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『冷やしまぜトムヤム850円(追い飯とスープ付き)+パクチー爆』あたりやのレビュー | ラーメンデータベース
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『冷やしまぜトムヤム850円(追い飯とスープ付き)+パクチー爆』あたりやのレビュー | ラーメンデータベース
2017.6.20 前回の印象変わらず、変態味を十分に堪能いたしました。 パクチーを爆盛で頼むと新鮮なパクチ... 2017.6.20 前回の印象変わらず、変態味を十分に堪能いたしました。 パクチーを爆盛で頼むと新鮮なパクチーを女将さんが刻み始めて器に山盛りに。 近くにいたおばちゃんに「すごい量ですねえ」とお声かけすると、カウンター前の窓から見える畑。 そこでパクチーを育てているという。まだ季節じゃないので、畑産のものではないということです。 畑の一角はパクチーコーナー。 ああっ、冬を越したパクチーが1mほどの背丈に成長して白い花を咲かせています。 でもそれは食用には向かないもの。 パクチーの花って可憐なんですよ、香りと裏腹に。 えーと、以前いただいたトムヤムラーメンの汁なしバージョンになります。 炒めひき肉にはすでに変態風なのですが、そのためにエビがよくわからない? トマトは生で備えられており、まぜそばとは言え混ぜにくいってのがなんだろう(笑)。 これだけは別個に食べるもの。 というか、「冷やし」とあ

