受访专家 北京化工大学材料科学与工程学院教授 丁雪佳

环球时报健康客户端记者 王思予

外卖、纸质咖啡杯、塑料饭盒、塑料餐具……日常生活中，没人可以完全杜绝一次性产品，尤其这些用品多半和“吃”相关。近年来，不少研究显示，这些用品在悄悄释放微塑料，以“入口”等方式进入人体，威胁健康。近期，浙江大学生命科学学院的研究团队完成的一项最新研究发现，5个知名品牌的一次性纸杯，在加热水后都会释放大量微塑料。研究团队通过试验数据推测：用一次性纸杯连喝 3 杯热水，就可能损害代谢及生殖健康。

微塑料，即直径0.1微米至5毫米的塑料碎片和颗粒，源于塑料制品的降解、磨损和不当处理。很多人会说，一次性纸杯是纸做的，为什么也会释放微塑料？北京化工大学材料科学与工程学院教授丁雪佳介绍，一次性纸杯并非纯纸制品，因为水或者饮料很容易渗透纸，为了防渗透，纸杯内部会做一层聚乙烯塑料淋膜层，当它长时间和热水接触，淋膜层可能会部分脱落，进而释放微塑料。



关于微塑料的危害早已引发广泛关注，根据世界野生动物基金会2019 年的研究结论，人们平均每周摄入大约 5g 塑料，相当于一张银行卡。北京大学第三医院研究团队曾在国际期刊《环境科学与技术》发表研究称，微塑料已侵入人类子宫，对生殖健康产生威胁。不过，丁雪佳认为，包装材料只要符合相应的食品接触材料相关的法规和标准，在现有体系下都可以认为是安全的，大家也不用过度担心。

丁雪佳进一步解释说，目前有文献报道在肺部等呼吸系统以及消化系统中均有检出微塑料，但微塑料的危害目前大多停留在小鼠实验上，对人体的危害还需结合临床进一步研究。总的来说，对于塑料微粒的具体成分，以及对人体健康的影响，科学数据支撑较少。

“不过值得注意的是，有文献表明，微塑料可能对消化系统发育不完全的婴幼儿影响更大，所以尽量减少给婴幼儿使用塑料制品是有必要的。”丁雪佳强调。

实际上，微塑料在我们生活中无处不在，它们尺寸都是亚微米级，甚至更小，而且，其运动受温度影响很大，温度越高，热运动越剧烈，我们日常呼吸、喝水等，都可能会摄入一些。但日常生活中，人们不可能完全拒绝塑料制品，所以为尽量减少微塑料危害，丁雪佳建议大家可以采取以下做法：首先，初次使用塑料制品时尽量用热水多涮几遍，经常使用的话每次洗干净就行，无需过多担心。第二，少用塑料制品盛装热烫食品。第三，一定要使用正规厂家、品质高的塑料制品。食品级、医用级等高分子材料制备的瓶装水、桶装水，一般不会形成塑料微颗粒。第四，监督管理部门也应加强检查瓶、桶生产厂商使用的塑料树脂是否符合质量控制要求。最后，如果能从根本上减少一次性塑料制品的使用是最好的，这不仅会减少微塑料的摄入，更能保护环境。▲