2024-10-21 09:35
夫子。旅食趣
最高海拔眷村 博望新村 清境火把節 長街宴擺設點
異域的故鄉「博望新村」,海拔 2044公尺,隱身於台14甲線上,是台灣最高海拔眷村,每年仁愛鄉清境地區的哈尼族族人,為了延續傳統並促進觀光發展,都會舉辦清境火把節,並在此擺設長街宴。
博望新村海拔高,氣溫亦較低,當年來此地開墾的滇緬異域軍民,較年輕的自願居住在此,讓年長者住在海拔較彽處,而有較溫暖舒適的居住環境,充分展現著敬老的精神,又為了能擁有著返回故鄉的希望,因而將社區的名稱取名為「博望」。
博望新村內充滿滇緬風情,有著寧靜與閒適的氣息,小街上有多家餐館,可以吃到道地的滇緬擺夷料理。
小街街尾高地視野遼闊,可看綿延山景,遠眺都達部落。
小街上的水果攤賣的是清境當季特產水果,很特別!蜜蘋果、樹番茄與燈籠果,都市超市、水果攤看不到。
每年的秋、冬是台灣高山蜜蘋果的盛產季,切開蜜蘋果,果核四周呈現半透明、深黃色的「蜜腺」,是香甜清脆好吃的保證。但你知道蜜蘋果的產生,是因為日夜溫差大,蘋果樹生病患了「水心症」,蘋果本身為了保護種子,代謝異常會將澱粉轉會成蜜避免凍傷,而光合作用促使蘋果果葉中的山梨糖醇轉移到果實中進而結蜜。
樹番茄就是長在樹上的番茄,適合種植於海拔約 1000 - 1500公尺的高山地區,外皮厚帶微微的苦味,切開後可看見種籽,皮苦不宜食用,最直接的吃法是用湯匙挖,滋味像是百香果、奇異果、芭樂的綜合體。
燈籠果,花萼包裹橘黃色的果實像座燈籠,外型很特別,果實微酸帶點甜味,植株需要極無污染的環境才能結果,近年來因為土地環境污染較嚴重,鄉間已不多見。
博望新村
地址: 南投縣仁愛鄉博望巷
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