快訊

助理費案頻爆 賴清德:綠民代配偶、三親等內不宜擔任公費助理

中共無預警高屏外海40浬射擊演習 國防部控公然違反國際慣例

士林農會「人頭會員」爭議 檢警調搜索約談18被告

開了近十年的煎餃老店轉型變「烤雞店」!烤雞重達2.5台斤、皮酥肉嫩又多汁,以前的招牌煎餃也吃得到

udn走跳美食/ShengYao

台中又有新的烤雞店了,這間"96號御田烤雞"前身是台中開了近十年的煎餃老店"西川家燒餃子",店家因為一些緣故所以決定改店名並改賣烤雞和黑輪(關東煮),雖說是變成烤雞店,但其實只有店名改而已,原本的煎餃、炸物烤物那些都點得到,喜歡他們家燒餃子的還是可以來吃。至於新推出的烤雞我個人也是蠻推薦的,雞是選用台東鹿野放山雞,足足有2.5台斤重,烤好後外皮金黃油亮,雞肉鮮嫩多汁,一點也不會乾柴,還蠻好吃的,建議先電話預訂,因為現場數量有限,店家12/2正式開幕有烤雞特價300元優惠,相當划算,活動只有28、29兩天,有興趣的可以到他們臉書粉絲頁上填單預訂喔。

店家就開在日進街上,和梅川西路二段的叉路口,位置剛好在7-11旁邊,對面路邊有劃線車格,停車算蠻方便的。

店家就開在日進街上,和梅川西路二段的叉路口,位置剛好在7-11旁邊,對面路邊有劃線車格,停車算蠻方便的。

攤子前面有烤雞店立式的招牌,還有一個烤雞的桶子,我才剛靠近就聞到了好香的烤雞味。

店內空間小小的,用餐位子不多,二樓也有用餐區,因為店家還沒整理所以我就不上去拍了,裝潢佈置十年如一日,幾乎沒有什麼改變,氣氛算蠻不錯的。

除了烤雞,關東煮也是新增販賣的,或許是因為外面沒位子了,所以就擺在裡頭。

食材大概有10幾種,價格均一都是20元,不會很貴。

關東煮搭配的是東泉辣椒醬耶。

旁邊也有煎餃的沾醬,喜歡吃辣的一定要試看看他們的特製辣椒醬。

雖然現在改成賣烤雞和黑輪(關東煮),但之前西川家的MEMU還是會繼續用(未來可能還會改變就看店家),原本的煎餃、烤物、炸物也都可以點。

烤雞大概要烤一個半小時,建議先提前預訂,可以等烤雞快烤好時再來拿。

同時能吃到烤雞+關東煮和煎餃,全台中大概也只有這家店了吧。

小寶燒餃 $320

店家招牌的綜合燒餃子,有大寶和小寶兩種份量,大寶52顆,小寶30顆,可以一次吃到豬肉、鮮蝦和辣味三種口味,不過因為今天鮮蝦賣完了,所以我這個就只有豬肉和辣味兩種。

底部會煎出一大片的冰花麵衣。

他們家煎餃皮有一點點厚度,豬肉和辣味的內餡都是高麗菜豬肉,差別在一個有辣一個沒辣,沒辣的味道比較豐富可能拌料比較特別,內餡都算蠻實在的,雖然不是超級飽滿的那種,但也不會很少,整體來說還挺好吃的。

沾一點辣椒加醬油真的超對味,很加分。

烤雞 $500

店家的烤雞選用2.5台斤的台東鹿野放山雞,感覺比起一些烤雞店的還大隻,表面烤到金黃油亮,看起來真的超誘人。

內用會有附手套,我們才剛一掰開,裡頭的肉汁立刻就順著身體流出來,肉汁真的是超多,不一會就整個盤底都是肉汁了。

外皮烤得嘎嘎香,脆脆的口感有點像在吃烤鴨的感覺,雞腿肉非常的鮮嫩,隱含豐沛的肉汁,更讓人訝異的是就連雞胸肉居然也都不會乾柴耶。

還有附胡椒鹽可以沾喔。

關東煮我就不一個個介紹了,反正就是比較常見的那些,不過他們食材沒有煮到很軟爛,我自己是蠻喜歡的這樣關東煮。

第一次用關東煮沾東泉辣椒醬,其實還挺對味的喔。

他們家的煎餃一直深受喜愛,近十年來也累積不少死忠顧客,聽老闆說要改成烤雞店真的很讓人訝異,幸好煎餃那些還能點到,新推出的烤雞也是蠻令人推薦的,皮酥肉嫩,份量實在,真的非常適合朋友聚餐或是全家大小一起分著吃喔。

96號おでん-御田/經典烤雞

地址:台中市西區日進街96號

電話:(04)2201-5258

營業時間:7:00-00:00(星期一公休)

消費方式:現金

文章來源:美食佳堯 FB:美食佳堯

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

台中美食 炸物 烤雞 烤鴨 老店 關東煮

相關新聞

炸雞滿到蓋不起來!誇張系「80元炸雞滷肉飯」大爆紅 超高CP值「大碗滷肉飯+半熟蛋」排隊150分鐘也甘願

誇張系銅板美食!台中這間排隊美食在近期引發話題,爆紅「炸雞滷肉飯」只要80元,就能吃到滿滿香酥炸雞與開胃滷肉飯,還附有一顆半熟蛋和飲料,堪稱最強CP值王者。...

台中「海南雞飯天花板」超強回歸!全新店面,多了超多意想不到的創意料理

udn走跳美食/糖糖 有著海南雞飯天花板的安迪私廚回來啦!位在台中北區的討海人安迪私廚是安迪私廚老闆身體康復後開的新店,這次以馬來西亞創意料理為主,不只能吃到海南雞飯,還有多道讓你意想不到的創意

大人小孩都愛的免費景點!共融公園好好玩 三層樓高溜滑梯你敢挑戰嗎?

udn走跳旅遊/Kiwi 員林親子景點來這遊玩,員林市免費景點三和公園鄰近崇實高工附近,打造停車場、公園、里民活動、日照中心,結合第一座四合一公園,從小到老都能玩耍~無障礙空間、路平緩好推、如廁

鄒族歌舞與高山茶席 探索阿里山的文化底蘊

在阿里山森林鐵路─「福森號」的遊程中,十字路站的鄒族迎賓歌舞,是一段振奮人心、能讓遊客一起起身舞動的演出。而來到水社寮車站跟著專業茶師們一起細品高山茶,又是另一番平心靜氣的「一期一會」了。

台中人喝酒聚會新選擇!重慶麻辣烤串、香麻小龍蝦下酒首選

台中人喝酒新去處!2025年新開幕的【玖樓重慶麻辣烤串】將重慶麻辣烤串、小龍蝦帶到熱鬧的台中市區,搭配創意度滿分的調酒,盡情享受美酒與美食的激烈碰撞!

吃得到瑞士薯餅囉! 一中商圈「歐姆薯薯」早上九點多就賣完,沒預訂吃不到

udn走跳美食/糖糖 台中也吃得到瑞士薯餅囉~喜歡吃瑞士薯餅的朋友們快筆記!糖糖最近在一中商圈這邊挖到一間頗厲害的早餐店,這間位在台中北區的歐姆薯薯,主打招牌瑞士薯餅,常常九點多就賣完,沒預

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。