Ratgeber: Kochen, Reise, Garten, Gesundheit und Verbraucher

Brokkoli lecker zubereiten als Suppe, Auflauf oder Beilage

Sun, 27 Sep 2026 16:30:02 +0200

Das gesunde Kohlgemüse lässt sich sehr vielseitig zubereiten und eignet sich auch gut zum Einfrieren. Tipps und Rezepte.[mehr]

Groß Raden: Wo vor 1.000 Jahren die Slawen lebten

Fri, 25 Sep 2026 15:05:34 +0200

Im Mittelalter erbauten die Slawen bei Sternberg in Mecklenburg eine imposante Ringwallburg. Heute ist sie zu besichtigen.[mehr]

Dirk Luther kocht: Thunfisch-Sashimi

Fri, 25 Sep 2026 21:41:46 +0200

Dirk Luther serviert kurz angegrillten Thunfisch mit cremigem Kichererbsenpüree – verfeinert mit Chili, Zitrone und Olivenöl.[mehr]

DAS! schmeckt: Schoko-Flan-Kuchen

Fri, 25 Sep 2026 13:31:34 +0200

Der Schichtkuchen aus Schokoladenteig und Flan-Masse gart im Ofen im Wasserbad. Topping ist eine Salzkaramell-Soße.[mehr]

DAS! schmeckt: Udon Nudeln mit Tempeh und Gemüse

Fri, 18 Sep 2026 15:25:40 +0200

Udon sind weiche, dicke japanische Nudeln, die Soßen besonders gut aufnehmen. Dazu schmecken Gemüse und glasierter Tofu.[mehr]

Wegovy: Chancen und Risiken der Abnehmpille mit Semaglutid

Tue, 22 Sep 2026 21:14:40 +0200

Die neue Abnehmpille mit Semaglutid: Was Studien zu Wirkung, Nebenwirkungen und Anwendung zeigen. [mehr]

Hallux valgus: Ursachen für den Schmerz, Behandlung und OP

Fri, 25 Sep 2026 15:56:30 +0200

Hallux valgus verursacht Schmerz im Fuß. Helfen spezielle Übungen, Schienen oder Schuhe nicht, kann die OP nötig sein.[mehr]

Trockene Kopfhaut: Was hilft gegen Juckreiz und Schuppen?

Tue, 22 Sep 2026 21:17:23 +0200

Trockene Kopfhaut kann schuppen und jucken. Welche Pflege hilft und wann eine Hauterkrankung dahintersteckt.[mehr]

Grüne Tomaten nachreifen lassen

Thu, 24 Sep 2026 10:33:24 +0200

Grüne Tomaten, die draußen wegen niedriger Temperaturen nicht mehr rot werden, müssen nicht weggeworfen werden.[mehr]

Schöne Grabbepflanzung für Herbst und Winter

Wed, 23 Sep 2026 17:37:17 +0200

Immergrüne Bodendecker in Kombination mit Blühpflanzen wie winterharten Alpenveilchen ergeben ein schönes Bild.[mehr]

Dahliengarten: Blütenpracht im Hamburger Volkspark

Fri, 25 Sep 2026 15:03:11 +0200

Mehr als 11.000 der vielfältigen Blumen zeigt Europas ältester Dahliengarten. Im Frühherbst stehen sie noch in voller Blüte.[mehr]

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Fri, 18 Sep 2026 14:25:14 +0200

Radtour, Wanderung, Tour am Wasser: Der Norden bietet viele attraktive Ziele. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps erhalten.[mehr]

Gewährleistung und Garantie: EU-Labels für mehr Transparenz

Thu, 24 Sep 2026 14:56:24 +0200

Kulanz, Garantie oder Gewährleistung? Neue EU-Labels sollen für mehr Klarheit bei den Verbraucherrechten sorgen.[mehr]

Second Hand: Geld verdienen mit Gebrauchtem

Thu, 24 Sep 2026 09:04:29 +0200

Altkleider, gebrauchte Handys, Bücher oder Möbel kann man auf Online-Plattformen verkaufen oder spenden. Wie funktioniert das?[mehr]

Muskeln: Unterschätzte Superkraft für die Gesundheit

Fri, 25 Sep 2026 06:00:00 +0200

Kann Training Fett in Muskeln verwandeln? Neuere Forschung zeigt: Kraft könnte ein Schlüssel für die Gesundheit sein. Dass Bewegung gesund ist, wissen wir längst. Aber welche Rolle Krafttraining dabei eigentlich spielt, ist selbst vielen Fachleuten noch gar nicht so lange klar. Muskeln senden Botenstoffe durch den ganzen Körper, zum Gehirn, zum Fettgewebe, zu entarteten Zellen. Sie sind ein eigenständiges Organ, das für Langlebigkeit sorgen und sogar Krankheiten bekämpfen kann. Wie viel können wir tatsächlich durch Krafttraining verändern? Wissenschaftsjournalist Patric Seibel hat mit Forschenden aus verschiedenen Fachbereichen und Ländern gesprochen: Über ein Medikament, das eigentlich Muskeln aufbauen soll und nebenbei beim Abnehmen hilft. Über eine Studie, die zeigt: Krafttraining kann das Sterberisiko nach einer Krebserkrankung um mehr als ein Drittel senken - und über ein Neugeborenes mit Muskelpaketen statt Babyspeck. Gemeinsam mit Host Melanie Stinn geht er der Frage nach, was das ganz praktisch für den eigenen Trainingsplan bedeutet – und erklärt, warum man auch mit 80 Jahren noch damit anfangen kann. SYNAPSEN LIVE Synapsen, der Wissenschaftspodcast von NDR Info, ist live bei der Hamburger Podcast-Nacht am 6. Oktober im Hansa-Theatersaal zu Gast. Wir verlosen fünf Karten für das Event. Wer mitmachen möchte, kann einfach eine Mail mit dem Betreff "Verlosung" an synapsen@ndr.de schicken. https://www.ndr.de/nachrichten/info/wie-wollen-wir-in-hamburg-leben,podcastlive-144.html HINTERGRUNDINFORMATIONEN Die historische Suche nach dem Trainingsfaktor: Muskeln produzieren Myokine: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41243351/ Muskeln kommunizieren mit den Organen: Die neuen Rollen der Myokine https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32393961/ Semaglutid plus Bimagrumap reduziert Fettmasse und erhält Muskelmasse: https://www.nature.com/articles/s41591-026-04204-0 Fett in Muskeln umwandeln: Eine Möglichkeit und Alternative zu Medikamenten wie Semaglutid? (Die Sushibar-Hypothese) https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1113/JP286430#support-information-section DFG-Forschungsgruppe “HyperMet” an der TU München: https://web.tum.de/hypermet/startseite/ Sport verbessert das Überleben bei Darmkrebs: https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMoa2502760 Neue Erkenntnisse zu Muskeltraining, Bewegung und Gesundheit: https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00242.202 Unsere Gute Nachricht zur RSV-Prävention in Dänemark: https://www.thelancet.com/journals/lanepe/article/PIIS2666-7762(26)00162-6/fulltext Unser Podcasttipp “Zwischen Hamburg und Haiti”: https://www.ardsounds.de/sendung/zwischen-hamburg-und-haiti/urn:ard:show:9d4c11d743094a7e/ Artikel zur Folge auf der Synapsenseite: https://www.ndr.de/nachrichten/podcastsynapsen100.html Habt ihr Feedback oder einen Lifehack aus der Welt der Wissenschaft? Schreibt uns an synapsen@ndr.de Hier geht's zu ARD Gesund: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit

Psychotherapie: Wenn die Warteliste zur Lebensgefahr wird

Tue, 22 Sep 2026 20:39:57 +0200

Psychotherapieplätze sind knapp, der Bedarf steigt. Warum geplante Kürzungen im Zuge der GKV-Reform für Kritik sorgen.[mehr]

Schockanrufe: Die perfide Masche der Telefon-Betrüger

Fri, 25 Sep 2026 07:51:08 +0200

Die Täter haben es besonders auf Festnetzanschlüsse abgesehen. Sie geben vor, dass ein Familienmitglied einen Verkehrsunfall verursacht habe, um an Geld zu kommen.[mehr]

Geschäfte sollen künftig auch Kartenzahlung anbieten müssen

Wed, 23 Sep 2026 20:46:06 +0200

Bisher entscheidet jeder Betrieb selbst, ob er digitale Zahlungen anbietet. Das könnte sich durch die Pläne des Bundes ab 2027 ändern.[mehr]

Ratgeber: Wildtierschutz im Herbst

Thu, 17 Sep 2026 10:41:56 +0200

Es wird herbstlich in Niedersachsen. Und wir können unseren Wildtieren helfen, gut über den Winter zu kommen.[mehr]

Neues Medikament gegen Bauchspeicheldrüsen- krebs?

Wed, 23 Sep 2026 10:37:19 +0200

Ein neuer Bluttest weckt Hoffnung auf Früherkennung bei Bauchspeicheldrüsenkrebs.[mehr]

Finanzierungsprobleme durch stark gestiegene Bauzinsen

Thu, 17 Sep 2026 06:49:07 +0200

Wer bauen möchte oder ein Haus oder eine Wohnung kaufen, muss derzeit mit einem Zinssatz rechnen, der so hoch ist wie seit 15 Jahren nicht mehr.[mehr]

Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Friederike Barthels über Orthorexie

Wed, 16 Sep 2026 07:00:06 +0200

Was, wenn der Drang nach "perfekter" Ernährung das Leben bestimmt? In dieser Spezial-Folge des Ernährungs-Docs-Podcasts spricht Julia Demann mit der Psychologin Dr. Friederike Barthels über Orthorexie: das zwanghafte Streben nach "möglichst gesunder“ Ernährung, das im Alltag zunehmend stresst, einengt und sogar krank machen kann. Im Zentrum steht die Frage: Ab wann wird Gesundheitsbewusstsein zum Problem? Welche Warnsignale beim Essverhalten es gibt und wie man wieder zu mehr Flexibilität und Genuss findet, beleuchtet unsere SPEZIAL-Folge. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Orthroexie - Definition und Symptome: https://www.ndr.de/ratgeber/orthorexie-102.html Anorexie - Symptome, Ursachen, Behandlung: https://www.ndr.de/magersucht145.html Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen: https://www.ndr.de/essstoerungen-100.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der kostenlosen ARD Sounds App. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "Hormongesteuert - Der Wechseljahre-Podcast mit Dr. Katrin Schaudig": https://1.ard.de/hormongesteuert An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Tina Roth Produktion: Marvin Leesch Redaktion: Anna Kohout

Mit Kalkanstrich Bäume im Garten schützen

Wed, 19 Aug 2026 16:39:33 +0200

Im Herbst bekommen Bäume häufig einen Kalkanstrich. Dieser schützt den Stamm vor Rissen und vor Schädlingen.[mehr]

Longevity: Gesund länger leben - was ist dran am Hype?

Tue, 15 Sep 2026 19:36:53 +0200

Länger leben und dabei möglichst lange gesund bleiben: Der Longevity-Trend boomt. Doch was davon ist wissenschaftlich belegt?[mehr]

Erste Hilfe leisten - Was ist im Ernstfall zu tun?

Fri, 11 Sep 2026 16:22:27 +0200

Mehr als 350 Menschen erleiden in Deutschland täglich einen Herz-Kreislauf-Stillstand. Zu wenige Menschen helfen sofort.[mehr]

Kampf gegen illegale Kühlmittel

Mon, 14 Sep 2026 14:14:20 +0200

Viele Klimanalagen werden mit klimaschädlichen Stoffen betrieben. Den Ausstieg verhindert ein boomender Schwarzmarkt.[mehr]

F-Gase: Gefahr für Planet und Gesundheit

Fri, 11 Sep 2026 06:00:00 +0200

Viele Kühlmittel in Klimaanlagen heizen die Erdatmosphäre auf - obwohl die Politik längst gegensteuert. Helfen könnte ausgerechnet die Polizei. Fluorierte Gase finden sich in Klimaanlagen, Wärmepumpen und industriellen Kälteanlagen. Das Problem: Viele, die das ozonschichtschädigende FCKW abgelöst haben, sind trotzdem extrem klimaschädlich, und sie entweichen immer wieder in die Atmosphäre. Andere können zu gesundheitsgefährdenden Ewigkeitschemikalien abgebaut werden. Dabei ist der Ausstieg aus vielen F-Gasen längst beschlossene Sache, im Einvernehmen mit der Industrie. Wenn da nicht die organisierte Klimakriminalität wäre ... Wissenschaftsjournalistin Korinna Hennig hat mit Atmosphärenforschern gesprochen und sich auf 800 Metern Höhe im Taunus zeigen lassen, wie F-Gase in der Außenluft gemessen werden. Im Gespräch mit Host Melanie Stinn berichtet sie, was es für Alternativen zu den klimaschädlichen F-Gasen gibt, warum es trotzdem so lukrativ ist, mit illegalen Treibhausgasen zu handeln - und was Autowerkstätten mit all dem zu tun haben. Die erstaunliche Geschichte einer Klimaschutzmaßnahme, über die sich alle einig sind - und die dennoch zu scheitern droht. Doch es fehlt gar nicht viel für ein Happy End. SYNAPSEN LIVE Synapsen, der Wissenschaftspodcast von NDR Info, ist live bei der Hamburger Podcast-Nacht am 6. Oktober im Hansa-Theatersaal zu Gast. Wir verlosen fünf Karten für das Event. Wer mitmachen möchte, kann einfach eine Mail mit dem Betreff "Verlosung" an synapsen@ndr.de schicken. https://www.ndr.de/nachrichten/info/wie-wollen-wir-in-hamburg-leben,podcastlive-144.html HINTERGRUNDINFORMATIONEN Modellierungen der US-Behörde NOAA zu den Folgen von F-Gasen in der Atmosphäre: https://csl.noaa.gov/assessments/ozone/2022/downloads/twentyquestions/Q19.pdf Wirkung der F-Gase-Regulierung auf die Erderwärmung: https://acp.copernicus.org/articles/23/5135/2023/#section3 Bericht des Umweltbundesamts zu F-Gas-Emissionen in Deutschland: https://www.umweltbundesamt.de/themen/klima-energie/fluorierte-treibhausgase-fckw/emissionen/emissionsverlauf Bundesamt für Risikobewertung zum Gesundheitsrisiko durch die Ewigkeitschemikalie TFA: https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/trifluoressigsaeure-tfa-in-lebensmitteln-wie-steht-es-um-das-gesundheitliche-risiko/ Einschätzung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zum Gesundheitsrisiko durch die Ewigkeitschemikalie TFA: https://www.efsa.europa.eu/de/plain-language-summary/consumer-health-based-guidance-values-trifluoroacetic-acid Artikel zur Folge auf der Synapsenseite: https://www.ndr.de/nachrichten/podcastsynapsen100.html Habt ihr Feedback oder einen Lifehack aus der Welt der Wissenschaft? Schreibt uns an synapsen@ndr.de Hier geht's zu ARD Gesund: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit

Mehlersatz: Wie gesund sind die Alternativen?

Wed, 09 Sep 2026 13:02:03 +0200

Ob Mandel-, Kichererbsen- oder Buchweizenmehl: Mehlalternativen bringen Abwechslung in die Küche. Doch wie gesund sind sie?[mehr]

Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast

Tue, 30 Jun 2026 15:47:27 +0200

Wichtige Gartenthemen von A wie Anbau bis Z wie Zierkürbis leicht verständlich aufbereitet.[mehr]

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Mon, 24 Aug 2026 13:08:50 +0200

Die Ernährungs-Docs helfen Menschen, die an ihren Gesundheitsbeschwerden fast verzweifeln.[mehr]

Synapsen - Wissenschaft und Gesundheit

Wed, 23 Sep 2026 22:03:24 +0200

Korinna Hennig und Beke Schulmann informieren über aktuelle Fragen der Gesundheitsforschung.[mehr]