基隆咖啡烘焙賽30日登場 市集滿額還可摸彩
首屆正港咖啡烘焙國際交流賽將於30日起連2天,在基隆市舊正濱派出所戶外廣場舉行,共有54名選手同台競技,現場並舉辦市集嘉年華,共有40個攤位,消費300元還可參加摸彩。
賽事經理黃宥澄今天在記者會表示,這次賽事報名踴躍,一開放報名短短1、2小時就額滿,共有70、80名報名,錄取54名選手參賽,其中不乏基隆咖啡店業者及各項賽事冠軍,更有4名參賽者來自香港,精彩可期。
黃宥澄指出,這次賽事邀請陳彥含擔任主審,且評審團陣容堅強,多名是國際級評審,將針對香氣、風味、酸質、甜感、完整性評比,以得票最高者晉級。
賽事總召陳德信指出,現場也將舉辦市集嘉年華,受限於場地共有40個攤位,包含咖啡、手作、甜點、特色小吃及文創體驗,現場消費滿新台幣300元,即可索取1張摸彩券,有機會獲得限量特色好禮。
基隆市政府文化觀光局長江亭玫表示,市府期盼以不同能量的專業型活動,將各類達人引進基隆,並透過交流,分享基隆市港邊文化、景點和美食,一同行銷基隆。
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