Rezepte vom NDR: Ideen und Tipps zum Kochen

Brokkoli lecker zubereiten als Suppe, Auflauf oder Beilage

Sun, 27 Sep 2026 16:30:02 +0200

Das gesunde Kohlgemüse lässt sich sehr vielseitig zubereiten und eignet sich auch gut zum Einfrieren. Tipps und Rezepte.[mehr]

Fri, 25 Sep 2026 15:02:44 +0200

Die kleinen Tintenfische werden häufig frittiert serviert, schmecken aber auch gekocht. Wie werden sie besonders zart?[mehr]

Mon, 21 Sep 2026 13:15:00 +0200

Gebraten, in der Bowl oder Suppe: Asia-Nudeln sind schnell zubereitet und auch bei uns sehr beliebt. Sorten, Tipps und Rezepte.[mehr]

Sun, 01 Mar 2026 18:00:00 +0100

Aus Obst wie Erdbeeren oder Kirschen kann man Marmelade nach eigenem Geschmack herstellen. Tipps für die Zubereitung.[mehr]

Mon, 21 Sep 2026 15:28:17 +0200

Das aromatische Gemüse ist sehr vielseitig. Wer Mangold roh essen oder einfrieren möchte, sollte einiges beachten.[mehr]

Tue, 15 Sep 2026 17:31:40 +0200

Sie sind eine Grundzutat vieler orientalischer Gerichte, schmecken aber auch lecker in Salat oder Curry. Rezepte und Tipps.[mehr]

Wed, 26 Aug 2026 17:10:49 +0200

Ob gebraten, eingelegt oder gekocht: Artischocken sind ein sehr vielseitiges und zugleich gesundes Gemüse.[mehr]

Mon, 24 Aug 2026 16:19:48 +0200

Jetzt haben Pflaumen und Zwetschgen wieder Saison. Was unterscheidet die Früchte, wie lassen sie sich lecker verarbeiten?[mehr]

Thu, 20 Aug 2026 16:11:51 +0200

Tofu ist eine tolle Zutat für Asia-Gerichte, Salate und sogar für Desserts. Die Zubereitung des veganen Sojaprodukts ist einfach.[mehr]

Wed, 12 Aug 2026 14:50:29 +0200

Es gibt viele verschiedene Bohnen-Sorten. Was unterscheidet sie? Wie bereitet man sie zu? Ein Überblick und Rezepte.[mehr]

Wed, 11 Jun 2025 09:57:15 +0200

Kräuter, Gewürze, Hülsenfrüchte, Nüsse, Käse und vieles andere. Beschreibungen von Lebensmitteln und Tipps zum Gebrauch.[mehr]