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alcoholに関するnaglfarのブックマーク (29)

  • 不思議!水で割ると色が変わるお酒たち

    もう15年近く前になる。新婚旅行でトルコに行った。 トルコはべ物がたいへん美味しかった。ケバブは日でよく見るドネルケバブ以外にとてもたくさんの種類があることを知ったし、魚(鯖サンドが有名)、野菜(レモンのドレッシングが大定番)、紅茶(小さなグラスで飲む。移動する先々で必ず出てくる)、全て美味しかった。なかでもパンがどこでべても絶品で…… と語りだすときりがないのだが、今回はべ物の話ではない。酒の話だ。 インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。「技術力の低い人限定ロボコン(通称:ヘボコン)」主催者。1980年岐阜県生まれ。 『雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集』(共著)がオライリーから出ました! 前の記事:ウェットティッシュをウェットとティッシュに分ける > 個人サイト nomoonwalk 薬草酒「ラ

    不思議!水で割ると色が変わるお酒たち
    naglfar
    naglfar 2020/04/23
    アブサンの色が変わるのはわたしも知ってるので有名だと思っている。他にも変わる酒があるんだ。
  • 瀬戸田レモンで作るレモンチェロとレモンシロップ - ぶち猫おかわり

    尾道でレモンを買ってきた 今年のGW(2019年5月)に、尾道のLOGというホテルに泊まったのですが、そのバーで飲んだ自家製のレモンチェロがとてもおいしかったので、ざっくりとした作り方を教えてもらって、瀬戸田レモンを買ってかえって作ってみました。 瀬戸田レモンのレモンチェロ 国産レモン   5~8個 スピリタス   500ml グラニュー糖  300g 水       500ml ※ 今回は、買ったレモンが一袋8個入りだったので、そのまま8個使いましたが、もう少し少なくても問題なさそうに思いました。 スピリタス [ ウォッカ 500ml ] 出版社/メーカー: ミリオン商事 メディア: 品&飲料 クリック: 3回 この商品を含むブログを見る まず、レモンをよく洗い、ピーラーを使って、できるだけ表面の皮部分のみを削ぎます。これを8個分やります。 保存用の容器にそぎ落としたレモンの皮を入れて

    瀬戸田レモンで作るレモンチェロとレモンシロップ - ぶち猫おかわり
  • 金滴酒造株式会社

    旭川の錫酒器、木型職人との出逢い、金滴の酒が納まる。 匠の技と物語をまとった特別な酒器セット。高精白の「金滴 大吟醸33(さだまさしラベル)」と、文学の舞台から生まれた「純米吟醸 十勝岳 泥流地帯」、そして鋳物の芸術「神座(KAMIKURA)」が織りなす、上質で心豊かな時間をお届けします。25年6月23日より、ネットショップおよび金滴酒造の直営売店で販売します。 2025年11月18日〜23日、札幌・大丸藤井セントラル スカイホールで開催された「職人力展2025」に、金滴酒造として初めて参加しました。 今回は、旭川の鋳物メーカー・株式会社アルブロ様と協働し、錫鋳物酒器「神座(かみくら)」と当社の大吟醸33(さだまさしラベル)を組み合わせた、木箱仕様の特別セット(右写真参考)を出品。さらに、空知地方の空知単板工業株式会社様に木材ラベルとタグをご制作いただき、地域の素材と技術を結集した“北海道

    金滴酒造株式会社
  • 梅酒 [特約店限定酒] | 商品紹介

    で唯一、3つの梅酒大会で優勝※した梅酒。梅酒であることを忘れさせる程の鮮明な吟醸香とともに、桃やラ・フランス、青梅を連想させる果実感溢れる味わいがあります。プロのテイスターに「似ている梅酒が思いつかない」と表現される程の、豊かな個性と高い完成度を誇ります。※下記大会の「金賞」はいずれも1点のみが受賞できる最高賞で、優勝同等のものです。 【国内主要梅酒コンテスト 三冠獲得】 天満天神梅酒大会2012 梅酒部門 優勝 水戸の梅まつり梅酒大会2014 蒸留梅酒部門 金賞 梅酒全国制覇利き酒大会2014 スタンダード部門 優勝

    梅酒 [特約店限定酒] | 商品紹介
  • 『【実験】睡眠時にケツの穴へアルコールを入れられるとどうなるのか?』へのコメント

    ブックマークしました ここにツイート内容が記載されます https://b.hatena.ne.jp/URLはspanで囲んでください Twitterで共有

    『【実験】睡眠時にケツの穴へアルコールを入れられるとどうなるのか?』へのコメント
  • 二日酔いにはカフェイン、混ぜ酒は危険など、飲酒にまつわる8つの神話を科学で検証 | ライフハッカー・ジャパン

    「二日酔いにはカフェインが効く」みたいなものから「こうすればアルコール検知器をごまかせる」まで、飲酒に関してはたくさんの「神話」が入り乱れています。安心してお酒を楽しめるように、間違った情報のいくつかを訂正しておきましょう。 神話その1:カフェイン(またはシャワー)で酔いを覚ませる 「飲み過ぎたあと、少しでも早く酔いを覚まさなければならない」...こんな状況に陥ったことは、誰にだってあるでしょう。そんな時、周りの人から「自分にはこの方法が効いたよ!」とオススメされることもありますよね。ほとんどの場合、それは「コーヒーを飲めば酔いを覚ませる」ではないでしょうか。あるいは、「冷たいシャワーを浴びる」かもしれません。でも残念ながら、どちらも酔い覚ましには効かないのです。 コーヒーの摂取でアルコールによる眠気に対抗できることは、いくつかの研究から明らかになっていますが、酔いを早く覚ます効果はありま

    二日酔いにはカフェイン、混ぜ酒は危険など、飲酒にまつわる8つの神話を科学で検証 | ライフハッカー・ジャパン
  • 【飲みすぎ注意】男性が一晩でビール20本をガブ飲み → 内臓が溶けて消滅 | ロケットニュース24

    暑い暑い夏! 冷たいビールが美味しい季節の到来である。そんなビールのウマい季節に、親しい友人が集まればついついたくさん飲んでしまうもの。 しかし、いくら楽しくても飲みすぎには重々注意をした方がよさそうだ。一晩で20のビールを飲んだ男性が体調不良をうったえたそうだ。検査の結果、内臓が溶けてほとんどなくなってしまったというのである。 ・ビールを20飲んで内蔵が溶けて消滅 内臓が溶けてほぼ消滅したというのは、中国・遼寧省の瀋陽に住む周さん(30)だ。周さんはお酒が大好きだったが、健康診断で「高脂血症」と診断され、お酒を控えていたという。しかし、飲み友達が集まった席でとぼけていると思われるのが嫌で、つい飲んでしまったのだという。その量は一晩でなんとビール瓶20だ。 ・体調不良をうったえ病院へ だが20はさすがに飲みすぎだった。周さんは帰宅後激しく嘔吐。眠れず家中をのたうちまわったという。そ

    【飲みすぎ注意】男性が一晩でビール20本をガブ飲み → 内臓が溶けて消滅 | ロケットニュース24
    naglfar
    naglfar 2014/05/15
    ど、どこまで本当なのか……一晩にビール20本は飲めないから、そういう意味ではとりあえずいいけど。でも膵炎には注意しよう。
  • コンビニの日本酒はあなどれない

    ワンカップの日酒というと、酒屋の前で酒臭いオッサンが一杯ひっかけているといった、オシャレとかスタイリッシュと言った言葉とは対極にあるようなイメージを持っている人が多いのではないでしょうか? いや、最近のワンカップの日酒はそんな事はありません。味もデザインも洗練された物が多く出ています。 そしてワンカップに限らず飲み切りサイズの日酒で特にオススメしたいものが有ります。それはコンビニに売っています。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:トマト酒は鬼平もうまいと言うに違いない >

  • ビールは白湯と飲む

    東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー) 前の記事:24年前のパウチッ子でゴミを宝に > 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes >ライターwiki 大人であれば誰でもそういうことはあるだろう、病院にかかるほどではないがなんとなく体調がぼんやりしているなあと思うことが私もある。 世の中いろいろな健康法があるが、そういった不調をちょっと前のめりに改善しようとすると習慣としてのビールは否定されることが多い。 特に女性は体を冷やしやすいなどといって、あっちこっちで飲むなといわれたり書いてあったりするのだ。

    naglfar
    naglfar 2013/09/20
    特に参考にするつもりはないんだがブックマークせざるを得なかった。たぶん表情豊かな顔写真の効果だと思う。
  • バーテンダーだけど質問ある?? : お料理速報

    バーテンダーだけど質問ある?? 2012年08月22日16:00 カテゴリ仕事・労働 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1341421133/ 「バーテンダーだけど質問ある?? 」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/05(木) 01:58:53.37 ID:VdC+pier0 独立記念日だから答える 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/05(木) 01:59:40.03 ID:sLNotBfb0 お酒飲めないの 19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/05(木) 02:40:57.85 ID:vGBHYL6J0 >>2 ノンアルコールカクテルというものがあってですね ※関連記事 BARに行け。色々捗るぞ。 お前ら行きつけのバーの一軒

    バーテンダーだけど質問ある?? : お料理速報
  • 2NT -無料ブログ 無料ホームページ 等-

    2NTは無料ブログ、無料ホームページ等、楽しいWEB Lifeをお届けするポータルサイトです。

  • お高いのには理由がある。世界の高額ビール10 | カラパイア

    風呂上りの一杯、残業で一杯。ビールは手軽にのどの渇きを潤し明日の活力を促すエナジードリンクとして、世界中で親しまれているわけなのだが、中にはちょっと1杯するにはもったいないほど高額なセレブ仕様のビールも存在する。 高いにはそれなりの理由があるわけで、ここでは「お高い」と言われている10のビールとお高い理由を見ていくことにしようそうしよう。 原文ソース:10 of the World’s Most Expensive Beers – Mental Floss 原文翻訳:konohazuku 1.サッポロ スペースバーレイ 価格:110ドル(10000円)/6パック 2006年、日ロシアの科学者たちが、宇宙で大麦が育つか実験をした。宇宙ステーションに大麦の種を持ち込み、ロシアのベスダ実験棟内で五ヶ月間栽培。四代目の子孫が地球に帰ってきて、日のビール会社サッポロが、世界初の宇宙ビールとして

    お高いのには理由がある。世界の高額ビール10 | カラパイア
  • 家庭でつくれる、抜群のサングリア──シェフのレシピ番外篇 by 代官山「アシエンダ・デル・シエロ」 « GQ JAPAN

    GQ JAPAN6月号で掲載した代官山「アシエンダ・デル・シエロ」のモヒートの作り方。ここでは掲載しなかったもうひとつのすぐれたレシピ、サングリアのレシピを紹介しましょう レストランでメニューにない一品を習う、毎号連載の「シェフのレシピ」。GQ JAPAN6月号で取り上げているのは、ラムを使った人気のカクテル、モヒート(「アシエンダ・デル・ シエロ」のモヒート──名店直伝あの料理を家庭でも)です。 代官山の「アシエンダ・デル・シエロ」は上下2フロアで、下の階はメキシコ料理、上は会員制のバー。教えてくれる昆 昌宏さんは、これまでに数多くの大会で優勝経験があるバーテンダーでもあります。 で、家庭で簡単に作れるモヒートは上記リンクを参考にしていただくとして、ここでは掲載しなかったもうひとつのすぐれたレシピ、サングリアを紹介しましょう。 サングリアはワインにフルーツを入れて口あたりをよくした

  • Parking Page

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    Parking Page
  • ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ

    このヨーグルトみたいなものから、透明な、でもクリーミーなお酒ができるんです。 子供の頃、僕の家には大きなビンがあって、いつも手の届かないところに置かれていました。それはヨーグルトのようにも見えましたが、もうちょっと気持ち悪い感じの、トロトロした液体にゴロゴロしたものが入っている、黄色っぽい何かでした。そして何年も経って大人になってから、それはすごく美味しいミルクのお酒になるものだってことがわかったんです。冒頭の画像は作っている途中のもので、完成すると透明なお酒になります。 どんな風に作るんでしょうか? 今回、いつもこのお酒を作っていた僕の母からレシピを教えてもらったので、ご紹介します。母はもうこれを何年も作ってなかったんですが、最近料理研究家のデービッド・レイテさんによるポルトガル料理集『The New Portuguese Table』でもこのお酒の作り方を見つけたそうです。このミルクの

    ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ
  • やる夫観察日記 できない子はビールを飲む

    224 : ◆MIZ/REl/eE :10/09/26 22:03:04 ID:cygEVA69            -‐ '´ ̄ ̄`ヽ、   おーい、できない子。          / / `ヽ ヽ  \         //, '/ レハハハヽハ 、 ヽ  一緒に、ビール飲もうだお。         〃 {_{ ⌒   ⌒ リ| l │ i|           レ!小l( ●) (●)从 |、i|         レ⊂⊃ 、_,、_, ⊂⊃ |ノ /     / ̄旦 ̄ ̄`ー-=-一´  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ヽ    /_______________/ ※ヽ   ./※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ハ※ ※ヽ  /  ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ハ※ ※ヽ ./ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ハ※ ※ヽ 225 : ◆MIZ/REl/eE :10/09/26 22:03:

  • やる夫が酒をつくるようです ビール編 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 20:43:51.23 ID:7aRTzX9n0 _________ /     \          *はじめに /   ⌒  ⌒\ /   ( ⌒)  (⌒)\   このスレッドでは家庭で簡単にできる酒づくりの方法を紹介していますが、 i  ::::::⌒ (__人__) ⌒:: i   日では酒税法により、「1%以上のアルコールを含有した飲料」を、 ヽ、    `ー '   /    作ってはいけないことになってます。 /     ┌─┐ i   丶 ヽ{ .酒 }ヽ   このスレのマネをするときは、海外で行うか、 r     ヽ、__)一(_丿     もし国内で行うときは1%を超えないように注意しようね!☆(ゝω・)vキュピ ヽ、___   ヽ ヽ と_____ノ_ノ 6 名前:以下、名無し

  • 白瀧酒造 株式会社|日本酒・お取り寄せ

    お酒は20 歳になってから。お酒は楽しく適量を。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。  飲酒運転は絶対にやめましょう!

    naglfar
    naglfar 2010/03/03
    好きな酒。
  • パンを発酵させてシュワシュワ発酵飲料 :: デイリーポータルZ

    夏のロシアでは「クワス」と言う飲み物が道端でよく売られているそうです。 各家庭でも作られる伝統的な飲み物で、ライ麦パンや果実をお湯に浸けて作るそうです。 気の抜けたビールのような味で、シュワシュワと発泡して爽やかな味わいなのだとか。クワスを使ったスープも有って、かなりの国民なようです。 気になる!飲みたい!よし、作ってみよう! (馬場 吉成) 作るのは簡単らしい 「クワス」を作ってみようとネットで作りかたを調べてみました。便利な世の中ですね。いくつも作りかたを紹介しているサイトが見つかりました。 基的には、焼いたライ麦パン(ロシアの黒パンが最適)か、ライ麦そのものをお湯につけてて、イーストや砂糖、干しブドウ、レモンなどを加えて暖かいところに2、3日置いておくだけ。簡単です。 夏にロシアに行くと街角にクワスを入れたタンクローリーが止まっていて、一杯いくらといった感じで売られているそうです

    naglfar
    naglfar 2009/12/01
    クワスいいなあ。作ってみたいのだよね。
  • 17年前のビールを飲んでみる :: デイリーポータルZ

    「サミクラウス」というビールをご存知でしょうか。 スイスドイツ語でサンタクロースという意味のこのビールは、毎年12月6日のサンタクロースの誕生日に限定販売されるそうだ。 このビールのすごいところは、アルコール14%という事と、賞味期限が実質、設けられていないこと。 「17年前のビールがあるんだけど、飲んでみますか?」 異常に物持ちの良い友人に誘われ、試飲をすることになりました。 (ほそいあや) 17年モノを飲む前に・・・ まず、普通に売っているサミクラウスを飲んでみよう。 デパ地下で700円前後。 小瓶のビールにしてはちょっと高いけれど、アルコール14%という事を考えれば妥当だと思った。