南屯超人氣炭燒鍋物!酸白菜火鍋、眷村麵食糕點圍爐必嚐

【劉家酸白菜火鍋】品牌在高雄左營深耕數十載,在中南部設有多間分店,憑藉著酸白菜火鍋與獨特口味的眷村麵食,是來高雄必嘗的美食,想吃道地的眷村味不用遠赴高雄!現在台中也能品嚐囉!【劉家酸白菜火鍋-台中店】今年2月從惠文路搬遷至建國北路,鄰近大慶車站、大慶夜市、中山醫學大學附設醫院大慶院區,餐點種類更為豐富、麵食份量更加精緻化,還有許多台中店限定佳餚等你嚐鮮。

全新裝潢的用餐環境寬敞且溫馨,提供四人方桌、多人圓桌,用餐時段、逢年過節總是座無虛席,人數少也不會不好點餐,家庭、朋友、公司行號都愛來此聚餐。


【劉家酸白菜火鍋】的前身是「劉家餃子館」,早期由老士官劉伯伯經營,只賣家鄉味的餃子,後來傳給現任老闆王鴻庚經營,王老闆從賣餃子開始,在不斷的研發出手工捲餅、蔥油餅、刀削麵,搭配獨家的酸菜白肉鍋,後來逐漸傳為左營眷村美食,堅持傳統做法,酸白菜依古法醃製,天然發酵的自然酸味,酸中帶甜道地,飄香60年的眷村好味道。

店內提供單點、套餐、合菜、伴手禮等品項,除了招牌酸白菜火鍋與套餐外,還有眷村滷味、湯品、經典小炒、麵食米食、水餃湯包、午茶點心、手擀香酥餅類等,多樣化的餐點品項看得人眼花撩亂,每款都想點來一份!


來店必吃「酸白菜火鍋」,不僅有著小鍋、大鍋等份量可供挑選,可以依據用餐人數選擇適合的大小。酸白菜堅持眷村傳統做法,嚴選優質韓國大白菜,比起東北大白菜更加白、嫩、厚,依傳承至今老滷汁,用古法醃製產生天然發酵的自然酸味,加上現代工法,酸味鮮明、越煮越甜,久煮口感依舊爽脆,鍋物以雞骨高湯為基底,在傳統古銅火鍋加入火紅木炭燉煮鍋中食材,加入當日新鮮三層肉最對味,還有純手工製作的水餃、魚丸、豆皮、凍豆腐,搭配捲餅、蔥油餅等眷村手擀酥餅,味道更有層次感!




















公司聚會、家族聚餐來【劉家酸白菜火鍋-台中店】品嚐道地眷村美食與酸菜白肉傳統古銅火鍋,以自然發酵而成的酸白菜、濃而不膩的湯頭、鮮度滿分的三層肉,味道、口感層次超豐富,盡情享受圍爐聚餐的樂趣。

店家地址:台中市南區建國北路一段141號
店家電話:0424711095
營業時間:11:00–14:00, 14:30–22:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3YBEBSg
線上購物:https://bit.ly/3NFNDau
線上訂位:https://bit.ly/3Up6Q46
延伸閱讀//台中南區必吃潮汕砂鍋粥!龍膽石斑、鮮蝦中卷粥品鮮美上桌
想知道更多全台精彩生活資訊,請上「ShareLife分享生活」
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言