沖縄では刺身を酢味噌で和えて食べることがある。 ただ刺身に酢味噌をかけただけと思うかもしれないが、それは少し違う。酢味噌の味は店ごとに異なり、使う魚や薬味もさまざま。昔から親しまれてきた定番だからこそ、それぞれの店にこだわりがあるのだ。 今回は暑い夏によく合う南国の定番、「刺身の酢味噌あえ」を紹介したい。 沖縄には「さしみ屋」と呼ばれる鮮魚店が多い 沖縄で鮮魚店は通称「さしみ屋」と呼ばれており、その名の通り刺身をメインで販売していることが多い。 沖縄では魚料理もいろいろあるが、家庭では刺身で食べる機会がとても多い。 調理するとしても塩水で煮た「マース煮」や、丸ごと揚げてガーリックバターで風味を付けた「バター焼」、あるいは分厚い衣をつけたおやつ的な位置づけの「ウチナー天ぷら」くらいなもの。 それらも居酒屋などではよく食べられるが、あまり家庭で日常的に作られるメニューではなく、やはりそのまま生
こんにちは、編集部 石川です。 ただいまAmazonがプライムデーの大型セール中！ ということで、月一でお送りしております「めちゃめちゃ売れてるもの」コーナーの出番です。デイリーポータルＺで紹介した商品の中で売れ筋を紹介します。 最初に最近人気だったもの、そして読者から教えてもらった人気のもの、つづいてずっと売れまくってるものをご紹介します。 ※このページのリンクからご購入いただくと一部収益がサイトに還元され運営費になります。ありがとうございます！ 国語辞典から 消えたことば辞典 今月も本が売れてます！さっそく何冊かつづけて紹介します。まずは国語辞典から消えたことばを集めたこの本。 三省堂による公式本 たとえば「MD」（ミニディスク）という言葉が今は消えています。 載ってた言葉が消える理由は色々あるんですけれど、単に使われなくなったから消すという単純な話ではなくて、もの自体が下火になったと
Dr Naoko Hashimoto 橋本直子 @NaokoScalise 最近やたらと「壁打ち」っていう言葉を使いたがる自信過剰気味の10代後半から20代前半の人がいるけど、個人でのAIとの問答ならまだしも、他人（いわんや目上の方）に相談したい・意見を賜りたい時にも「壁打ちの機会を頂きたい」って言うのはおかしいし極めて失礼。壁打ちなら1人でやってて下さい。 2026-07-15 21:25:12 Dr Naoko Hashimoto 橋本直子 @NaokoScalise 補足: 本学の学生が使っている場合には、「壁打ち」表現をどこかで見て真似しているだけかもと解釈し、元々の意味を教えた上で、別の頼み方をした方が本人のためになる旨諭しています。彼らが社会に出た際に損をしないよう指導するのが、私の役割の一つですから。 でも外部から来た場合は(以下略 2026-07-16 07:46:19 D
あるふ @monyumonyu_eco @aonantokasan 歩いている今、そのスマホを見る必要はあるのか？ 止まってから見ちゃ遅いんか？ 端に逸れて見てるじゃあかんのか？ といつも思いながら隙を見て抜き去ります 2026-07-11 19:32:23
喜多 (古書ドリス) @kosyodoris 2年くらい前、鶯谷の日高屋でカウンターに座っていたら、隣の若い男性に「初めて出張で東京に来たんですけど、この店、めっちゃ美味しいですね！」と笑顔で話しかけられたことがある。 2026-07-10 22:41:46
貝汁一筋、島の海を知り尽くした職人。 日の出前から素潜りで貝を採り、鮮度が命のだしを丁寧に引く。その日の湿度、貝の状態、火入れ、塩加減──すべてに神経を研ぎ澄ませ、一杯に島の海を封じ込める。 がっちりとした体格に似合わず、繊細な味の調整は島随一と評判だ。 「味自慢」──その三文字を背負う重みを、彼は毎日の仕事で証明し続けている。
【イスタンブール=渡辺夏奈】トルコ政府が首都アンカラで開いた北大西洋条約機構（NATO）首脳会議の土産として、加盟国首脳らに贈った実弾付きの回転式拳銃が波紋を呼んでいる。銃の輸入規制に抵触するため持ち帰れない事例もあり、各国とも対応に苦慮している。欧州メディアによると、首脳の名前が刻印された拳銃と実弾6発が贈られた。トルコの輸出規制の対象外であることを示す証明書が付いていたという。トルコ政府関
宅配ピザ大手ドミノ・ピザジャパン（東京）は23日、価格体系を29日から見直すと発表した。宅配は需要の高まりを受け、既存のピザ（Mサイズ）を平均約600円値下げする。店頭で受け取るとピザが半額になる「お持ち帰り半額」は終了し、かわりに30％引きとなる「お持ち帰り割」を導入する。また、ピザのレシピを刷新する。 ほぼ全てのピザでチーズを20％増量するほか、定番生地「ハンドトス」では耳として空けていた部分にもトッピングをのせ、最後の一口まで楽しめるようにする。 ブランドロゴも14年ぶりにリニューアル。赤と青のタイルロゴは残しつつ、より明るい色調に変更する。
bao @baobabustroll キルフェボンって、20年くらい前は「コージーコーナーや不二家より一段いいくらいのタルト屋」的なの扱いだった気がするんだけど、最近は、なんかえらいお高いことになってるっぽいな。 2026-06-23 17:14:05 キルフェボン @quilfaitbon1991 ／ 今年も桃の季節が始まります🍑✨ 毎年大人気の「桃のタルト」が明日(6/16)より登場♪ ＼ 今年は、毎年大人気の「桃のタルト」をはじめ、桃とふわふわのスポンジ、バニラ風味のホイップを合わせた「桃のショートケーキタルト 〜バニラ風味〜」と、軽い口当たりのミルクプリンと桃を組み合わせた「桃とミルクプリンのタルト」がショーケースに並びます！ あま～い桃が主役の一品をぜひご堪能くださいね。 #キルフェボン 2026-06-15 12:32:25
このマップについて東京の地下鉄13路線の地下深さ・ルートを、建設図面（建設史）の縦断面図等をもとに可視化したマップです。路線と駅は不透明が地上区間、半透明が地下区間を表します。地表線も表示でき、台地・低地・谷と地下鉄の位置関係が分かります。 標高・断面図について海抜は建設史の縦断面図に基づく、TP（東京湾平均海面） 基準の実測標高です。地表との上下関係から、台地・低地・谷と地下鉄の位置関係が分かります。駅の「深さ」「高さ」は公式資料に基づきます。東京メトロ：地表からレール面までの深さ（出典：『東京メトロハンドブック 2017』）。都営地下鉄：地表からホーム面までの深さ（出典：『都営地下鉄の概要 2007年版』）。両者の基準は約1.1m異なります（レール面からホーム面までの高さに相当）。A・B併記はA線ホーム／B線ホーム別の値です。高低差を見やすくするため、縦方向を約10倍に強調しています。
スマートフォンのデータを使って全国各地の人々の歩数を調べた結果、住んでいる地域によって最大で2倍近くの差があったとする研究成果を東京大学などのグループが発表しました。 毎日、一定程度歩いて体を動か…
寿司民宿 長浜荘・魚道場 | さど観光ナビ 真野地区から海沿いに小木方面途上にある民宿。真野湾を背景にした雄大なロケーションは秀逸です。その日の漁で収穫した魚が登場する変化に富んだ食事が好評。お得なビジネスプランも用意されています。アワビ、サ… さど観光ナビ
アヲハタ公式 @aohata_official パンに塗って食べるペースト状のテリーヌです…！ 晩酌にはもちろんですが、野菜ととっても相性が良いので、「お好きな野菜＋モッツァレラチーズ＋塗るテリーヌ」で作るサラダサンドもおすすめです😋 （ひと塗りでパンがごちそうになりますよ…🤫） pic.x.com/3iF1uRleee x.com/ymd_indiancurr… 2026-06-18 17:17:07
前川ヤスタカ @ysmkwa 昨日中国の人から「日本は魚編の漢字沢山ありすぎです。中国は三文魚（サーモン）とか青花魚（サバ）とか分かりやすい」という問いかけを受けたので「元素周期表が全部漢字一字の国に言われたくないです」と返しておきました。 pic.x.com/UV19PKUrQ7 2026-06-12 07:20:05 【楽天市場】寿司湯呑 魚文字角寿司湯呑 [ 7.5 x 10cm 300ｃｃ ] | 湯呑 湯のみ すし 寿司屋 ゆのみ 人気 おすすめ 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 引き出物 誕生日 贈り物：せともの本舗 湯呑 湯のみ すし ゆのみ 寿司 sushi 人気 おすすめ 食器 業務用 飲食店 カフェ おしゃれ かわいい ギフト。寿司湯呑 魚文字角寿司湯呑 [ 7.5 x 10cm 300ｃｃ ] | 湯呑… 楽天市場 化学
アニメ『追放されたチート付与魔術師は気ままなセカンドライフを謳歌する。 ～俺は武器だけじゃなく、あらゆるものに『強化ポイント』を付与できるし、俺の意思でいつでも効果を解除できるけど、残った人たち大丈夫？～』 アニメ『追放されたチート付与魔術師は気ままなセカンドライフを謳歌する。』 190 users sh-anime.shochiku.co.jp まとめ 「チー付与」アニメ化決定だがなんだかエモそうなティザービジュアルで違和感がすごい、マンガ版なのにそれでいいのか 「チー付与」アニメ化決定。追放されたチート付与魔術師がセカンドライフで武器などに強化ポイントを付与し、自由に効果を解除しながら気ままに暮らす物語が映像化される。祝コメントやティザービジュアル、サイト公開あり。 29515 pv 44 15 17 users
. @_oyasumimusayo 年に一度だけそれなりの大金をはたいて旅行へ行くかわりにそれ以外の日はなるべく貯蓄生活縛りをするようになってから、 ・旅行に行く直前の1回しかヘアサロン行かない ・服は旅行に必要な4着のみしか買わない ・普段ノーメイクなのでメイク道具も必要ない ・コンタクトも眼鏡に変更 2026-06-07 09:10:25 . @_oyasumimusayo みたいなゴミ生活送ってるんだけど、旅行のときの年に1度だけしか写真とることもないし、私生活をあげるSNSもしてないし、その瞬間だけ少し華やかにみえればいいかなってかんじで、毎日おしゃれして月1.2くらいで映え写真撮るために遠出して、みたいな生活してたときより幸せ、私に合ってる。らくちん 2026-06-07 09:10:25
剣kenn @hskenncutter 大量の刻みオクラを炒めて煮込むことで、とろみをつけてカレーみたいにしてしまう。こんな調理法があったのか…。水溶き片栗粉は使わないんだな。 pic.x.com/ja1f3svvs4 2026-05-30 09:28:26
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