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越南粉、奶茶都成了白人发明 还美名“改良”?(组图)

新闻来源: 英国那些事儿 于2024-10-24 13:34:37  提示:新闻观点不代表本网立场

最近,一位TikTok博主@iamyenlikethemoney发布了一则短视频…

视频里,她揭露英国一家经营越南菜的连锁餐厅“pho”,不仅用越南语单词“Phở”命名了自己的店名,还把越南语单词“Phở”直接注册成了商标,然后用商标去起诉其他越南餐厅的事…

很快在网上掀起了一场舆论风暴…



(tt视频截图)

众所周知,越南语单词“Phở”代表的是越南大街小巷可见的传统美食兼国菜——越南粉,知名度及地位就如意面披萨之于意大利,仰望星空派(?)之于英国。



(越南粉)

舆论风暴的中心——位于英国的Pho餐厅,是2005年一对伦敦白人夫妇Stephen和Juliette Wall创立的,两人去越南旅游爱上了越南菜,回来后心血来潮开了这家餐厅,餐厅主营菜品就是越南粉…



(Stephen和Juliette Wall)

至于俩人搬回来的配方能有多原汁原味......没尝过很难说,不过我们确实可以见微知著一下:他们的粉是用的是“vermicelli”,即意大利面种类的细面条。

怎么说呢,亵渎程度可能比往在披萨上放菠萝还严重点儿,因为Pho用的是米粉,意面是面粉,根本不是一个东西。



(tt@iamyenlikethemoney)

由于夫妇俩有营销学位和营销工作背景,他们迅速地在2007年注册了“pho”一词的变体商标,餐厅也越做越大,发展成了连锁餐厅,开遍英国,总共拥有45家分店,目前是由私募股权公司TriSpan控股。

这意味着,只要商标里出现了“Pho”,他们就可以告侵权——哪怕你是真正的越南人。

实际从2013年开始,Pho Holdings Ltd.真的曾经利用“Pho”商标起诉了许多家小型越南菜餐厅,甚至包括一家越南小夫妻开的苍蝇馆子,只因餐厅名里有“pho”这个词…

伦敦一家小型越南餐馆Mo Pho Viet Cafe在收到他们的商标侵权法律通知后,就被迫改名了。

这对夫妇似乎真把“Pho”当成了他家的特产,当年就遭到了公众的抗议…

有网友在推特上吐槽了这件事…

“还记得当时英国一对白人夫妇Stephen和Juliette Wall是Pho餐厅的老板,他们起诉一些小型夫妻经营的越南餐馆,因为他们在餐厅名称中使用了 Pho。虽然已经过去了十多年,但这种大胆的行为仍然令人反感。”



(推特截图)

“我注意到一家实际上是白人开的名为“Pho”的连锁餐厅,他们已经注册了这个名字的商标,所以真正的越南人不能使用它:/真恶心。”



(推特截图)

有人认为,“pho”一词注册为商标本来就不合理,毕竟它和炸鱼薯条一样满大街可见,就跟把“汉堡”或“意大利面”一词注册成商标似的。

然而,商标法是取决于背景和公众意识的,在他们注册那会儿,根本没有多少英国人知道什么是“Pho”…

所以如果名字中有“Pho”的餐厅想要反抗商标法,就必须花费巨大的成本来证明,公众在“Pho”注册商标时就已经认识到它是越南人的国菜…

由此看来,反抗商标法以及反抗“Pho”餐厅几乎没有可能。

在这场风波发酵后,Pho连锁餐厅已经社交媒体上发布了一份声明回复,声称这场争议完全是一场误会:“让我们明确地说——我们永远不会试图将这道菜“pho”申请为商标。”

“Pho不属于任何人,只属于越南人民。”

然而,这家公司仍然合法地宣称“Pho”一词是它品牌的一部分,并且一直在续,没让这个商标过期…

至于其他越南餐厅会不会被起诉,全看“Pho”餐厅的善意。



(声明)

说起来网友之所以愤怒,是因为同样的文化挪用情况,最近也发生在了“珍珠奶茶”上…

10月中,名叫Jess和Sebastien的商人带着他们的珍珠奶茶公司“Bobba”上了一综艺节目,试图在节目里推销自己的产品,获得100万加元投资…

公司位于加拿大蒙特利尔,以瓶装形式出售珍珠奶茶,还卖珍珠奶茶包,以及含酒精的珍珠奶茶饮料。

推销开始时,Jess Frenette介绍珍珠奶茶是一种“时髦的含糖饮料”,但含有“可疑成分”,而他们公司的产品是传统珍珠奶茶的“升级版”,摆脱了“不健康”成分的不确定性。

都不说这所谓的新产品听起来是换汤不换药,“Bobba”都跟波霸奶茶的“波霸”同音…

嘉宾威漫明星刘思慕尝试了“Bobba”,一开始还客气地发出疑问,说这个创意可能会破坏珍珠奶茶的原汁原味…



(Bobba)

直到另一位投资人反对他,称应该有新角度,刘思慕才指出了“文化挪用”一词。

“Bobba”的Jess Frenette的解释是,珍珠奶茶已经走出亚洲,不再是一个民族产品…就跟起源于南美洲的爆米花似的。

刘思慕开始灵魂拷问他们的团队中谁负责尊重“珍珠奶茶的文化”时,他们支支吾吾,而且“Bobba”品牌宣传中也没有体现珍珠奶茶来自中国台湾…

约等于挪了别人的产品,妖魔化原版的成分,并大肆宣传自己的版本是升级优化版…



(刘思慕)

尽管Bobba当场就引发了争议,刘思慕斩钉截铁表示退出,但Manjit Minhas还是选择投资Bobba,投资的理由是“对事物可以有新的看法”…

还是在节目播出引发了全网的强烈争议后,Minhas才举了白旗,发布了一段道歉视频解释她撤资的决定…称自己在意识到该产品的文化冷漠和造成的冒犯后,已经重新考虑了是否投资。



(Minhas道歉)

Bobba随后发表了道歉声明,说节目中讲的不健康成分的奶茶是大型商店中的即饮奶茶产品,而不是传统的现做珍珠奶茶。

但最重要的点还是没有改变…他们的宣传仍然基于“原版产品需要改进”的观点。



(bobba声明)

一边文化挪用,一边贬低被自己剥削的原有传统文化,以此抬高自己身价,甚至试图弱化、吞并原文化,美其名曰“改良”,还真是好事占尽了…

			
网编:和评

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