港女減肥狂吃3類食物 火燒心食道潰瘍 醫生揭胃酸倒流10大症狀
發佈時間：19:10 2024-10-04
全球約1/3人口受胃酸倒流的困擾！減肥用錯方法也會導致火燒心？腸胃肝臟科專科醫生阮培基向《星島頭條》分享病例指，本港一名女子減肥時狂吃3類食物，導致胃酸倒流，甚至食道潰瘍。他指出，胃酸倒流為常見的消化道疾病，近年更有年輕化趨勢。
減肥致胃酸倒流 食道發炎潰瘍
阮培基醫生表示，胃酸從胃部逆流上湧，刺激脆弱的食道黏膜，會令患者感到胸口及咽喉灼痛，胃口大減。
他分享病例指，曾遇到一位女病人，因實行「168斷食法」減肥，卻忽略了均衡飲食，選擇了高脂、高糖及難消化的食物，加上進食時間太接近睡覺，最終患上嚴重的胃酸倒流。該患者出現火燒心、胸口灼熱、嘔心、吞嚥疼痛等症狀，經檢查後發現食道發炎和潰瘍。最終，該患者透過藥物治療和改正飲食習慣，才成功康復。阮醫生慨嘆：「她為了減肥，卻犧牲了胃部健康！」他提醒，減肥應循序漸進，選擇合適方法。
【同場加映】消化性潰瘍症狀及併發症
本港胃酸倒流年輕化 10症狀最常見
阮培基醫生表示，雖然胃酸倒流通常發生在年長人士，但近年也呈現年輕化趨勢，二、三十歲的年輕個案越來越多。
他解釋，胃酸倒流又稱「胃食道反流」，是胃部消化液（如胃酸、胃液、消化酶等）逆流到食道的現象。這是因為食道下方的括約肌（賁門）鬆弛所致，增加了胃酸上湧的機會。若胃酸倒流沒有得適切的治療，患者有機會出現不同的症狀：
- 心口灼熱（火燒心）
- 胸口痛
- 吞嚥困難
- 食道炎
- 喉嚨反覆發炎
- 咳嗽
- 哮喘
- 聲沙
- 牙齒受胃酸侵蝕
- 口腔不適
甚麼人易有胃酸倒流問題？
阮醫生表示，除了減肥不當，以下因素也容易引發胃酸倒流：
- 經常吃無定時、宵夜，或飽後平躺或運動等習慣。
- 中央肥胖者由於肚腩脂肪較多，令賁門肌難以閉緊，胃酸更易逆流至食道。
- 經常進食刺激性食物（如咖啡、酒、洋蔥、蒜頭、肥膩食物）、吸煙，或飲用含咖啡因或有汽的飲品（如梳打水、汽水、啤酒和香檳）；或進食酸性的食物（如蕃茄、西柚和橙），都會導致胃氣增加和賁門鬆弛，增加胃酸倒流風險。
- 長者和有橫膈裂孔疝氣的人，由於賁門本身較鬆，也容易出現胃酸倒流。
減肥時如何預防胃酸倒流？
阮醫生建議，若想減肥又怕引發胃酸倒流，除了少吃刺激性食物飲品，也可多吃高纖食物（例如麥皮、番薯和豆類），有助控制體重。他不建議節食，而是推介低升糖指數食物，例如以意粉替代白飯，少吃高果糖水果及含精製糖食品。
另外，雖然運動及早睡有助代謝和減肥，但進食後需3小時後才做運動或睡覺，讓胃部有時間消化，以免引發胃酸倒流。
如何查出胃酸倒流成因？
阮培基醫生指出，若胃酸倒流症狀持續且影響日常生活，應及早求醫，找出問題根源。他強調，如果不適源自心臟病，服用胃藥是無濟於事的。
現時診斷胃酸倒流非常簡單方便，當中最常用的是「胃鏡檢查」，它可以顯示胃部和食道有沒有發炎和一些異常的潰瘍、幽門收窄、腫瘤、癌變及橫隔膜裂孔疝氣等問題，亦可同時抽組織化驗，從而對症下藥。
另一種方法是「24小時的胃酸測試」，利用很幼的儀器經過鼻孔放入賁門肌肉上5cm的地方，記錄一日之內胃酸倒流食道的時間和嚴重性。
若難確定是否胃酸倒流，還可進行「食道動力檢查」，觀察食道肌肉運動情況，以了解真正的不適原因。
日服一次藥可治胃酸倒流？
阮醫生提到，確診胃酸倒流後，主要透過藥物治療大幅改善病情。常用的藥物包括質子泵抑制劑(PPI)、H2受體阻抗劑及中和胃酸藥等，以抑制胃酸分泌為目標。
其中，PPI最為常用，服藥方法簡單有效，一天服一次，療程通常8至12周。藥物透過抑制胃酸的分泌，減少胃酸上湧，相比之下更有效抑壓胃酸，改善食道發炎和侵蝕的情況，沒有太大副作用。
他亦提醒，若透過藥物治療和改善生活飲食習慣仍未見好轉，可能需要考慮較侵入性的手術治療。
延伸閱讀：營養師教10招預防火燒心 喝湯時1習慣可減風險
編輯：陳思雅
---
相關文章：
吃太飽易胃酸倒流？上腹痛是症狀？常做6件事增風險 專家解構成因教預防方法
吃飽坐著不動易胃酸倒流？4行為最傷胃！中醫推介10大養胃食物 改胃痛胃痛脹
吃飽後做錯6件事恐胃潰瘍 飲茶消滯成禁忌？ 醫生教預留時間消化貼士
壓力大常吃肉易胃痛！側睡可止痛？拆解8大成因 9招紓緩胃酸倒流/胃潰瘍
胃酸倒流火燒心恐變食道癌 醫生教做1簡單動作紓緩 5分鐘即可改善
