昔から変わらず東京の食の中心地の1つに数えられる「銀座」。高級店が多く集まっているというイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思いますが、カジュアルに楽しめるお店も数多く出店されています。 より銀座を身近にしてくれる、銀座のカジュアルな”和食店”をご紹介させて頂きます。(お店は随時追加させて頂きます！) 銀座しまだ 出典：銀座しまだ | ポケットコンシェルジュ 銀座八丁目の立ち飲み割烹料理店です。高級食材を使用した割烹料理をを立ち飲みでカジュアルに楽しむ、という異色ながら東京を代表する予約の取れないお店となっています。 出典：銀座しまだ | ポケットコンシェルジュ 看板メニューは「からすみ蕎麦」。蕎麦の上に惜しみなくからすみが振りかけられており、蕎麦が隠れてしまうくらいです。蕎麦とからすみが絶妙にマッチし、リピートもしたくなる一品です。 ポケットコンシェルジュでは、1席のみあるテーブルの座