Slik er et nydelsesmiddel, der kan stille lækkersult eller bruges som trøst, belønning, stimulans eller gave.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet slik er afledt af verbet slikke, af middelnedertysk slicken 'slikke, gnaske i'.
- Også kendt som
Slik er et nydelsesmiddel, der kan stille lækkersult eller bruges som trøst, belønning, stimulans eller gave.
Hovedgrupperne er chokolade, bolsjer, karamel, lakrids, vingummi, tyggegummi og flødeboller. Brugen og smagen er kulturelt bestemt, men over næsten hele verden er den søde smag populær. I Danmark er fx stærk lakrids og bolsjer populært, mens frugtsmag er mest udbredt i Sydeuropa. Slikkets udformning og smag afhænger af, hvilke råvarer man har og har haft til rådighed.
Søde sager kan også findes i naturen i form af bær, frugt, honning og blomster. Tidligere var det således almindeligt, at børn i Danmark sugede nektar fra forskellige blomster som fx kaprifolie, torskemund, kodriver, syren og tallerkensmækker. Også døvnælde, kaldet sukkernælde eller sukkerurt, er blevet brugt. Tørret frugt som æble og pære kunne ligeledes være slik. I oldtid og middelalder anvendtes honning fra vilde bier eller stader som sødemiddel. Langt op i 1900-tallet var honning eller en stump bivoks en form for slik, især for børn på landet.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.