碳水巨头怎能少了馒头！

被你们要求推荐的馒头店来了


只有周五才有的杂粮馒头



谁能想到，馒头也有限定了呢，只有每周五才有杂粮馒头，一次出炉上千个，来晚了还买不到，翘得很。刚出炉馒头一屉屉的摆在路边散热气，阵仗太大了，路过看见都得买几个尝尝。




下午5点开卖，四点过点大爷大妈就开始排队了，冲天屉一口气蒸28笼，大概有上千个，蒸好后就放在路边上稍微放凉会再端进屋。当时还想卖得完吗这么多，怎知还没到我时，已经售空几笼了。


不得不说，这限定杂粮馒头口味确实很不错，蓬松暄软又有韧劲，粗粮味道浓郁，微微甜度的小麦香气，即便是隔天微波炉打热后吃也不是死沉沉的口感。




红糖馒头以前也是限时售卖，原以为买不到，结果那天也有，红糖香甜不发腻，混着劲道的馒头丝丝，轻轻松松吃掉一个。白馒头就是招牌产品，可以顺便买一袋。




刘虎东北老面馒头，曾经还得过奖，上过报纸。不少都是市区专门来买，几袋几袋的提起，一家人一周早饭就解决了。

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「刘虎东北老面馒头」

刘虎东北老面馒头(龙泉驿店)

「营业时间」

03:00-20:30


3.30开卖的老字号包点






这家包点出自老字号饭店梨园祥，每天下午3.30售卖，品种很丰富，几乎包含了馒头花卷包子，别看蒸笼层层叠叠的那么多，但每天几乎都是售罄了的。



价格不算便宜，但胜在馒头个头都很大。





玫瑰馒头，蛮有特色的，一撕开就能闻到股浓郁的玫瑰花香气，但完全不是很劣质的感觉，入口韧劲十足，微微的香甜度。玉米馒头，自带发酵的甜感，还有淡淡玉米香气。



白面馒头，筋道十足，撕开能感受到馒头的韧劲，放入口中，越嚼越香。

Tips

「梨园祥」

梨园祥攀西融合菜

「营业时间」

下午3:30开始售卖


1.5/个的红糖馒头，性价比太高了


遍布成都的晶晶友味，不管什么时候都不缺食客。它家的红糖馒头真的，在成都几乎没有对手，1.5元一个，个头大味道也好。



造型像大哥大一样，从两边掰开，还能看见一圈圈的纹理，可以慢慢手撕着吃。




上面还有凝结的红糖，微甜有嚼劲，松软可口，醇厚的口感包裹着细腻的麦香气。


海椒市这家晶晶有味驻扎在此多年，是附近居民每天早饭的解决地之一。

Tips

「晶晶有味」

落舌冒菜(海椒市街店)旁边

「营业时间」

07:00-19:00


附近街坊常常光顾的手工馒头





藏在双桥社区里的手工老面馒头，每天现做现蒸，品类也相当丰富，几乎包含各种口味。



白面馒头，个头圆润饱满，口感介于南方馒头和老面馒头之间，既松软又带点韧劲。




玉米馒头和杂粮馒头有点老面的口感，扎实又耐嚼。





一起排队的阿姨们都是几袋几袋的买，真一日三餐都安排上了。

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「职工老面馒头」

职工老面馒头(双惠苑店)

「营业时间」

8:00-12:00 14:30-18:00


细条长状的老面馒头


这家馒头外形蛮特别的，不同于其他馒头的圆状、方状，它是细长的条状，0.5/个，相当实惠了。



虽然写的是老面馒头，但实则比较蓬松，入口柔软易吞咽，有淡淡的奶香气，微微甜度，还蛮不错的。



这店在东光小区，基本就是周边街坊前来光顾。

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「熙园大包」

熙园大包(东光小区店)

「营业时间」

06:30-12:00 15:00-19:30


喜欢老面馒头的可冲这家




这家就是蛮纯正的老面馒头，每天纯手工现做，大小个都有，老面发酵，口感更为劲道。



从中间掰开都能感觉到微微撕扯感，相当瓷实，一个下肚十分抗饿了。




用老面发酵的馒头，吃起来更香醇，会有明显的麦子味，带着发酵后微微的酸甜口感，越嚼越香。如果觉得大个吃不完，可以买小个的。


开在莲花小区，靠货真价实的老面馒头，收获了一大批忠实回头客。

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「杨表姐手工馒头」

杨表姐手工馒头(莲花中路店)

「营业时间」

00:00-24:00


1元1个的河南呛面馒头



开了有10年以上的馒头小店，做的是地地道道的河南老面馒头，他们家最受欢迎的便是1块1个的呛面馒头。




筋道十足，撕开能感受到馒头的韧劲，放入口中，越嚼越香。



荞面馒头，朴素的杂粮味和小麦香，简单又很裹腹。

Tips

「河南呛面馒头」

河南呛面馒头店(点将台街店)

「营业时间」

06:00-19:30


圆墩墩的白面馒头



这家的白面馒头也太圆润了，个个圆墩墩的，光滑的表面像打了蜡一样。



有没有人和我一样，超级喜欢吃馒头皮！薄薄一层的就很香甜！暄软包裹麦香，甜丝丝的。


挨着人民公园，有点陈旧的门头一看就开了很多年。

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「河北老赵馒头」

河北老赵馒头(望园公寓店)

「营业时间」

08:00-20:00


白果林人从小吃到大的早餐店



开在白果林的20年老店，有早点还有中餐，属于实惠又平价的社区老店。


它家馒头都是手工做的，花卷1元1个，作为早晨扎实分量足。

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「倪包子」

倪包子·家常菜(百寿路店)

「营业时间」

11:00-20:00

成飞食堂的5毛钱馒头




由成飞食堂生产的馒头，一直5毛一个，在132厂的美食江湖中占有一席之地，坝上人至少有三代都吃过。




附近的居民每天到这个时刻就来蹲点。提前排队，一天就七八百个馒头，几乎是在10分钟内一售而空。


婆婆爷爷都是几袋几袋的买，除了自家的，还有帮别人买的。大家手中都提前准备好现金，买完馒头再挑选点糕点走。

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「成飞食堂」

成飞食堂

「营业时间」

下午3.4点售卖

你们喜欢老面馒头还是松软点的馒头？