122岁人瑞最爱！医生推介6大奇迹食物 越吃越长寿防癌脑退化 朱古力也上榜？
2024-11-14 00:00 
吃朱古力可延寿？有医生推介6大长寿食物，其中一种122岁人瑞也很爱吃！这些食物不但有助延年益寿，更有防癌和防脑退化等功效。
6大长寿食物 更防癌防脑退化
日本糖尿病与抗老专家牧田善二医生在《ドクター新潮》发文推介6种长寿食物，并称之为「奇迹食物」，因为「负面影响极小、正面作用极大」。法国122岁婆婆Jeanne Louise Calment虽已离世，是人类历史上最长寿的人瑞，她最爱吃其中一种，每周必吃1kg。
吃哪6种奇迹食物健康又长寿？⬇⬇⬇
6大长寿食物
1.朱古力
朱古力：营养： 含丰富的多酚， 大约是红酒的10倍以上。
朱古力：相关研究1： 可可多酚能抑制活性氧伤害DNA， 有效预防与生活习惯相关的疾病。
朱古力：相关研究2： 吃朱古力已被证明可以增加血液中 脑源性神经营养因子（BDNF）的浓度， 而BDNF是大脑的重要营养素， 有效预防脑退化症。
朱古力：建议： 选择可可含量为70%至80%的黑朱古力， 每天摄取大约25克。
2.咪唑二肽
咪唑二肽：属于一种存在动物骨骼肌 和肝脏中的成分， 具有抗氧化作用， 能抑制糖化终产物（AGEs）的能力， 对细胞的损害和老化。
咪唑二肽：相关研究： 摄取咪唑二肽的人与没有摄取的人比较， 疲劳程度相差1.5至2倍， 而记忆力也有所改善。
咪唑二肽：食物例子： 吞拿鱼
咪唑二肽：食物例子： 三文鱼
咪唑二肽：食物例子： 鸡胸肉中含有丰富的肌肽和鹅肌肽， 则有效缓解疲劳。
3.草饲牛
草饲牛：营养： 含丰富的维他命、矿物质和胺基酸
草饲牛：营养与功效： 含有的Omega-3脂肪酸 比谷饲牛肉多2至5倍， 有助改善血液循环、 促进新陈代谢和护肤。
草饲牛：营养与功效： 含有丰富的色氨酸， 属于一种必需的氨基酸， 对于产生血清素至关重要， 有助改善精神疲劳和睡眠。
4.蓝莓
蓝莓：营养与功效： 含丰富的花青素， 属于各类蔬果中 最强抗氧化能力的其中之一。
蓝莓：营养与功效： 富含维生素A， 有效缓解眼睛疲劳。
蓝莓：营养与功效： 含有的锰， 有助于去除活性氧，增强骨骼。
蓝莓：一项研究指出， 连续两周喝1公升蓝莓汁， 活性氧对DNA造成的伤害减少20%。
5.大豆食品
大豆食品：营养： 富含植物性蛋白质
大豆食品：建议： 更年期女性可以多吃， 因为大豆含有的异黄酮， 可以抑制因雌激素下降引起的不同症状。
大豆食品：一项研究指出， 大豆食品具有预防乳癌的作用。
6.酒精
酒精：建议： 配搭生鱼片、毛豆和烧肉等 低碳水化合物零食， 能够减缓血糖上升。
酒精：相关研究1： 白葡萄酒含有的酒石酸，有助减肥。
酒精：相关研究2： 红酒中含有的多酚，有抗衰老的作用。
6种必吃长寿食物
牧田善二医生把以下6种食物称为「奇迹食物」，122岁人瑞Jeanne Louise Calment每周必吃的就是朱古力。
1. 朱古力
- 营养：含丰富的多酚，大约是红酒的10倍以上。
- 相关研究1：可可多酚能抑制活性氧伤害DNA，有效预防与生活习惯相关的疾病。
- 相关研究2：吃朱古力已被证明可以增加血液中脑源性神经营养因子（BDNF）的浓度，而BDNF是大脑的重要营养素，有效预防脑退化症。
- 建议：选择可可含量为70%至80%的黑朱古力，每天摄取大约25克。
2. 咪唑二肽（吞拿鱼、三文鱼、鸡胸肉）
- 属于一种存在动物骨骼肌和肝脏中的成分，具有抗氧化作用，能抑制糖化终产物（AGEs）的能力，对细胞的损害和老化。
- 相关研究：摄取咪唑二肽的人与没有摄取的人比较，疲劳程度相差1.5至2倍，而记忆力也有所改善。
- 食物例子：吞拿鱼、三文鱼、鸡胸肉。鸡胸肉中含有丰富的肌肽和鹅肌肽，则有效缓解疲劳。
3. 草饲牛
- 营养：含丰富维他命、矿物质、Omega-3脂肪酸、色氨酸。
- 功效：含有的Omega-3脂肪酸比谷饲牛肉多2至5倍，有助改善血液循环、促进新陈代谢和护肤。含有丰富的色氨酸，属于一种必需的氨基酸，对于产生血清素至关重要，有助改善精神疲劳和睡眠。
4. 蓝莓
- 营养与功效：含丰富的花青素，属于各类蔬果中最强抗氧化能力的其中之一；富含维生素A，有效缓解眼睛疲劳；含有的锰，有助于去除活性氧，增强骨骼。
- 相关研究：研究指出，连续两周饮用1公升蓝莓汁，活性氧对DNA造成的伤害减少20%。
5. 大豆食品
- 营养：富含植物性蛋白质
- 建议：更年期女性可以多吃，因为大豆含有的异黄酮，可以抑制因雌激素下降引起的不同症状。
- 一项研究指出，大豆食品具有预防乳癌的作用。
6. 酒精
- 建议：配搭生鱼片、毛豆（枝豆）和烧肉等低碳水化合物小食，有助减缓血糖上升。
- 相关研究1：白葡萄酒含有的酒石酸，有助减肥。
- 相关研究2：红酒中含有的多酚，有抗衰老的作用。
延伸阅读：长者每日做5件事可延寿？专家教紧记1口诀 防骨折/防脑退化/降血压
每日做5件事可延寿
1.每天至少 阅读1篇文章
每天至少 阅读1篇文章：无论是阅读报纸、杂志或书籍， 选择并阅读自己喜欢的内容 ，都会提升认知功能。
2.每天笑10次
每天笑10次：原因： 笑得越多可以提高免疫力， 也有效预防癌症和感染症状。
3.每天进行 100次深呼吸
每天进行 100次深呼吸：好处： 可以扩张肺部的各个角落 并增加动脉中的氧气。
每天进行 100次深呼吸：提升副交感神经系统的活性、 能缓解压力、纾缓神经紧张、 减轻心血管系统、降低血压。
4.每天写1000字
每天写1000字：好处： 写作时，会经常使用大脑， 有助提高认知机能、预防失智症。
每天写1000字：建议： 例如可以写日记、写信和做笔记； 在写汉字时， 诀窍是有时查阅字典并尽可能使用汉字。
5.每天 步行10,000步
每天步行10,000步：原因： 双脚被称为「第二心脏」， 步行可以使下肢积聚的血液， 更容易回流到心脏。
每天步行10,000步：好处： 有助预防和改善代谢综合症
每天步行10,000步：好处： 透过刺激大脑，提高记忆力， 有预防认知障碍症的作用。
每天步行10,000步：好处： 刺激骨骼细胞并抑制破骨细胞的运作， 从而预防骨质疏松症。
资料来源：《ドクター新潮》
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