この記事は会員限定記事です見学や試飲楽しい「クラフト蒸留所」10選 ウイスキーやジン製造
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小規模な設備でウイスキーやジンなどを造る「クラフト蒸留所」が増えている。地域の特性を生かしたこだわりを知れば、味わいもより深まる。訪れて楽しい蒸留所を専門家が選んだ。
今週の専門家
▽あおい有紀（和酒コーディネーター）▽狩野卓也（酒文化研究所代表）▽杉野正弘（日本酒蔵ツーリズム推進協議会事務局長）▽ステファン・ヴァン・エイケン（ウイスキーライター）▽高山恵太郎（月刊「たる」編集長）▽友田晶子（トータル飲料コンサルタント）▽松崎聖子（amakara.jp編集者）▽宮田謙太郎（日本旅行総合研究所研究員）▽矢ケ崎紀子（東京女子大学教授）=敬称略、五十音順...
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