贅沢ふりかけ1食43円 物価高でも支持されるメリハリ消費の「主役」
贅沢ふりかけ1食43円 物価高でも支持されるメリハリ消費の「主役」
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白いご飯に味わいを添えるふりかけがブームだ。物価高の折り、手ごろな値段で食の充実につながると支持を集める。ふりかけをご飯1膳分に換算すると10円ほどだが、最近は40円を超えるものも好評だ。人気のきっかけを探ると1980年代のバブル期の「大人のぜいたく」にたどり着く。
「店頭で見かけるとつい手が伸びてしまう。食べ比べしたくて複数の種類をまとめて買っている」（都内に住む50代の女性）。全国からこだわ…
