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Figures

Économie rurale. N°154, 1983.
Alimentation et aliments
3 - 76
4 - 9
10 - 16
Un exemple d'analyse économique des comportements alimentaires : le vin et les boissons de table  [article]
17 - 26
Rôle des caractéristiques qualitatives des aliments dans l'évolution des consommations alimentaires : quelques analyses de cas  [article]
27 - 34
35 - 43
Viticulteurs et vignobles français face à l'avenir  [article]
54 - 59
Où va l'horticulture française ?  [article]
60 - 65
La forêt dans l'économie rurale  [article]
66 - 71
72 - 75
Bibliographie  [note bibliographique]
77 - 80
Notes de lecture
81 - 83
Raymond Louis. - Les coopératives de main-d'œuvre : déclin ou relance ?  [compte-rendu]
81 - 83





