濁水溪泛舟3人受困...救生艇遭湍流掀翻 南投勇消溺水殉職
教長開學首日稱教師聘任率逾99% 9大教師工會：超鐘點撐出的數字假象
南部再添國際機場？達人分析「蓋好也無法24小時營運」：宵禁更難解
餐飲
精益求精 洗車小子許偉聖打造車美王國
從事汽車美容業十年的許偉聖，打造「彩光車體美容」品牌，如今在高屏地區已有八家店面。他從潮州開設首店開始，「十年磨一劍」以匠人精神不斷精進車美技術，更與一群志同道合的夥伴共同打造一個車美王國。許偉聖從...
鄉親鄉情／精益求精 洗車小子許偉聖打造車美王國
從事汽車美容業十年的許偉聖，打造「彩光車體美容」品牌，如今在高屏地區已有八家店面。他從潮州開設首店開始，「十年磨一劍」以匠人精神不斷精進車美技術，更與一群志同道合的夥伴共同打造一個車美王國。許偉聖從...
品牌搶進布局 台中餐飲市場6年增逾450億元
台中市府經濟發展局統計，台中餐飲業銷售額自2019年約779億元成長至2025年1,233億元，6年間增加逾450億元、成長約58.1%；餐飲業家數也由1萬8,829家增至2萬3,360家，淨增4,...
零售、餐飲營業額 寫最強7月
經濟部昨（25）日發布7月零售業營業額4,183億元、餐飲業營業額887億元，皆寫歷年同月新高，分別年增7.7%及2.5%，皆呈連六月正成長。另，受惠於AI需求，批發業營業額達1.75兆元，創歷年單...
國旅補助9月上路！飯店狂撒萬元禮遇、4千餐飲金 最低每晚不到350元
9月國旅補助即將上路，平日住宿最高可享3,200元優惠，飯店業者也紛紛端出加碼好康，從餐飲消費金、房型升等、住宿抵用券，到親子住宿、生日禮遇及深度旅遊體驗都有。其中，台北晶華酒店送4,000元餐飲消...
國旅補助9月上路！飯店狂撒萬元禮遇、4千餐飲金 最低每晚不到350元
9月國旅補助即將上路，平日住宿最高可享3,200元優惠，飯店業者也紛紛端出加碼好康，從餐飲消費金、房型升等、住宿抵用券，到親子住宿、生日禮遇及深度旅遊體驗都有。其中，台北晶華酒店送4,000元餐飲消...
餐飲、零售互搶市場 產業邊界模糊化
近年愈來愈多餐飲業者開始將招牌商品「搬出餐廳」，從冷凍食品、調理包、醬料、甜點到飲品，透過自有品牌進入超市、量販甚至便利商店通路；另一方面，零售業者也積極發展熟食、烘焙、即食餐盒及餐飲品牌，雙方原本...
餐飲、零售 產業邊界模糊化
近年愈來愈多餐飲業者開始將招牌商品「搬出餐廳」，從冷凍食品、調理包、醬料、甜點到飲品，透過自有品牌進入超市、量販甚至便利商店通路；另一方面，零售業者也積極發展熟食、烘焙、即食餐盒及餐飲品牌，雙方原本...
「冒香香」搶進勤美！小店高坪效挑戰餐飲新模式 拚明年春節前全台10店
面對租金、人力與食材成本持續攀升，餐飲業過去追求大坪數、大裝潢的展店模式正面臨轉變。冒菜鍋物品牌「冒香香」繼一中商圈布局後，再進駐台中勤美商圈，於美村路開出約25坪的精緻店型，正式以「小店高坪效」策...
百貨業營運模式變招 餐飲較勁
當零售大同小異，餐飲成為關鍵，就連大巨蛋商場GardenCity的餐飲面積都破萬坪，遠東ＳＯＧＯ董事長黃晴雯更表示，商場的餐飲營收占比估會達到三成以上。這也讓百貨的營運模式出現轉變。過去百貨競爭，核...
百貨業營運模式變招 餐飲較勁
當零售大同小異，餐飲成為關鍵，就連大巨蛋商場GardenCity的餐飲面積都破萬坪，遠東ＳＯＧＯ董事長黃晴雯更表示，商場的餐飲營收占比估會達到三成以上。這也讓百貨的營運模式出現轉變。過去百貨競爭，核...
企業生日快樂／漢來美食餐飲女將軍 保有熱情初心
漢來美食（1268）董事長兼總經理林淑婷是漢來美食的靈魂人物，從飯店訂席業務副理一路打拚到總經理，她將南台灣的熱情與五星級的精準完美結合。在員工的心目中，她是一個傾聽員工心聲，第一時間解決員工問題的...
婚宴龍頭新天地餐飲集團拋震撼彈 宣布將進軍複合式茶館餐廳市場
國內婚宴龍頭新天地（8940）餐飲集團拋出震撼彈！21日宣布將進軍複合式茶館餐廳市場，創始店已敲定進駐桃園中茂新天地3樓，與集團另一家「樂葵」法式鐵板燒同步於明年4月開幕營運，後續將推動全台展店。台...
全家餐飲法說會／新品牌第4季登場 鎖定「麵食」搶日常食商機
全家餐飲（7708）總經理辛紫綾21日表示，公司持續擴大餐飲版圖，今年第4季預計推出全新品牌，鎖定國人日常飲食需求，品類將落在「麵食」，目前相關規劃持續推進中。新品牌推出後，全家餐飲旗下品牌將由目前...
餐飲四雄赴美搶市出招 瓦城推雙品牌策略
台灣餐飲攻美大爆發！尋求海外第二成長曲線，不少台灣餐飲業者今年首度跨入美國市場，包括瓦城（2729）、路易莎、金色三麥及揚秦等業者相繼卡位。瓦城今年第1季才以「VeryThaiby瓦城」跨入美國，昨...
台中餐飲市場突破1,200億元 國際主廚、精品餐酒搶攻高端體驗商機
近年台股走強所帶動的財富效果，持續支撐民間消費動能；另一方面，台中餐飲市場規模也同步擴大，2025年餐飲業銷售額高達1,233億元，較三年前成長近32%。隨消費市場持續成長，高端餐飲的競爭也從食材、...
麵屋一燈、雞湯大叔能用「OPENPOINT」了！1點就能換人氣小菜
「OPENPOINT」點數有新用途了！阿爾法餐飲集團宣布攜手OPENPOINT點數生態系，集結旗下「雞湯大叔」、「雞湯桑」、「麵屋一燈」、「撈王」、「賴山嶼」等5大餐飲品牌，推出「OPENPOINT...
麵屋一燈、雞湯大叔能用「OPENPOINT」了！1點就能換人氣小菜
「OPENPOINT」點數有新用途了！阿爾法餐飲集團宣布攜手OPENPOINT點數生態系，集結旗下「雞湯大叔」、「雞湯桑」、「麵屋一燈」、「撈王」、「賴山嶼」等5大餐飲品牌，推出「OPENPOINT...
麵屋一燈、雞湯大叔能用「OPENPOINT」了！1點就能換人氣小菜
「OPENPOINT」點數有新用途了！阿爾法餐飲集團宣布攜手OPENPOINT點數生態系，集結旗下「雞湯大叔」、「雞湯桑」、「麵屋一燈」、「撈王」、「賴山嶼」等5大餐飲品牌，推出「OPENPOINT...