた。 当該施設のコンペは定期的に行われていた。過去に参加したこともあった。定期的なコンペにしては時期が早すぎるので、何か裏があるのでは？と質問するとＡは「やばいことになっている」と白状した。法人の総務部門の責任
限界OL霧切ギリ子／インディーズ版 ミートスパ土本 <完結済み>限界生まれ限界育ち、癖の強い奴はだいたい知り合い…。霧切ギリ子が贈る、今日をなんとか生きるライフハック――!? 読めば新たな知見を得る限界群像劇。
![[第69話]限界OL霧切ギリ子／インディーズ版 - ミートスパ土本 | 少年ジャンプ＋](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6a2e1a9fd111dda514fefb8f7a372a00586a8fc8/backend=imagemagick;height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fproxy.goincop1.workers.dev%3A443%2Fhttps%2Fcdn-ak-img.shonenjumpplus.com%2Fpublic%2Fseries-thumbnail%2F17106567262291071385-0a62b0b69cc4c3039b89fc4004f8f9d7%3F1773822611)
T_Toki＠稜堡式（Bastion Fort）の人 @toki1_ta これほんとそうで、とある欧州圏の方たちを招いての国際交流の場に同席させてもらったとき、ホストの方はよかれと思って地元で旨いと評判の蕎麦屋で上天そばをゲストにごちそうしたんだけど、皆一様に箸が進まず、数人はあからさまに不快というか困惑の表情を見せていた。 誤解のないように言うけれどそこのお蕎麦は本当に美味しい。ただ「食文化の壁」というのはそういうものとは別軸として存在するということを、ゲストに対するホスピタリティのためには知っておいたほうがよい、というのを当時感じた次第。 2026-01-18 15:44:54 noir@🐑¡Iä! ¡Shub-Niggurath! @Mahaa_kaal 日本人は意地でも現地飯を喰おうとするのは全く同意なんだけど、逆をいうと日本に遊びにきた外国人にも意地でも寿司とか天ぷらとかを食わ
科学系YouTubeチャンネルのLabCoatzにおいて1月8日、「コカ・コーラを完全に再現できた」という動画が投稿された。 コカ・コーラは1886年に誕生した、世界でも馴染み深い炭酸飲料の1つなのだが、そのレシピはトップシークレットであり、巨大な鋼鉄の金庫室の中に保管されている。原料を製造する会社ですら、何に使われるものなのか知らされないままラベルなしで出荷している。そのためこれまで、YouTube上ではコカ・コーラのレシピを再現しようとさまざまな試みがなされてきたが、いずれも「似て非なるもの」だった。 このレシピを“リバースエンジニアリング”する唯一の手段は、質量分析計を用いて解析することだと、2016年に発表されたある記事で述べられていたが、そうしたリソースや時間を持っているのは大企業に限られると、当時の記事内でまとめられている。 しかしLabCoatzによれば、「これは科学系You
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